8,30 €
166,00 € / Kg
Baza de marinadă Yuzu pentru legume crucice de tsukemono sau pui prăjit
Ref : NISAPY300A
3,45 €
Tax Included
Știați că murături japoneze, a declarat că Tsukemono a apărut în Japonia cu mult timp în urmă și acest lucru înainte de refrigerare. Acesta a fost procesul obișnuit pentru păstrarea alimentelor.
Mai multe tehnici sunt folosite pentru a face aceste delicii: sărare, periaj de oțet, misări sau fermentație, nukazuke folosind sunet de orez, daune de drag, sos de soia ...
Tsukemono sunt inseparabile de gastronomia japoneză, care este esențială pentru a însoți toate mesele tradiționale, cu orez și supa miso. Ele sunt apreciate pentru aroma lor unică și frecvent utilizată ca o umplere sau condiment.
Foarte multe fructe și legume sunt fabricate în conformitate cu aceste metode: castravete, ghimbir, daikon de ridiche, varză, vinete, papagal, pepeni mici, prune. Toate tipurile de legume și unele fructe sunt folosite pentru a face Tsukemono, inclusiv radical japonez Daikon, castraveți, vinete, morcovi, varză.
Tehnicile de fabricare ale lui Tsukemono sunt chiar utilizate pentru a păstra niște pește, fructe de mare și alte carne. Baza propusă aici este frecvent utilizată pentru Hakusai fără Sokusekizuke. Este o pregătire rapidă și ușoară, compusă din varză Hakusai ușor sărată, adesea amestecată cu morcovi și castraveți și condimentată cu Zest Yuzu, Konbu și Togarashi Pepper.
Rezultatul este un cocktail de sare și legume clare cu o aromă de citrice ușor picantă.
Baza de marinadă Yuzu pentru legumele Tsukemono Crus sau pui prăjit este o modalitate ușoară de a pregăti acompanente colorate prin simpla marinare a legumelor la alegere.
Rețetă simplă și eficientă mică:
Tăiați castraveții sau șaibe cubice de 150 g, adăugați 50g de roșii de cireșe și o ridicare de 50g tăiate și plasați-le într-o pungă cu fermoar cu marinadă de bază de 120 ml și închideți sacul prin urmărirea aerului.
Lăsați să stea plat timp de 3 ore și apoi să vă bucurați. Această bază poate fi, de asemenea, utilizată pentru găinile dezosate pentru a găti în prăjire. Pentru a face acest lucru, luați 350g de găini dezosate, cu piele, tăiate în bucăți de aproximativ 20-30 g.
Așezați carnea într-o pungă zip cu o marinadă de bază de 120 ml. Se amestecă bine și închideți sacul urmărind aerul și lăsați să stea în frigider 90 mn.
Făină ușor bucățile de pui și le trece în ouă bătută și prăjiți o primă dată la 2 minute la 160-170 ° C Fie Stand 3 minute și redo prăjiți 2 minute la 160-170 ° C. Biteurile gurii vor fi incredibil de suculente și delicate.
NISAPY300A
Fisa tehnica
- Origine
- Okayama, Japonia
- DDM (data minimă de durabilitate):
- 02/07/2025
- Capacitate
- 300 ml
- Greutate
- 300 g
- Condiționat
- flacon
- Ingrediente
- apa, sirop redus de amidon, sare, sirop de porumb cu fructoză mare, zahăr, oțet, 2% scoarță de yuzu, 1% suc de yuzu, gustul E621 cuprinzător și E635, sos de soia (soia, grâu, sare), Acidificatoare E330, arome, vitamina C, praf de ghimbir, îngroșare E415
- Conservare
- Pentru a păstra la frigider după deschidere
- Substanța alergenă (e)
- Grâu de soia
Vous aimerez aussi
18,00 €
36,00 € / L
3,85 €
12,83 € / Kg
13,20 €
44,00 € / Kg
Știați că murături japoneze, a declarat că Tsukemono a apărut în Japonia cu mult timp în urmă și acest lucru înainte de refrigerare. Acesta a fost procesul obișnuit pentru păstrarea alimentelor.
Mai multe tehnici sunt folosite pentru a face aceste delicii: sărare, periaj de oțet, misări sau fermentație, nukazuke folosind sunet de orez, daune de drag, sos de soia ...
Tsukemono sunt inseparabile de gastronomia japoneză, care este esențială pentru a însoți toate mesele tradiționale, cu orez și supa miso. Ele sunt apreciate pentru aroma lor unică și frecvent utilizată ca o umplere sau condiment.
Foarte multe fructe și legume sunt fabricate în conformitate cu aceste metode: castravete, ghimbir, daikon de ridiche, varză, vinete, papagal, pepeni mici, prune. Toate tipurile de legume și unele fructe sunt folosite pentru a face Tsukemono, inclusiv radical japonez Daikon, castraveți, vinete, morcovi, varză.
Tehnicile de fabricare ale lui Tsukemono sunt chiar utilizate pentru a păstra niște pește, fructe de mare și alte carne. Baza propusă aici este frecvent utilizată pentru Hakusai fără Sokusekizuke. Este o pregătire rapidă și ușoară, compusă din varză Hakusai ușor sărată, adesea amestecată cu morcovi și castraveți și condimentată cu Zest Yuzu, Konbu și Togarashi Pepper.
Rezultatul este un cocktail de sare și legume clare cu o aromă de citrice ușor picantă.
Baza de marinadă Yuzu pentru legume crucice de tsukemono sau pui prăjit
3,45 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ