Yuzu essens

Detta tillverkningssätt är unikt i världen: essensen av Yuzu extraheras genom centrifugering av hela frukten, och kännetecknas av dess friskhet och dess söta bitterhet.
Yuzu är verkligen först färskpressad, och oljan extraheras genom centrifugering innan den filtreras och konditioneras.
Naturlig essens är en mycket kraftfull parfymprodukt, och används till dropparen.
Den vanliga proportionen att lägga till din preparat är 0,1% (antingen, till exempel 1 g för 10 kg).
Observera att denna essens är oljig, och kan inte användas för att parfymdrycker (det skulle flyta på ytan och kunde inte blandas på ett homogent sätt).

Våra perfekta avtal : Att använda på bakverk, konfekt eller för att höja dina såser, så söt och salt.
Passar perfekt för alla produkter som bearbetas av emulsion (godis, choklad, tuggummi) eller på fettkroppar (smör, matoljor, grädde och annat däckt mejeri).