![]()
Heim
Filtres
1411 products
8,65 €
86,50 € / Kg
8,65 €86,50 € / Kg
Snart tilbake på lager
Denne teen er bare komponert av tebladene høstet i utkanten av byen Chiran, Kagoshima Prefecture. Det kalles Fukamilushicha på grunn av en produksjonsmetode basert på langvarig damping.
Hans aroma er forfriskende. Smaken er rik, søt, forfriskende, med elegant umami, noe som gjør det til en perfekt te for daglig forbruk eller...
8,65 €86,50 € / Kg
9,75 €
97,50 € / Kg
9,75 €97,50 € / Kg
Snart tilbake på lager
Kagoshima Prefecture er kjent for sin vulkanske jordbruksmark som kulturen av høy kvalitet te har utviklet seg. Bladene av Tés Ichibancha er den første første høstet i Kagoshima, i slutten av mars.
Disse unge skuddene anses veldig aromatiske og har veldig urteaktige notater. Tebladene er gjenstand for langvarig damping som gir...
9,75 €97,50 € / Kg
8,00 €
80,00 € / Kg
8,00 €80,00 € / Kg
Snart tilbake på lager
Tebladene er utelukkende høstet i Dôsenbô, Minamisanjo, Souraku-gun, Kyoto Prefecture. Terroiren er kjent om kjennere. Faktisk er denne teen vokst i høyde (400 til 500 meter) og uten å skygge.
Dessuten er temperaturforskjellene mellom dag og natt viktig, og luften er veldig ren. Denne teen er veldig elegant, tett, rund og søt,...
8,00 €80,00 € / Kg
Snart tilbake på lager
Den hvite plommen betyr "takk" og "eleganse". Tenjin-Sama's plomme blomster er en talisman for suksess. Plommeblomstene er et godt auspicion-symbol. Deres blomstring er signifikant av livet som blomstrer. Amuleten inneholder her et fragment av fornuftig gullblad som fjerner ondt.
Mange japanske har denne typen amulett i...
5,50 €
5,50 €
5,50 €
Snart tilbake på lager
I Japan er katten, tinget med mystikk og hengivenhet, knyttet til flaks og velstand. Den svært populære Maneki-Neko, Cat-representasjonen som har rett eller venstre løftepote, inviterer lykke og velstand.
Katten er også forbundet med en ren og uavhengig ånd. Amuleten inneholder her et fragment av fornuftig gullblad som fjerner...
5,50 €
5,50 €
5,50 €
Snart tilbake på lager
Frosker anses å være lykke i Japan, fordi "Kaeru", det japanske ordet for frosk, er en homofon av verbet "komme tilbake", som vi ofte finner i uttrykk som "Okane Ga Kaeru" (pengene kommer tilbake), "Fuku Ga Kaeru" (formue kommer tilbake) eller "Buji eller Kaeru" (returner sunt og unntatt).
De brukes også til å be for velstanden...
5,50 €
Snart tilbake på lager
Mount Fuji har lenge vært ansett som et hellig fjell og et objekt av tro. Fuji anses også som en heldig sjarm. Fuji har blitt registrert med menneskehetens verdensarv og er mer og mer det mest berømte fjellet i Japan!
Uttalen av "Fuji" er den samme som "udødelighet" og "sikkerhet", det ble ansett som en heldig sjarm for å ønske...
5,50 €
Snart tilbake på lager
Japan har en rik kultur av tradisjonell ingeniørfag eller lykke. "Engi" betyr flaks og "mono" betyr noe eller stykke.
Populariteten til disse lykkeholderene er nært knyttet til buddhistiske og sjintanistiske religioner som gjør stolthet med plass med hellige amuletter og overtro. Den litterære historien og japansk poesi satt...
5,50 €
Snart tilbake på lager
Blå fugler er en integrert del av menneskelig dyrking og mytologi i århundrer og symboliserer lykke og optimisme. Han bærer også positive nyheter.
Blå fugler er vanligvis forbundet med lykke og glede, fordi de tror de gir positiv energi og flaks i folks liv. De er også et symbol på kjærlighet og lojalitet, lykke, flaks.
<p...
5,50 €
Snart tilbake på lager
FAC-Simile fra det minste albumet dedikert av Hiroshige til veien til Tokaïdo, ledsaget av et hefte som beskriver hvert brett, i et delvis utformet tilfelle.
På 1830-tallet var Hiroshige forfatteren av flere serier av graveringer som illustrerer den berømte veien mellom Tokyo og Kyoto som inspirerte så mange scener til japanske...
22,95 €
À partir de 33,00 €
66,00 € / Kg
33,00 €66,00 € / Kg
Snart tilbake på lager
Fruktene høstes av plukkere og røkt umiddelbart på stedet ved brannen. De utvikler dermed sin jordiske, skogkledde, kamferte og røkt svarte notater.
Parfymen er frisk, ekstremt kraftig.
MERK: Emballasjen i denne artikkelen er ikke egnet for skap
33,00 €66,00 € / Kg
39,90 €
53,63 € / Kg
39,90 €53,63 € / Kg
Snart tilbake på lager
Yuzu er utvilsomt den emblematiske sitrus av Japan, som blander aromaene og smaker av grønn mandarin og cédrat.
Det er rik på vitamin C, beta-karoten og fibrin, som har sterke antioksidantegenskaper, og har ulike helsemessige fordeler, som for eksempel sykdomsforebygging og aldring, tretthetsavlastning og trafikkforbedring....
39,90 €53,63 € / Kg
6,90 €
34,50 € / Kg
6,90 €34,50 € / Kg
Snart tilbake på lager
Takemoto Oil & Fat Co. Ltd er det eldste oljeutvinningsfirmaet i Japan. Grunnlagt i 1725 av Chozaburo Takemoto i fylling av Aichi, tilhører det alltid grunnleggelsen av familien.
Takemoto har i mer enn 290 år produsert sesamolje uten heksan for å sikre optimal kvalitet og ekte smak. Den tradisjonelle utvinningsmetoden,...
6,90 €34,50 € / Kg
67,00 €
89,33 € / Kg
67,00 €89,33 € / Kg
Snart tilbake på lager
Ichiro Ueda-vinene, IECHI-domenet, er sterkt påvirket av sine arbeidsopplevelser med Takahiko Soga av Takahiko-domenet.
Som Takahiko-domenet fokuserer prosjektet på Pinot Noir (med en liten mengde Pinot Grey) og det eneste additivet når som helst, er en liten mengde SO2.
2021 var et år med tørke...
67,00 €89,33 € / Kg
69,00 €
92,00 € / Kg
69,00 €92,00 € / Kg
Snart tilbake på lager
Ichiro Ueda-vinene, IECHI-domenet, er sterkt påvirket av sine arbeidsopplevelser med Takahiko Soga av Takahiko-domenet.
Som Takahiko-domenet fokuserer prosjektet på Pinot Noir (med en liten mengde Pinot Grey) og det eneste additivet når som helst, er en liten mengde SO2. Den gamle japanske innfødte variasjonen "Yamabudo...
69,00 €92,00 € / Kg
18,50 €
123,33 € / Kg
18,50 €123,33 € / Kg
Snart tilbake på lager
Søt og kraftig samtidig, mister den svarte hvitløk sin sterke lukt av hvitløk, men advarsel den subtile duften, utvikler veldig balsam aromaer. Hvit hvitløk er eldre og gjæret i tre til fire uker i tilstrekkelig temperatur og fuktighetsforhold for å bli til svart hvitløk.
Fargeskiftet skyldes Maillar-reaksjonen (kjemisk reaksjon...
18,50 €123,33 € / Kg
45,00 €
45,00 €
Snart tilbake på lager
Vi valgte rekkevidden av makisu Fra Hasegawa House for sin hygiene, styrke, praktiske garantier.
45,00 €
16,95 €
16,95 €
Snart tilbake på lager
Japan som du aldri har smakt det! Laure Kie, spesialisten i japansk mat! I Japan er det et utrolig mangfold av vegetariske oppskrifter.
Grønnsaker, alger, soya og tofu er i hjertet av dette kjøkkenet basert på balansen mellom farger, matlaging og smaker. Oppskrifter, rapporter, info, triks, bilder, illustrasjoner ...
<p...
16,95 €
Snart tilbake på lager
Tradisjonelt, raffinert, poetisk, moderne og enkelt tårn, japanske bakverk vokser suksess.
Hvis det er flere og flere Moleca på kartet av restauranter og handel, har Daifuku, Dorayaki, Arpaan og andre svarte sesamene eller Matcha bakverk også sine tilhengere og er veldig enkle å oppnå.
Lær...
16,95 €
Snart tilbake på lager
Sushi har blitt den mest emblematiske parabolen av japansk mat. Den mest kjente formen er Nigiri-Zushi, men det er mange andre deilige varianter: Maki, Temaki, Chirashi, Sashimi ...
Lær hvordan du oppnår alle sushi-varianter gjennom trinnvise teknikker, ingrediensinformasjon og redskaper, tips, rapporter, fokus på produkter...
16,95 €
16,95 €
16,95 €
Snart tilbake på lager
Deilig, variert, balansert, estetisk ... Japansk mat har mange kvaliteter. Det er også veldig enkelt å oppnå hver dag når man mesteres grunnleggende.
En uunnværlig bok som bringer sammen de essensielle inntektene (Yakitori, Sushis, Gyoza, Onigiri, Nudler ...), Alle baser, Sauser, Simenser, Bedskapsbrytende, Gesturer ...
<p...
16,95 €
39,90 €
39,90 € / Kg
39,90 €39,90 € / Kg
Snart tilbake på lager
Den er laget av fersk yuzus fra høyde dyrking (300 til 500 meter), kjent for sine smaker og smaker, og rapsolje. Det gir intens og forfriskende smak.
Denne allsidige deigen er perfekt for å forbedre favorittrettene dine. Dens kulinariske allsidighet er en reell ressurs.
Det integrerer lett inn...
39,90 €39,90 € / Kg
À partir de 8,00 €
48,48 € / L
8,00 €48,48 € / L
Snart tilbake på lager
Siden 1913 har Goto Shoyu Brewery gjort høykvalitets produkter, for eksempel soyasaus og miso. Håndverket ligger på en liten ås, en fem minutters spasertur fra kjøpesenteret Kitakyushu.
Omgitt av havet og fjellene, drar kitakyushu fra overflod av grønnsaker og sjømat. Ingrediensene i krydder goto shoyu er nøye utvalgt fra Japans...
8,00 €48,48 € / L
Snart tilbake på lager
Pupleling parabolen av japansk mat, nudler har vinden på sin økning! De kan imøtekomme tusen og måter: i salat, saltet med wok, mijote, buljong, sprø, suppe, etc.
Fra alle varianter av nudler, oppdag deilige raske oppskrifter og lett å forberede. En unik blanding av bilder, illustrasjoner, oppskrifter, anekdoter og...
16,95 €
9,95 €
99,50 € / L
9,95 €99,50 € / L
Snart tilbake på lager
Ito-noen gården ble opprettet for 120 år siden, midt i Meiji-æra. Siden etableringen har det vært kjent for sine Mikan Mandarin-avlinger.
9,95 €99,50 € / L
80,00 €
106,67 € / L
80,00 €106,67 € / L
Snart tilbake på lager
Umami, japansk begrep som utpeker smaken og dateres tilbake til det tidlige tjuende århundre, er et viktig aspekt av vinene til Takahiko-domenet, dens filosofi og dens følelse av terroiren. Takahiko Soga og hennes viner er japanske, og utformingen av hans viner og hans prosjekt er knyttet til smak og spisevaner i japansk. Snarere enn frukt og blomster refererer Soga til dashi, skogsgulv,...
80,00 €106,67 € / L
À partir de 6,70 €
167,50 € / Kg
6,70 €167,50 € / Kg
À partir de 17,70 €
177,00 € / Kg
17,70 €177,00 € / Kg
Snart tilbake på lager
Katsuobushi er ingrediensen som utgjør essensen av japansk mat, som er nødvendig for utviklingen av Dashi-buljongen. Katsuobushi bidrar til å skape den berømte femte umamiske smaken (bokstavelig talt "velsmakende smak" på japansk).
17,70 €177,00 € / Kg
8,95 €
74,58 € / Kg
8,95 €74,58 € / Kg
Snart tilbake på lager
Umeboshi er frukten til den japanske aprikosen, behandlet med saltrine enn eddik, for å tillate forbruket fordi det i sin ferske tilstand ikke er forbrukbar. Ume betyr "plomme" og boshi, "tørket". Saltet bremser aldringsprosessen og bevarer naturlig frukten, mens eddik balanserer den sure smaken av Umeboshi. Den japanske attributtet til ham medisinske dyder, inkludert den for å styrke...
8,95 €74,58 € / Kg
À partir de 7,90 €
26,33 € / L
7,90 €26,33 € / L
Snart tilbake på lager
Denne mirin er spydet til Kokonoe Mirin House.
Det store flertallet av den første premien Mirin inneholder bare en liten prosentandel av japanske ingredienser, men denne autentiske ære Kokonoe gir stolthet til sted til lokale råvarer.
Den tradisjonelle bryggemetoden brukes til å oppnå en mykhet...
7,90 €26,33 € / L
75,00 €
100,00 € / L
75,00 €100,00 € / L
Snart tilbake på lager
For Montelot 2023 Cuvée gjør vår vinmaker Merlot drue dyrket med to kontrakts vingårder, vingårdene Soma gård og Aki Vineyard .
I 2023, på grunn av en betydelig reduksjon i Merlots høstvolum fra Soma Farm, samlet Yamanaka det hovedsakelig med Merlot av Aki Vineyard.
<p...
75,00 €100,00 € / L
80,00 €
106,67 € / L
80,00 €106,67 € / L
Snart tilbake på lager
Vi tror at denne vinen vil være skadelig i de neste 3 til 5 årene, og til og med utover. Denne vinen tilbyr modne khaki og tre notater, med et snev av umami, generelt homogene notater, men denne vinen er spesielt godt integrert.
Nesen er autentisk frukt med honningkrokkjerner, som aprikos, løvrike floral notater og blodbark...
80,00 €106,67 € / L
À partir de 15,00 €
Snart tilbake på lager
Søtpotet Beniharuka er en søt potet som skiller seg ut for sin vakre form og vakker farge.
Den har en myk og myk tekstur, en søt og duftende smak, og kan brukes på forskjellige måter. Den har et høyt vanninnhold og en myk tekstur, noe som gjør den til en veldig populær potet for baking.
<p...
15,00 €
10,70 €
10,70 € / Kg
10,70 €10,70 € / Kg
Snart tilbake på lager
Nukadoko, krydret rispasta, tillater å lage tsukemono, gjærede grønnsaker, ideelle følgesvenner med ris tilberedt dampet eller poteter.
Nukadokoen gir planter sin smak og avkjøles suronet aroma fra deres gjæring (melkesyre og gjær vokser i likevekt). Tsukemono er marinert produkter. Nuka betyr "ris lyd" på japansk. De gjærede...
10,70 €10,70 € / Kg
27,50 €
38,19 € / L
27,50 €38,19 € / L
Snart tilbake på lager
Denne soyasusen er produsert i begrensede mengder.
Denne premium soyasausen er laget utelukkende fra Japan råvarer. Soya kommer fra Yamagata, dyrket under kontrakt. Hvete er dyrket og strengt valgt på Hokkaido, Japans nordligste øy. Det marine saltet høstes i det krystallklare vannet i Nagasaki.
<p...
27,50 €38,19 € / L
28,00 €
38,89 € / L
28,00 €38,89 € / L
















































































































































