Rodada oblato
Ref: NISOB5
4,55 €
Imposto incluído
Durante anos, seja em hospitais, farmácias ou simplesmente em casa, os japoneses usam uma folha de alimentos para conter suas preparações de drogas e facilitar a absorção.
O líder do famoso restaurante espanhol El Bulli, Ferran Adria, intrigado por este produto durante suas viagens no país do sol nascente, encontrou-lhe incríveis aplicações de culinária.
O oblato é de fato ser a melhor folha de comida do mundo! Totalmente sem gosto, não altera ou altera o gosto dos produtos à qual está associado.
Observe que o oblato imediatamente se dissolve em contato com uma área úmida.
Composto por amido de batata, lecitina de soja e óleo de girassol, este produto não contém alérgeno ou glúten.
Nossos acordos perfeitos : Envelopes solúveis na culinária e pastelaria, suporte de decoração de açúcar
NISOB5
Folha de dados
- Origem
- Aichi, Japão
- Dimensões
- Ø: 9 cm
- Condicionado
- caixa de 200 folhas
- Ingredientes
- amido de batata, amido, mas, lecitina de soja
- Conservação
- abrigado de luz, calor e umidade
close-up depois de abrir para evitar a secagem - Substância Alergênica (s)
- soja
- Valores nutricionais
- Por 100 g: energia 364 kcal (1546 kJ); 1.5g substâncias gordurosas, incluindo 0,7 g de ácidos graxos saturados; 88g carboidratos, incluindo açúcares
YAMASHIN SANGYOPor cinquenta e cinco anos, a casa Yamashin Sangyo cultiva a qualidade e a autenticidade, primeiro por agar-agar de marketing e desde 1971, dedicando à pastelaria através da preparação das folhas e flores de cereja Sakura muito popular com bocas japonesas finas.
Precursores, os principais artesãos da casa de Yamashin Sangyo estão deixando de inventar novos produtos que excedam em muito as fronteiras da gastronomia do país do sol nascente.
Um símbolo inteiro no Japão, a árvore de cerejeira Sakura é, da mesma forma que o Monte Fuji, um grande símbolo que inspirou e sempre inspira muitos poemas e obras de arte. Sozinho ele incorpora a renovação e a chegada da primavera que, a cada ano, inaugura um novo ano escolar, uma contabilidade de ano novo, etc.
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