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Saké Gozenshu
O "Kijoshu" é um Saké especial, parte da água de cerveja é substituída por Saké. O Saké é geralmente feito de três ingredientes principais: arroz, arroz koji (arroz maltado) e água.
Para a fabricação de cerveja do Saké, cada ingrediente é dividido em três e adicionado separadamente em etapas para criar o início do que permite a...
43,00 €59,72 € / L
À partir de 13,80 €
138,00 € / Kg
13,80 €138,00 € / Kg
Especiarias inteiras
O cheiro é poderoso, em um registro muito fresco: eucalipto e campes são dominantes, presença forte de limão e mentol, evocando o nigelle, belos toques florais e ervas aromáticas, principalmente sábio e louro.
13,80 €138,00 € / Kg
Especiarias inteiras
O cheiro é poderoso, em um registro muito fresco: eucalipto e campes são dominantes, presença forte de limão e mentol, evocando o nigelle, belos toques florais e ervas aromáticas, principalmente sábio e louro.
13,80 €138,00 € / Kg
À partir de 11,75 €
11,75 € / Kg
Logo de volta em estoque
A Arroz não é outro comparável. Excelência, em arroz, diz no Japão, é ou descoberta na região de Niigata.
11,75 €11,75 € / Kg
Logo de volta em estoque
A Arroz não é outro comparável. Excelência, em arroz, diz no Japão, é ou descoberta na região de Niigata.
11,75 €11,75 € / Kg
À partir de 5,85 €
29,25 € / Kg
5,85 €29,25 € / Kg
Condimentos
Shio Kôji é um condimento Japonês tradicional elaborado com base em Arroz fermentado, de Sal e água.
5,85 €29,25 € / Kg
Condimentos
Shio Kôji é um condimento Japonês tradicional elaborado com base em Arroz fermentado, de Sal e água.
5,85 €29,25 € / Kg
À partir de 4,45 €
111,25 € / Kg
4,45 €111,25 € / Kg
Especiarias japonesas
O Toggarashi Shichimi é uma mistura de especiarias japonesas tradicionais, nascida em 1625 em Edo (ex-nome de Tóquio), em um bairro onde muitos médicos e farmacêuticos praticando herbalist chinês em refeições diárias.
4,45 €111,25 € / Kg
Especiarias japonesas
O Toggarashi Shichimi é uma mistura de especiarias japonesas tradicionais, nascida em 1625 em Edo (ex-nome de Tóquio), em um bairro onde muitos médicos e farmacêuticos praticando herbalist chinês em refeições diárias.
4,45 €111,25 € / Kg
Japonês Tessa para sashimi para o diretor
499,00 €
Japonês Tessa para sashimi para o diretor
499,00 €
28,00 €
38,89 € / L
28,00 €38,89 € / L
Sak Junmai
Houka é a marca cuja distribuição é limitada a lojas de Saké especializada em marcas locais de assuntos e têm controle aprofundado de temperatura e conhecimento especializados. Feito de arroz Nagano, com uma taxa de polimento de 70%, é fabricada de acordo com técnicas de fermentação de baixa temperatura com base nos dados exclusivos dos cervejeiros e no ambiente natural de Shinshu.
28,00 €38,89 € / L
Sak Junmai
Houka é a marca cuja distribuição é limitada a lojas de Saké especializada em marcas locais de assuntos e têm controle aprofundado de temperatura e conhecimento especializados. Feito de arroz Nagano, com uma taxa de polimento de 70%, é fabricada de acordo com técnicas de fermentação de baixa temperatura com base nos dados exclusivos dos cervejeiros e no ambiente natural de Shinshu.
28,00 €38,89 € / L
9,80 €
24,50 € / Kg
9,80 €24,50 € / Kg
ingredientes Mochi
Nosso artesão, fazenda de Koyanagi, está localizado na aldeia de Yanagisawa, Nakano-shi, Prefecture Nagano. A cidade de Nakano é atravessada pelo rio Chikuma e Yomase.
É uma área composta de terraços e cones aluviais. O arroz crescido nessas terras é particularmente famoso.
O papel do clima é...
9,80 €24,50 € / Kg
ingredientes Mochi
Nosso artesão, fazenda de Koyanagi, está localizado na aldeia de Yanagisawa, Nakano-shi, Prefecture Nagano. A cidade de Nakano é atravessada pelo rio Chikuma e Yomase.
É uma área composta de terraços e cones aluviais. O arroz crescido nessas terras é particularmente famoso.
O papel do clima é...
9,80 €24,50 € / Kg
Esta copa de molho de soja é essencial para provar sushi, sashimis e outras delícias ou apresentar seu Tsukemono ou especiarias.
4,90 €
Esta copa de molho de soja é essencial para provar sushi, sashimis e outras delícias ou apresentar seu Tsukemono ou especiarias.
4,90 €
11,95 €
239,00 € / Kg
(1 review)
Aids culinárias
Os paus de carvão de bambu absorver e remover impurezas na água, como cloro, resíduos químicos ou pó de branqueamento de água da torneira.
Para água naturalmente purificada!
11,95 €
239,00 € / Kg
(1 review)
Aids culinárias
Os paus de carvão de bambu absorver e remover impurezas na água, como cloro, resíduos químicos ou pó de branqueamento de água da torneira.
Para água naturalmente purificada!
11,95 €
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(1 review)
À partir de 65,90 €
Peugeot moulines
Moinho de pimenta manual em formas tradicionais e cores, inspirado pela cerimônia de chá.
65,90 €
Peugeot moulines
Moinho de pimenta manual em formas tradicionais e cores, inspirado pela cerimônia de chá.
65,90 €
Logo de volta em estoque
Este pacote inclui 1 ralador em Katsuobushi (modelo pequeno) + 1 pedaço de real Katsuobushi de Yaizu (141-180 g)
58,00 €
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Este pacote inclui 1 ralador em Katsuobushi (modelo pequeno) + 1 pedaço de real Katsuobushi de Yaizu (141-180 g)
58,00 €
A estética na culinária tradicional japonesa sempre desempenhou um papel vital, e a escolha de pratos é tão importante quanto os ingredientes.
Enquanto muitas outras cozinhas preferem uma tela branca unida, os líderes japoneses usam placas, tigelas, óculos, utensílios de serviço e pauzinhos para melhorar e completar a apresentação de alimentos. Estes óculos, aparência rústica...
44,00 €
A estética na culinária tradicional japonesa sempre desempenhou um papel vital, e a escolha de pratos é tão importante quanto os ingredientes.
Enquanto muitas outras cozinhas preferem uma tela branca unida, os líderes japoneses usam placas, tigelas, óculos, utensílios de serviço e pauzinhos para melhorar e completar a apresentação de alimentos. Estes óculos, aparência rústica...
44,00 €
56,00 €
56,00 €
Chá Chá & Acessórios
A dobin Mushi consiste em quatro partes:
a Bule de dobin em que são colocados os ingredientes, um pires, uma tampa para o Bule de chá E um pequeno copo de "choko" colocado no topo.
É nesta copa que o caldo saboroso está bêbado durante o campo de vapor. Dobin ("bule") Mushi...
56,00 €
Chá Chá & Acessórios
A dobin Mushi consiste em quatro partes:
a Bule de dobin em que são colocados os ingredientes, um pires, uma tampa para o Bule de chá E um pequeno copo de "choko" colocado no topo.
É nesta copa que o caldo saboroso está bêbado durante o campo de vapor. Dobin ("bule") Mushi...
56,00 €
19,90 €
99,50 € / Kg
19,90 €99,50 € / Kg
Yuzu kosho
O Yuzu é indiscutivelmente os citrinos emblemáticos do Japão, misturando os aromas e sabores de Tangerina Verde e The Cérrat.
É rico em vitamina C, beta-caroteno e heritidina, que têm fortes propriedades antioxidantes, e tem vários benefícios para a saúde, como prevenção de doenças e envelhecimento, alívio de fadiga e...
19,90 €99,50 € / Kg
Yuzu kosho
O Yuzu é indiscutivelmente os citrinos emblemáticos do Japão, misturando os aromas e sabores de Tangerina Verde e The Cérrat.
É rico em vitamina C, beta-caroteno e heritidina, que têm fortes propriedades antioxidantes, e tem vários benefícios para a saúde, como prevenção de doenças e envelhecimento, alívio de fadiga e...
19,90 €99,50 € / Kg
À partir de 8,20 €
410,00 € / Kg
8,20 €410,00 € / Kg
Especiarias japonesas
A Pimenta Chili O cabelo de anjo é um chip esculpido em ripas muito finas.
8,20 €410,00 € / Kg
Especiarias japonesas
A Pimenta Chili O cabelo de anjo é um chip esculpido em ripas muito finas.
8,20 €410,00 € / Kg
À partir de 31,90 €
Peugeot moulines
O balcão de pimenta selecionou este moinho de cintura inteligente, com um mecanismo de Peugeot e uma moagem de moagem ajustável.
31,90 €
Peugeot moulines
O balcão de pimenta selecionou este moinho de cintura inteligente, com um mecanismo de Peugeot e uma moagem de moagem ajustável.
31,90 €
Logo de volta em estoque
Esta ferramenta é muito famosa com cozinheiros japoneses.
Nota : Para peças de reposição, entre em contato com 33 (0) 2 40 83 33 99
385,00 €
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Esta ferramenta é muito famosa com cozinheiros japoneses.
Nota : Para peças de reposição, entre em contato com 33 (0) 2 40 83 33 99
385,00 €
41,00 €
56,94 € / L
41,00 €56,94 € / L
A conexão Miwatari é um Junmai Ginjo Saké projetado para ser mantido em tambores de vinho. A conexão refere-se ao "link" entre bebidas alcoólicas fabricadas e o "link" entre pessoas em todo o amor. Foi batizado "conexão" na esperança de que esses links ainda estejam se aprofundem.
41,00 €56,94 € / L
A conexão Miwatari é um Junmai Ginjo Saké projetado para ser mantido em tambores de vinho. A conexão refere-se ao "link" entre bebidas alcoólicas fabricadas e o "link" entre pessoas em todo o amor. Foi batizado "conexão" na esperança de que esses links ainda estejam se aprofundem.
41,00 €56,94 € / L
5,90 €
49,17 € / Kg
5,90 €49,17 € / Kg
Tsukudani
Tsukudani é uma delícia japonesa tradicional. Em sua versão mais simples, estas são algas lentamente feridas em molho de soja e mirina ou açúcar. Versões mais elaboradas são feitas de peixes, carnes, crustáceos e conchas, cogumelos ...
Tsukudani tem duas raízes por trás de seu nome. "Tsukuda" vem de Tsukudajima (Chuo, Tóquio no...
5,90 €49,17 € / Kg
Tsukudani
Tsukudani é uma delícia japonesa tradicional. Em sua versão mais simples, estas são algas lentamente feridas em molho de soja e mirina ou açúcar. Versões mais elaboradas são feitas de peixes, carnes, crustáceos e conchas, cogumelos ...
Tsukudani tem duas raízes por trás de seu nome. "Tsukuda" vem de Tsukudajima (Chuo, Tóquio no...
5,90 €49,17 € / Kg
Tigela em donburi
A estética na culinária tradicional japonesa sempre desempenhou um papel vital, e a escolha de pratos é tão importante quanto os ingredientes.
Enquanto muitas outras cozinhas preferem uma tela branca unida, os líderes japoneses usam placas, tigelas, óculos, utensílios de serviço e pauzinhos para melhorar e completar a...
31,00 €
Tigela em donburi
A estética na culinária tradicional japonesa sempre desempenhou um papel vital, e a escolha de pratos é tão importante quanto os ingredientes.
Enquanto muitas outras cozinhas preferem uma tela branca unida, os líderes japoneses usam placas, tigelas, óculos, utensílios de serviço e pauzinhos para melhorar e completar a...
31,00 €
5,00 €
50,00 € / Kg
(1 review)
Os sais japoneses são conhecidos por sua qualidade e permanecem bastante raros. O Noto, Aguni, Ishigaki-Jima Península, Wajima, Kagawa, Toyama, Izu Oshima, As Ilhas Chichi e Bonin ... são larrockes os maiores chefs japoneses.
O sal é às vezes um ingrediente oculto para sushi, doces de chocolate, sorbutes e sorvetes. O sal...
5,00 €
50,00 € / Kg
(1 review)
Os sais japoneses são conhecidos por sua qualidade e permanecem bastante raros. O Noto, Aguni, Ishigaki-Jima Península, Wajima, Kagawa, Toyama, Izu Oshima, As Ilhas Chichi e Bonin ... são larrockes os maiores chefs japoneses.
O sal é às vezes um ingrediente oculto para sushi, doces de chocolate, sorbutes e sorvetes. O sal...
5,00 €
50,00 € / Kg
(1 review)
À partir de 35,00 €
Peugeot moulines
O balcão de pimenta selecionou este moinho de cintura inteligente, com um mecanismo de Peugeot e uma moagem de moagem ajustável.
35,00 €
Peugeot moulines
O balcão de pimenta selecionou este moinho de cintura inteligente, com um mecanismo de Peugeot e uma moagem de moagem ajustável.
35,00 €
12,35 €
12,35 €
Logo de volta em estoque
Flores de pensamentos secos e comestíveis
12,35 €
Logo de volta em estoque
Flores de pensamentos secos e comestíveis
12,35 €
4,55 €
4,55 €
Utensílios de cozinha japonês
Durante anos, seja em hospitais, farmácias ou simplesmente em casa, os japoneses usam uma folha de alimentos para conter suas preparações de drogas e facilitar a absorção.
4,55 €
Utensílios de cozinha japonês
Durante anos, seja em hospitais, farmácias ou simplesmente em casa, os japoneses usam uma folha de alimentos para conter suas preparações de drogas e facilitar a absorção.
4,55 €
Serviços em Saké
Este serviço Compact Saké foi especialmente projetado para servir a bochecha fria e degustação. Este é um conjunto para uma pessoa.
34,10 €
Serviços em Saké
Este serviço Compact Saké foi especialmente projetado para servir a bochecha fria e degustação. Este é um conjunto para uma pessoa.
34,10 €
27,00 €
108,00 € / Kg
27,00 €108,00 € / Kg
Citrus & Frutas
A casa Abukuma Foods está localizada no coração de uma das regiões mais famosas do Japão para a produção de pesca: Fukushima. Seguindo os eventos de Fukushima, durante o terremoto do Tohoku e o tsunami que se seguiram, embora se movendo das áreas em questão, a produção de pesca desta região é submetida mensalmente a um controle de radioatividade para confirmar sua segurança. No...
27,00 €108,00 € / Kg
Citrus & Frutas
A casa Abukuma Foods está localizada no coração de uma das regiões mais famosas do Japão para a produção de pesca: Fukushima. Seguindo os eventos de Fukushima, durante o terremoto do Tohoku e o tsunami que se seguiram, embora se movendo das áreas em questão, a produção de pesca desta região é submetida mensalmente a um controle de radioatividade para confirmar sua segurança. No...
27,00 €108,00 € / Kg
33,00 €
45,83 € / L
33,00 €45,83 € / L
Sak Junmai
Nosso artesão, Shirasugi Shuzo, é uma cervejaria da cidade de Kyotango, localizada a norte de Kyoto, conhecida por usar arroz de mesa cultivada localmente em vez de arroz em saeira. Produz um Saké único usando água muito macia que vem de uma antiga fonte de mais de 240 anos. O uso de arroz de mesa cultivado localmente permite que eles se destaquem e questione a crença de que apenas Saké Rice...
33,00 €45,83 € / L
Sak Junmai
Nosso artesão, Shirasugi Shuzo, é uma cervejaria da cidade de Kyotango, localizada a norte de Kyoto, conhecida por usar arroz de mesa cultivada localmente em vez de arroz em saeira. Produz um Saké único usando água muito macia que vem de uma antiga fonte de mais de 240 anos. O uso de arroz de mesa cultivado localmente permite que eles se destaquem e questione a crença de que apenas Saké Rice...
33,00 €45,83 € / L
17,70 €
17 700,00 € / Kg
(1 review)
Especiarias inteiras
O açafrão é usado no cozimento também para o seu aroma e para a cor amarela dourada, dá pratos. Suas características tornam um condimento muito popular em todo o mundo.
O contador de pimenta oferece a "pérola de açafrão": "Negouine" em persa e apenas composta da parte superior do estigma do açafrão.
Um produto excepcional!
<span...
17,70 €
17 700,00 € / Kg
(1 review)
Especiarias inteiras
O açafrão é usado no cozimento também para o seu aroma e para a cor amarela dourada, dá pratos. Suas características tornam um condimento muito popular em todo o mundo.
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Um produto excepcional!
<span...
17,70 €
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(1 review)
31,00 €
31,00 €
À partir de 72,00 €
28,70 €
14,35 € / Kg
28,70 €14,35 € / Kg
Molhos de carne
Aqui é um dos Molhos japoneses o mais emblemático do Japão.
28,70 €14,35 € / Kg
Molhos de carne
Aqui é um dos Molhos japoneses o mais emblemático do Japão.
28,70 €14,35 € / Kg
O copo de incenso é um recipiente para queimar incenso ou fragrância em forma sólida. Varia consideravelmente em tamanho, forma e material de fabricação, e é usado desde a antiguidade em todo o mundo.
9,20 €
O copo de incenso é um recipiente para queimar incenso ou fragrância em forma sólida. Varia consideravelmente em tamanho, forma e material de fabricação, e é usado desde a antiguidade em todo o mundo.
9,20 €
24,00 €
33,33 € / L
24,00 €33,33 € / L
Sak Junmai Daiginjo
A cervejaria Saké Morita está localizada em Kosugaya, na Península Chita, na Prefeitura de Aichi, o centro geográfico do Japão. Morita começou a se preparar de Saké para Kosugaya, de frente para o mar, quase três anos e meio atrás. Aqui, o tempo é quente primavera no outono. No inverno, os ventos frios descem das montanhas. Para o Chai Master, esse clima é ideal para a fabricação de cerveja...
24,00 €33,33 € / L
Sak Junmai Daiginjo
A cervejaria Saké Morita está localizada em Kosugaya, na Península Chita, na Prefeitura de Aichi, o centro geográfico do Japão. Morita começou a se preparar de Saké para Kosugaya, de frente para o mar, quase três anos e meio atrás. Aqui, o tempo é quente primavera no outono. No inverno, os ventos frios descem das montanhas. Para o Chai Master, esse clima é ideal para a fabricação de cerveja...
24,00 €33,33 € / L
À partir de 7,60 €
633,33 € / Kg
7,60 €633,33 € / Kg
Baunilha
Baunilha Pompoza (baunilha Pompoza) faz parte de vanilas raras. É nativo das regiões tropicais da América Central (México ...). A Liane precisa de um apoio a crescer (árvores, outros lianes) e pode medir até 20 metros.
7,60 €633,33 € / Kg
Baunilha
Baunilha Pompoza (baunilha Pompoza) faz parte de vanilas raras. É nativo das regiões tropicais da América Central (México ...). A Liane precisa de um apoio a crescer (árvores, outros lianes) e pode medir até 20 metros.
7,60 €633,33 € / Kg
À partir de 19,50 €
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Informação da loja
location_onNishikidori
140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
França
140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
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França
emailsav@nishikidori.com
printOuvert de 5h à midi

ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ

































































































































