Bustina di tè vuota
Sacchetti Tè I prestiti per contorno sono comuni in tutte le case giapponesi. Uso singolo, sono pratici e molto economici.
3,50 €
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À partir de 12,50 €
62,50 € / Kg
12,50 €62,50 € / Kg
Pasta di sesamo bianco
Incolla Sesamo Goma-ya deve la sua eccezionale finezza al lavoro di selezionare i migliori semi di sesamo e la sua preparazione tradizionale.
12,50 €62,50 € / Kg
À partir de 29,30 €
58,60 € / Kg
29,30 €58,60 € / Kg
Grano Saraceno
Sarai sorpreso dal sapore profondo e delizioso di questi fiocchi di grano Saraceno che ricorderai inevitabilmente il sapore e il profumo della torta bretone del grano nero.
29,30 €58,60 € / Kg
15,50 €
15,50 € / Kg
15,50 €15,50 € / Kg
Presto indietro in magazzino
La Riso giapponese Il glutanto (chiamato anche riso glutinoso o riso morbido) è noto come mochigoma o riso delle montagne. Non contiene glutine.
15,50 €15,50 € / Kg
À partir de 7,85 €
196,25 € / Kg
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Uva mare Umibudo
Umibudo (uva mare letteralmente in giapponese) è una specie di alghe verdi a forma di cluster verde.
Quello che offriamo è alto e raccolto in un'acqua di mare molto ricca di minerali, trainata da 612 m di profondità nell'oceano vicino a Kumejima.
La qualità dell'Uimibudo che abbiamo selezionato...
7,85 €196,25 € / Kg
8,40 €
14,48 € / Kg
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Presto indietro in magazzino
Shio Kôji è stato molto popolare in Giappone per alcuni anni. Questo condimento Permette al Mariner e affinarmi i pesci, la carne, le verdure. Shio significa "sale" in giapponese. Presentiamo qui lo Shoyu Kôji.
8,40 €14,48 € / Kg
13,20 €
440,00 € / Kg
13,20 €440,00 € / Kg
Presto indietro in magazzino
Sommen Kombu , vere prelibatezze del mare, sono giovani alghe primavera, di età compresa tra 1 anno.
13,20 €440,00 € / Kg
À partir de 8,55 €
61,51 € / L
8,55 €61,51 € / L
Presto indietro in magazzino
Questo salsa di soia Hon Tamari appare sulla superficie della soia Miso quando la maturazione è naturale, e dopo 18 lunghi mesi.
8,55 €61,51 € / L
13,05 €
65,25 € / Kg
13,05 €65,25 € / Kg
Yuzu kosho
Ecco la versione rossa del famoso yuzu Kosho molto popolare con i giapponesi e gli occidentali.
13,05 €65,25 € / Kg
À partir de 6,50 €
406,25 € / Kg
6,50 €406,25 € / Kg
Il Giappone ha cinque principali aree di produzione di Nori: il mare Ariake, il mare interno di Seto, i litorali di Aichi e Miyagi e Chiba.
La più famosa qualità del giapponese Noris è quella prodotta nel Mar Ariake, situata nel Giappone sud-occidentale. L'acqua dolce dei molti fiumi che lancialo riduce la salinità...
6,50 €406,25 € / Kg
6,75 €
22,50 € / Kg
6,75 €22,50 € / Kg
Presto indietro in magazzino
Sarai molto sorpreso dal naso intenso, alle note di cacao, malto e caffè, da questo hatcho miso Scopri di più su...
6,75 €22,50 € / Kg
16,00 €
290,91 € / Kg
16,00 €290,91 € / Kg
Presto indietro in magazzino
L'aroma unico di questo onore wasabi E il suo sapore di umami con un punto di dolcezza viene premuto in una bottiglia. Lo snack è di innamorarsi e adottarlo.
16,00 €290,91 € / Kg
6,50 €
216,67 € / Kg
6,50 €216,67 € / Kg
Kombu
La kombu Hidaka ha fibre morbide ed è solitamente integrale. Questa interezza Kombu è utilizzata per i piatti sobbolliti, Kobumaki (Kombu riempito di pesce cotto) e condimenti di Tsukudani (confit Kombu in una miscela di salsa di soia, mirin, saké, zucchero). Può creare un dashi...
6,50 €216,67 € / Kg
À partir de 8,65 €
43,91 € / L
8,65 €43,91 € / L
Condimenti di aceto
Il Maestro Nakano San Vinaigrier ha creato a condimento fatto di aceto di Riso giapponese Tradizionale in cui ha infuso foglie rosse Shiso, selezionate per il loro forte profumo aromatico.
8,65 €43,91 € / L
À partir de 39,55 €
39,55 € / Kg
39,55 €39,55 € / Kg
Prodotti giapponesi
Kinako, o polvere di soia arrostita, è onnipresente in molti pasticcini giapponesi.
* Prodotto da agricoltura biologica, distribuzione certificata da FR-BIO-01.
39,55 €39,55 € / Kg
15,80 €
66,39 € / L
15,80 €66,39 € / L
Salsa di soia salata
Un salsa di soia Autentico ed eccezionale, nessun additivo, senza tintura, senza conservante.
15,80 €66,39 € / L
À partir de 6,65 €
37,57 € / L
6,65 €37,57 € / L
Concentrato das
Brodo dashi concentrato vegano
Fueki Shoyu utilizza gli stessi metodi di birra tradizionale per oltre 200 anni per fare salsa di soia usata come base per questo brodo dashi Molto qualitativo.
6,65 €37,57 € / L
À partir de 12,30 €
A causa junmai daiginjo
Il nome del nome deriva dall'immagine del "clima di Kishu" (nome precedente della prefettura di Wakayama) e rappresenta anche l'innocenza e la libertà identica a quella di un bambino.
La gamma dei bambini creata da Heiwa Shuzou ha il desiderio di far conoscere il fascino del saké alle nuove generazioni che raramente consumano...
12,30 €
À partir de 9,40 €
Flat - Grids - Bin Bins Gastro
Questo mini baccalaureato Gastro è acclamato da chef e pasticceri per spezie e altri ingredienti da utilizzare nella cima. È compatibile per altri riferimenti proposti AKK21-AKK12-AKK13-AKK14
9,40 €
18,00 €
36,00 € / L
18,00 €36,00 € / L
Presto indietro in magazzino
Lo sciroppo di Yuzu di Miyazaki è naturale, fabbricato in modo tradizionale.
18,00 €36,00 € / L
La kombu Proposta qui provengono dalle isole e dalla Rishiri, situate a nord dell'isola di Hokkaido, rinomato per il loro selvaggio Kombu, il più raro e qualitativo nel mondo . Solo poche poche persone privilegiate hanno accesso a Okui Kaiseido, il nostro...
8,45 €281,67 € / Kg
29,90 €
59,80 € / Kg
29,90 €59,80 € / Kg
Assomenti Koshu Rare e Vintage
Questo amor è fatto da Riso "Gohyakumumangoku" coltivato naturalmente, senza pesticidi o chimici.
Shizenshu Kimoto è un saké raro e raffinato dal 2010. Appartiene alla famiglia Koshu.
Nishikidôri ha acquisito...
29,90 €59,80 € / Kg
14,50 €
52,73 € / Kg
14,50 €52,73 € / Kg
Olio di sesamo
Frutto di lunghe settimane di elaborazione da semi di Sesamo Grigliata con un fuoco di legno e poi da una prima pressione.
14,50 €52,73 € / Kg
4,10 €
20,50 € / L
4,10 €20,50 € / L
Presto indietro in magazzino
La mirino Kasu è il sottoprodotto dalla pressatura del mirin. Come il Kasu De Sake, ha un sapore unico, e alcune persone consumano come è invece di zucchero.
4,10 €20,50 € / L
11,70 €
23,40 € / Kg
11,70 €23,40 € / Kg
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La pasta di fagioli bianchi Shiro Koshian è molto popolare, in Giappone, per la realizzazione di pasticcini o cioccolatini.
11,70 €23,40 € / Kg
À partir de 33,30 €
33,30 € / Kg
33,30 €33,30 € / Kg
Semi di sesamo
Lo Yuzu Kosho è un condimento indispensabile in ogni cucina giapponese. Realizzato in peperone verde o rosso, corteccia Yuzu, succo di yuzu e sale, alza le omelette, i pesci e le carni alla griglia, i carpaccios di conchiglie o di pesce, la caldaia.
33,30 €33,30 € / Kg
25,00 €
34,72 € / L
25,00 €34,72 € / L
Saké gozenshu
Gozenshu 1859, a amor che segna la transizione nella produzione di saké da parte della casa Tsuji Honten . Sii creativo e innovativo è essenziale per soddisfare le esigenze del...
25,00 €34,72 € / L
À partir de 5,50 €
5,50 €
Ciotole di tonsui
Uno tonsui Di solito viene utilizzato per servire la salsa di ammollo per la tempura o come una ciotola di servizio per la patata giapponese nabe.
5,50 €
6,95 €
1,39 € / G
6,95 €1,39 € / G
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Per questo Shichimi, il metodo di origine tradizionale è preservato, prendendo cura di privilegiare il sapore più della spezia.
6,95 €1,39 € / G
Ciotola in sashimi
Questa ciotola svasata è particolarmente apprezzata in Giappone a presentare e assaggiare il sashimi.
8,50 €
13,05 €
65,25 € / Kg
13,05 €65,25 € / Kg
Presto indietro in magazzino
Ecco la versione morbida e meno speziata del famoso yuzu Kosho molto popolare con i giapponesi e gli occidentali.
13,05 €65,25 € / Kg
À partir de 15,25 €
61,00 € / Kg
15,25 €61,00 € / Kg
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Queste arance di yuzu Confit, vero frutto del know-how artigianale, sono croccanti, freschi, acidulati, molto profumati.
15,25 €61,00 € / Kg
22,90 €
96,22 € / Kg
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Salsa di shoyu
SOJA Yuasa Salsa punta all'eccellenza culinaria incorporando metodi di produzione tradizionali e ingredienti completamente naturali, noto per la loro qualità. La salsa di soia Yuasa è soggetta a una fermentazione tradizionale che dura tra uno e due anni.
Nel corso del tempo, questo processo è stato dimostrato, limitando il tempo...
22,90 €96,22 € / Kg
À partir de 8,50 €
Ciotole di ingresso
L'estetica della cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo vitale, e la scelta dei piatti è tanto importante quanto gli ingredienti.
Mentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca unita, i leader giapponesi usano piatti, ciotole, occhiali, utensili di servizio e bacchette per migliorare e completare la...
8,50 €
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
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