À partir de 7,95 €
17,59 € / L
7,95 €17,59 € / L
Risvinäger
Denna artisans sushi ris ättika är delikat kryddat och redo att användas.
7,95 €17,59 € / L
Hem
Filtres
1411 products
À partir de 12,25 €
40,83 € / Kg
12,25 €40,83 € / Kg
Japansk miso
Toyama-prefekturen är känd för sina ciboules grödor. När firandet skördas på vintern, under snön, är deras smaker särskilt koncentrerade.
Grönsaker skördade på vintern är kända för deras rikedom av fria aminosyror (för grönsakerna, 547 mg / 100 g, hög koncentration av alanin, glutamat, asparagin, serin, glutamin ...) och...
12,25 €40,83 € / Kg
120,00 €
120,00 €
Japanska statyer
Denna artisanal staty av nötkött Wagyu, som utförs i brons, är representativ för den japanska know-how.
Wagyu Beef är ett äkta djur i landet i den stigande solen. Denna typ av figur är mycket närvarande i restauranger och slaktare som erbjuder satsat kött till sina kunder.
Vissa gillar...
120,00 €
À partir de 200,00 €
200,00 € / Kg
200,00 €200,00 € / Kg
Citruspulver
Sudachi Citrus, som fortfarande skördas grönt mellan augusti och september, är övervägande odlad i Tokushima. Dess juice uppskattas mycket för sin snurreringssyra och lite peppery anteckningar.
200,00 €200,00 € / Kg
À partir de 28,00 €
Charcoal Lau binchotan du laos
Binchotan kol Lau Kiriwarishou av Laos i hälften eller kvart månen
Binchotan kallas vanligen vit kol, på grund av den vita färgen på dess yta. Detta beror på snabb kylning så snart den lämnar ugnen som den är täckt med en grå klar blandning av mark och sand och aska. Denna metod stannar sin glödande.
28,00 €
À partir de 6,50 €
81,25 € / Kg
6,50 €81,25 € / Kg
Tsukudani av Nori
Den tsukudani De Nori, delikat upptagna med Sansho Bay, till smakerna av verbena eller citrus, den lilla kryddiga eller elektriska sidan, åtföljer det japanska naturriset, Onigiri, tamagoyaki, getost, getost, kammusslor pan seared eller carpaccio, sashimi av langoustine ... ...
6,50 €81,25 € / Kg
49,90 €
99,80 € / L
49,90 €99,80 € / L
Japansk gin
Denna gin har två huvudegenskaper. Det är den enda gin I världen som ska göras med ett trä som fortfarande används sedan 1800-talet. Detta destillationsläge kännetecknas av en stark värmebehållning av trä. Söta och smakliga komponenter destilleras lätt. Röret av destillationskretsen är tenn. Svavelkomponenterna elimineras,...
49,90 €99,80 € / L
Japanska omelettugnar tamagoyaki
Denna Japansk omelettkamin Tamagoyaki är en daglig redskap i Japan.
46,50 €
À partir de 8,40 €
Kagoshima Prefecture är känd för sin vulkaniska jordbruksmark där kulturen av te hög kvalitet.
<img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103" src="https://nishikidori-pp.6nop6.fr/img/cms/EU_Organic.jpg" title="Produit issu de l'agriculture biologique"...
8,40 €
154,00 €
2 800,00 € / L
154,00 €2 800,00 € / L
Shoyu sås
Det är en sojasås Mycket stor, exceptionell, frukt av lång och mästare förfining. Produkten är sällsynt och unik. Mycket få flaskor är tillgängliga.
154,00 €2 800,00 € / L
À partir de 9,60 €
160,00 € / Kg
9,60 €160,00 € / Kg
Pulver kryddor
Denna curry är en kryddblandning Både färskt, blommigt, kryddigt. Alla ingredienser som komponerar det sorteras efter deras smak och olfaktoriska egenskaper: inget annat än det bästa.
OBS : Förpackningen av denna artikel...
9,60 €160,00 € / Kg
À partir de 55,00 €
17,40 €
348,00 € / Kg
17,40 €348,00 € / Kg
Hari Nori, Nori "Needles" på japanska, även kända som "Kizami Nori", är Nori Alger fina i ängelhår.
17,40 €348,00 € / Kg
À partir de 6,25 €
125,00 € / Kg
6,25 €125,00 € / Kg
Agar-Agar & Hon'kuzu
Yoshino hon'kuzu (Maranta Arrow-Root) är den ultimata i stärkelsen som används i japansk mat, liksom för salta förberedelser och söta.
6,25 €125,00 € / Kg
À partir de 5,90 €
118,00 € / Kg
5,90 €118,00 € / Kg
Salt Japanska havet Moshio Special Kött och fisk
5,90 €118,00 € / Kg
À partir de 21,00 €
À partir de 4,65 €
155,00 € / Kg
4,65 €155,00 € / Kg
Krydda kryddor furikake till Sesam , till plommonme och grönsaker
4,65 €155,00 € / Kg
À partir de 24,50 €
3 062,50 € / L
24,50 €3 062,50 € / L
Essenser och smaker
Kärnan i Yuzu som vi erbjuder är 100% naturligt. I Japan talar vi om "kallpressad Yuzu Oil" (Yuzu olja pressad kallt).
24,50 €3 062,50 € / L
À partir de 33,30 €
33,30 € / Kg
33,30 €33,30 € / Kg
Sesamfrön
Yuzu Kosho är en oumbärlig kryddor i varje japanskt kök. Tillverkad av grön eller röd peppar, Yuzu bark, Yuzu juice och salt, det väcker omeletter, fisk och grillade kött, carpaccios av skal eller fisk, pannan.
33,30 €33,30 € / Kg
À partir de 8,85 €
44,25 € / Kg
8,85 €44,25 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Vi valde detta Japanese rice Rostad för de flera applikationerna som erbjuds i matlagning, konditorivaror, choklad ...
8,85 €44,25 € / Kg
14,45 €
14,45 € / Kg
14,45 €14,45 € / Kg
Svart råsocker
Sockerröret som odlas på Iheya, omgiven av berg med mer än 200 m höjd och hav, skjuter friska och absorberar många näringsämnen.
Det råa svarta sockerröret som produceras på ön Iheya har en söt smak, följt av en liten bitterhet och saltsmak, vilket skapar en missbruk för vuxna. Ön Iheya är en isolerad ö belägen vid östra Kina...
14,45 €14,45 € / Kg
À partir de 7,10 €
47,33 € / L
7,10 €47,33 € / L
Yuzu juice
Yuzu är otvivelaktigt den emblematiska citrusen i Japan, blandar aromerna och smakerna av grön mandarin och cédrat. Den är rik på vitamin C, beta-karoten och arv, som har starka antioxidantegenskaper och har olika hälsofördelar, såsom förebyggande av sjukdomar, förebyggande och åldrande, trötthetshjälp och trafikförbättring. Blod.
<p...
7,10 €47,33 € / L
2,85 €
14,25 € / Kg
2,85 €14,25 € / Kg
Udon är mjuka japanska nudlar baserade på vetemjöl, vatten och salt, vanligtvis serveras i en enkel dashi-baserad buljong. De sportar traditionellt en vit färg. Detta är en av Japans mest populära populära måltider. Udon är tjockare än soba till bovete. Deras tjocklek varierar i allmänhet från två till fyra millimeter. De kan vara plana eller runda. Udon, med...
2,85 €14,25 € / Kg
Blommor och löv
Poetisk och filosofisk, Sakura Cherry Blossom är identiteten och symbolen för den japanska regeringen sedan Nara-perioden (710-794). National Flower of Japan, Sakura Cherry Blossom - representerar en period av förnyelse och optimism. Rosechipset markerar slutet på vintern och betyder början på våren. På grund av deras snabba blommande symboliserar körsbärsblommor också livets efemala...
15,05 €
6,65 €
33,25 € / Kg
6,65 €33,25 € / Kg
Soba nudlar
Dessa premium soba är handgjorda med en blandning av bovete mjöl och vetemjöl. Bovete som användes, "Aizu No Kaori" spelades in som en ny original variation av Fukushima Prefecture 2007.
Bland de inhemska sorterna som har växt i naturen i staden Aizu Shimogo, känd för Ouchuku, har vår hantverkare valt en sort med små frön, lätt...
6,65 €33,25 € / Kg
5,55 €
37,00 € / Kg
5,55 €37,00 € / Kg
Sesamolja
Takemoto Oil & Fat Co. Ltd är det äldsta oljeutvinningsföretaget i Japan. Grundades 1725 av Chozaburo Takemoto i prefekturen Aichi, hör det alltid till grundfamiljen. I mer än 290 år har Takemoto producerat sesamolja utan hexan för att säkerställa optimal kvalitet och äkta smak.
Den traditionella extraktionsmetoden,...
5,55 €37,00 € / Kg
40,50 €
81,00 € / Kg
(1 review)
Dashi Bouillon att infusera
Dashi betecknar en grupp buljonger som kan framställas genom att infusion av olika ingredienser i kallt eller ljummet vatten. Den mest kända Dashi består av infuserade Kombu-alger.
Bekräftade smaksidor, de mest kända är de som görs genom att extrahera smaken av Katsuobushi torkade bonusflingor, torkade sardiner, shiitake svamp...
40,50 €
81,00 € / Kg
(1 review)
24,40 €
11,71 € / Kg
24,40 €11,71 € / Kg
Risvinäger
Vinägerns serie "Edomae" av Kisaichi vinaigrier är utformad för exklusiva restauranger.
De exklusiva sushi-restaurangerna blandar flera typer av ättika och kryddor för att förbereda sitt ursprungliga sushi-ris.
"Edomae" -serien har utvecklats i samarbete med den mest stjärniga sushi...
24,40 €11,71 € / Kg
À partir de 44,00 €
88,00 € / Kg
44,00 €88,00 € / Kg
Brun-röd peppar med mycket heta och kraftfulla anteckningar. Det är en fängslande peppar, en sällsynt elegans med anteckningar av varmt bröd och konditorivaror, kryddor, citrus och ananas.
Våra perfekta avtal: Att använda med kyckling och i allmänhet vita kött, soppor, kokt,...
44,00 €88,00 € / Kg
À partir de 12,20 €
12,20 € / Kg
12,20 €12,20 € / Kg
Japanskt ris är jämförbart med någon annan. Excellence, i ris, säger i Japan, är eller upptäckt i Niigata-regionen. Sedan slutet av 1950-talet har Koshihikari ris blivit emblematiska i Niigata Prefecture i Japan.
Dess kultur har blivit en övervägande för sin smak och aromatiska egenskaper. Koshihikari Rice är en typ av...
12,20 €12,20 € / Kg
À partir de 29,90 €
29,90 €
Peugeot Moulines
Pepper Mill Peugeot BistRorama 10 cm
Den manuella träpepparkvarn kännetecknas av sin ljusa nyans och dess eleganta böjda silhuett. Det kommer att lägga till en touch av modern dekoration till ditt bord.
Pepper Mill Peugeot BistRorama 10 cm Den manuella träpepparkvarn...
29,90 €
À partir de 10,70 €
10,70 € / Kg
10,70 €10,70 € / Kg
Panko bröd
Panko bredd är mycket populär i Japan. Den används för att göra den berömda "Tonkatsu", Athino eller fläsknyard, eller "eBifter" räkor donut eller till och med porr ostron "kakifry".
Panko består av kronblad eller flingor av bröd. En gång stekt, det ger ett ljus, mycket spröd, skarp. Resultatet är mycket trevligt också...
10,70 €10,70 € / Kg
29,90 €
29,90 € / Kg
29,90 €29,90 € / Kg
UME är frukten av den japanska aprikoseraren, som vanligtvis behandlas i saltkorn, sedan vinäger, saltet saktar åldringsprocessen och bevarar naturligtvis frukten, medan vinäger balanserar sura smaken av umeboshi.
Dessa mini-granuler till Ume-plommon är mycket begärda av kockar i Japan samt av tillverkarna. Smaken,...
29,90 €29,90 € / Kg
À partir de 42,50 €
42,50 € / Kg
42,50 €42,50 € / Kg
Japansk miso
Denna produkt är gjord av åldern gammal Byg Misse och torkas med intakt kvalitet.
Barley Miso är en fermenterad kryddor gjord av korn, en singularitet som skiljer det från andra miso-produkter och har mycket att göra med staden där den är baserad, Miyakonojyo I Miyazaki Prefecture, en region...
42,50 €42,50 € / Kg
176,00 €
176,00 €
Japanska statyer
Denna artisanal staty av nötkött Wagyu, som utförs i brons, är representativ för den japanska know-how.
Wagyu Beef är ett äkta djur i landet i den stigande solen. Denna typ av figur är mycket närvarande i restauranger och slaktare som erbjuder satsat kött till sina kunder.
Vissa gillar...
176,00 €
À partir de 28,00 €
Charcoal Lau binchotan du laos
Binchotan kol Lau Kiriwaridai av Laos halv- eller kvartmånen
Binchotan kallas vanligen vit kol, på grund av den vita färgen på dess yta. Detta beror på snabb kylning så snart den lämnar ugnen som den är täckt med en grå klar blandning av mark och sand och aska. Denna metod...
28,00 €
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ