Empty tea bag
Beutel Tee Kredite, um zu garnieren, sind in allen japanischen Häusern üblich. Einzelne Verwendung, sie sind praktisch und sehr günstig.
3,50 €
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À partir de 12,50 €
62,50 € / Kg
12,50 €62,50 € / Kg
Weiße Sesam-Paste
Einfügen Sesam Goma-ya verdankt seine außergewöhnliche Finesse der Arbeit, die besten Sesam-Samen und seiner traditionellen Vorbereitung auszuwählen.
12,50 €62,50 € / Kg
À partir de 29,30 €
58,60 € / Kg
29,30 €58,60 € / Kg
Buchweizen
Sie werden von dem tiefen und leckeren Geschmack dieser Flocken überrascht sein buchweizen Das wird unvermeidlich erinnert, dass Aroma und Parfüm des bretonischen Kuchens des schwarzen Weizens erinnert.
29,30 €58,60 € / Kg
15,50 €
15,50 € / Kg
15,50 €15,50 € / Kg
Bald wieder auf Lager
Die Japanischer Reis Glühbirne (auch glutlicher Reis oder weicher Reis genannt) ist als Mochigom oder Reis der Berge bekannt. Es enthält kein Gluten.
15,50 €15,50 € / Kg
À partir de 7,85 €
196,25 € / Kg
7,85 €196,25 € / Kg
Sea Trauben Umibudo
Umibudo (Sea-Trauben buchstäblich auf Japanisch) ist eine Art grüne grüne grüne Algen.
Die, die wir anbieten, ist hoch und in einem Meerwasser, sehr reich an Mineralien, von 612 m tief in den Ozean in der Nähe von Kumejima geerntet.
Die Qualität des von uns ausgewählten Umibudos ist bei der...
7,85 €196,25 € / Kg
8,40 €
14,48 € / Kg
8,40 €14,48 € / Kg
Bald wieder auf Lager
Shio Kôji ist seit einigen Jahren in Japan sehr beliebt. Diese Würze Erlaubt Mariner und verfeinern Fisch, Fleisch, Gemüse. Shio bedeutet "Salz" auf Japanisch. Wir präsentieren hier den Shoyu Kôji.
8,40 €14,48 € / Kg
13,20 €
440,00 € / Kg
13,20 €440,00 € / Kg
Bald wieder auf Lager
Sommen Kombu , wahre Köstlichkeiten des Meeres, sind jung Algen Frühling, 1 Jahr alt.
13,20 €440,00 € / Kg
À partir de 8,55 €
61,51 € / L
8,55 €61,51 € / L
Bald wieder auf Lager
Diese Sojasauce Hon Tamari erscheint auf der Oberfläche des Soja-Miso, wenn die Reifung natürlich ist, und nach 18 langen Monaten.
8,55 €61,51 € / L
13,05 €
65,25 € / Kg
13,05 €65,25 € / Kg
Yuzu Kosho
Hier ist die rote Version des berühmten yuzu Kosho sehr beliebt bei Japanern und Westler.
13,05 €65,25 € / Kg
À partir de 6,50 €
406,25 € / Kg
6,50 €406,25 € / Kg
Japan hat fünf große Produktionsbereiche von Nori: das Ariake-Meer, das Binnenmeer von Seto, die Kleinküche von Aichi und Miyagi und Chiba.
Die berühmteste Qualität des japanischen Noris ist der in der Ariake Sea, der sich im Südwesten Japans erstellt hat. Das frische Wasser der vielen Flüsse, die es werfen, verringert...
6,50 €406,25 € / Kg
6,75 €
22,50 € / Kg
6,75 €22,50 € / Kg
Bald wieder auf Lager
Sie werden von der intensiven Nase sehr überrascht sein, zu den Noten von Kakao, Malz und Kaffee, von diesem Hatcho Miso <span...
6,75 €22,50 € / Kg
16,00 €
290,91 € / Kg
16,00 €290,91 € / Kg
Bald wieder auf Lager
Das einzigartige Aroma dieser Ehre wasabi Und sein Geschmack von Umami mit einem Süßenpunkt wird in eine Flasche gedrückt. Der Snack soll sich verlieben und annehmen.
16,00 €290,91 € / Kg
6,50 €
216,67 € / Kg
6,50 €216,67 € / Kg
Kombu
Die kombu Hidaka hat weiche Fasern und ist in der Regel ganz. Diese Gesamtheit Kombu wird für kobmierte Gerichte verwendet, Kobumaki (Kombu mit gekochten Fischen gefüllt) und Tsukudani-Gewürze (Kombu-Confit in einer Mischung aus Sojasauce, Mirin, Saké, Zucker). Es kann ein Dashi...
6,50 €216,67 € / Kg
À partir de 8,65 €
43,91 € / L
8,65 €43,91 € / L
Essig-Gewürze
Der Nakano San Vinaigrier-Meister hat eine erstellt Würze gemacht aus Essig von Japanischer Reis Traditionell, in dem er rote Shiso-Blätter infundierte, ausgewählt für ihren starken aromatischen Duft.
8,65 €43,91 € / L
À partir de 39,55 €
39,55 € / Kg
39,55 €39,55 € / Kg
Japanische Produkte
Kinako oder geröstetes Soja-Pulver, ist in vielen japanischen Gebäck allgegenwärtig.
* Produkt aus ökologischer Landwirtschaft, Vertrieb von FR-BIO-01 zertifiziert.
39,55 €39,55 € / Kg
15,80 €
66,39 € / L
15,80 €66,39 € / L
Salzige Sojasauce
Ein Sojasauce Authentisches und außergewöhnliches, kein Additiv, ohne Farbstoff, ohne Konservierungsmittel.
15,80 €66,39 € / L
À partir de 6,65 €
37,57 € / L
6,65 €37,57 € / L
Konzentriertes Dashi
Vegan konzentrierte dashi-Brühe
FUEKI SHOYU verwendet seit mehr als 200 Jahren die gleichen traditionellen Brühmethoden, um Sojasauce als Basis für diese Brühe zu erstellen dashi sehr qualitativ.
6,65 €37,57 € / L
12,30 €
(1 note)
Weh auf junmai däminjo
Das Namenskind stammt aus dem Bild des "Kishu Klimas" (ehemaliger Name der Präfektur Wakayama) und stellt auch die Unschuld und die Freiheit, die mit dem eines Kindes identisch ist.
Das von Heiwa Shuzou erstellte Kinderpreis hat den Wunsch, den Charme des Saké an die neuen Generationen kennenzulernen, die selten konsumieren,...
12,30 €
(1 note)
À partir de 9,40 €
Flat-Grids - Gastro-Bins
Dieser Mini-Baccalaureat-Gastro wird von Köchen und Gebäckköche für Gewürze und andere Zutaten, die in Topping verwenden, anerkannt. Es ist kompatibel für andere Referenzen vorgeschlagene AKK21-AKK12-AKK13-AKK14
9,40 €
18,00 €
36,00 € / L
18,00 €36,00 € / L
Bald wieder auf Lager
Der Yuzu-Sirup von Miyazaki ist natürlich, auf traditionelle Weise hergestellt.
18,00 €36,00 € / L
8,45 €
281,67 € / Kg
8,45 €281,67 € / Kg
Die kombu Das hier vorgeschlagene Herkunft kommt von den Rishiri-Inseln und der Rebun, der nördlich der Insel Hokkaido, renommiert ist ihre wilde Kombu, die seltenste und qualitativ in der Welt . Nur wenige privilegierte Menschen haben Zugang zu Okui Kaiseido,...
8,45 €281,67 € / Kg
29,90 €
59,80 € / Kg
29,90 €59,80 € / Kg
Senke Koshu selten und Jahrgänge
Diese Sake ist aus gemacht Reis "GOYAKUMANGOKU", Kultiviert natürlich, ohne Pestizid oder Chemikalie.
Shizenshu Kimoto ist seit 2010 selten, raffiniertes Saké. Es gehört zur Familie Koshu.
Nishikidôri hat den...
29,90 €59,80 € / Kg
14,50 €
52,73 € / Kg
14,50 €52,73 € / Kg
Sesamöl
Frucht der langen Wochen der Ausarbeitung von Samen von Sesam Mit einem hölzernen Feuer und dann aus einem ersten Druck gegrillt.
14,50 €52,73 € / Kg
4,10 €
20,50 € / L
4,10 €20,50 € / L
Bald wieder auf Lager
Die mirin Kasu ist das Nebenprodukt aus dem Pressen des Mirins. Wie der Kasu de Sake hat er einen einzigartigen Geschmack, und manche Leute konsumieren, wie es anstelle von Zucker ist.
4,10 €20,50 € / L
11,70 €
23,40 € / Kg
11,70 €23,40 € / Kg
Bald wieder auf Lager
Die weiße Bohnenpaste Shiro Koshian ist in Japan sehr beliebt, um Gebäck oder Pralinen zu erzeugen.
11,70 €23,40 € / Kg
À partir de 33,30 €
33,30 € / Kg
33,30 €33,30 € / Kg
Sesamsamen
Das Yuzu Kosho ist ein unverzichtbares Gewürz in jeder japanischen Küche. Hergestellt aus grünem oder rotem Pfeffer, Yuzu Rinde, Yuzu-Saft und Salz, erhebt es Omelettes, Fisch und gegrilltes Fleisch, Carpaccios von Muscheln oder Fischen, den Kessel.
33,30 €33,30 € / Kg
25,00 €
34,72 € / L
(1 note)
Saké Gozenshu
Gozenshu 1859, a Sake was den Übergang in der Herstellung von Saké am Haus markiert Tsuji Honten . Kreativ und innovativ sein, ist wichtig, um die Bedürfnisse der Zeit zu erfüllen.
25,00 €
34,72 € / L
(1 note)
À partir de 5,50 €
5,50 €
Tonui-Schüsseln
Eins tonsui Wird normalerweise verwendet, um der Soßensauce für Tempura oder als Serviceschüssel für japanische Kartoffel Nabe zu dienen.
5,50 €
6,95 €
1,39 € / G
6,95 €1,39 € / G
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Für diesen Shichimi ist die traditionelle Herkunftsmethode aufbewahrt, die darauf achtet, den Geschmack mehr als das Gewürz zu privilegieren.
6,95 €1,39 € / G
Schüssel in Sashimi
Diese auftönte Schüssel wird in Japan besonders geschätzt, um den Sashimi zu präsentieren und zu probieren.
8,50 €
13,05 €
65,25 € / Kg
13,05 €65,25 € / Kg
Bald wieder auf Lager
Hier ist die weiche, weniger würzige Version des berühmten yuzu Kosho sehr beliebt bei Japanern und Westler.
13,05 €65,25 € / Kg
À partir de 15,25 €
61,00 € / Kg
15,25 €61,00 € / Kg
Bald wieder auf Lager
Diese Orangen von yuzu Confit, wahre Früchte aus handwerklicher Know-how, sind knusprig, frisch, delisch sauer, sehr duftend.
15,25 €61,00 € / Kg
22,90 €
96,22 € / Kg
22,90 €96,22 € / Kg
Shoyu-Sauce
Die Soja-Yuasa-Sauce zielt auf kulinarische Exzellenz, indem traditionelle Produktionsmethoden und völlig natürliche Inhaltsstoffe integriert werden, die für ihre Qualität bekannt ist. Die Soja-Sauce Yuasa unterliegt einer traditionellen Gärung, die zwischen einem und zwei Jahren dauert.
Im Laufe der Zeit wurde dieser Prozess...
22,90 €96,22 € / Kg
À partir de 8,50 €
Eingangsschüsseln
Die Ästhetik in traditioneller japanischer Küche hat immer eine entscheidende Rolle gespielt, und die Wahl der Gerichte ist ebenso wichtig wie die Zutaten.
Während viele andere Küchen eine vereinigte weiße Leinwand bevorzugen, verwenden japanische Führer Teller, Schüsseln, Gläser, Serviceutensilien und Essstäbchen, um die...
8,50 €
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
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