Lege theezakje
Zakjes thee Leningen om te garneren komen vaak voor in alle Japanse huizen. Enkele gebruik, ze zijn praktisch en erg goedkoop.
€ 3,50
1353 producten
À Partir de € 12,50
€ 62,50 / Kg
€ 12,50€ 62,50 / Kg
Witte sesampasta
Plak Sesam Goma-Ya dankt zijn uitzonderlijke finesse aan het werk van het selecteren van de beste sesamzaad en zijn traditionele voorbereiding.
€ 12,50€ 62,50 / Kg
À Partir de € 29,30
€ 58,60 / Kg
€ 29,30€ 58,60 / Kg
Boekweit
Je zult verrast zijn door de diepe en heerlijke smaak van deze vlokken van boekweit Dat zal onvermijdelijk smaak en parfum van de Bretonse cake van zwarte tarwe herinneren.
€ 29,30€ 58,60 / Kg
€ 15,50
€ 15,50 / Kg
€ 15,50€ 15,50 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
De Japanse rijst Glutant (ook glutineuze rijst of zachte rijst genoemd) staat bekend als Mochigoma of rijst van de bergen. Het bevat geen gluten.
€ 15,50€ 15,50 / Kg
À Partir de € 7,85
€ 196,25 / Kg
€ 7,85€ 196,25 / Kg
Sea druiven umibudo
Umibudo (Sea Grapes letterlijk in het Japans) is een soort van groene clustervormige groene algen.
Degene die we aanbieden is hoog en geoogst in een zeewater erg rijk aan mineralen, getrokken uit 612 m diep in de oceaan in de buurt van Kumejima.
De kwaliteit van de Umibudo die we hebben...
€ 7,85€ 196,25 / Kg
€ 8,40
€ 14,48 / Kg
€ 8,40€ 14,48 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
Shio Kôji is al een paar jaar populair in Japan. Dit specerij Meldt Mariner en verfijn vis, vlees, groenten. Shio betekent "zout" in het Japans. We presenteren hier de Shoyu Kôji.
€ 8,40€ 14,48 / Kg
€ 13,20
€ 440,00 / Kg
€ 13,20€ 440,00 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
Sommen Kombu , echte delicatessen van de zee, zijn jong algen Lente, leeftijd 1-jarige.
€ 13,20€ 440,00 / Kg
À Partir de € 8,55
€ 61,51 / L
€ 8,55€ 61,51 / L
Binnenkort terug op voorraad
Dit sojasaus HON TAMARI verschijnt op het oppervlak van de Soja-miso wanneer de rijping natuurlijk is, en na 18 lange maanden.
€ 8,55€ 61,51 / L
€ 13,05
€ 65,25 / Kg
€ 13,05€ 65,25 / Kg
Yuzu kosho
Hier is de rode versie van de beroemde yuzu Kosho erg populair bij Japanse en westerlingen.
€ 13,05€ 65,25 / Kg
À Partir de € 6,50
€ 406,25 / Kg
€ 6,50€ 406,25 / Kg
Japan heeft vijf grote productiegebieden van Nori: de Ariake zee, de binnenzee van Seto, de littorals van Aichi en Miyagi en Chiba.
De meest beroemde kwaliteit van Japanse Noris is die geproduceerd in de Ariake zee, gelegen in het zuidwesten van Japan. Het zoete water van de vele rivieren die het gooien vermindert het...
€ 6,50€ 406,25 / Kg
€ 6,75
€ 22,50 / Kg
€ 6,75€ 22,50 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
Je zult zeer verrast zijn door de intense neus, naar de tonen van cacao, mout en koffie, van deze Hatcho miso Meer...
€ 6,75€ 22,50 / Kg
€ 16,00
€ 290,91 / Kg
€ 16,00€ 290,91 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
Het unieke aroma van deze eer wasabi En zijn smaak van Umami met een punt van zoetheid wordt in een fles ingedrukt. De snack is om verliefd te worden en het aan te nemen.
€ 16,00€ 290,91 / Kg
€ 6,50
€ 216,67 / Kg
€ 6,50€ 216,67 / Kg
Kombu
De kombu Hidaka heeft zachte vezels en is meestal heel. Deze volledig Kombu wordt gebruikt voor gesigneerde gerechten, Kobumaki (Kombu gevuld met gekookte vis) en Tsukudani-specerijen (Kombu-confit in een mengsel van sojasaus, mirin, saké, suiker). Het kan een dashi van een...
€ 6,50€ 216,67 / Kg
À Partir de € 8,65
€ 43,91 / L
€ 8,65€ 43,91 / L
Azijn-specerijen
De Master van Nakano San Vinaigrier heeft een specerij gemaakt van azijn van Japanse rijst Traditioneel waarin hij rode shiso-bladeren heeft ingezet, geselecteerd voor hun sterke aromatische geur.
€ 8,65€ 43,91 / L
À Partir de € 39,55
€ 39,55 / Kg
€ 39,55€ 39,55 / Kg
Japanse producten
Kinako, of geroosterd sojapoeder, is alomtegenwoordig in veel Japanse gebakjes.
* Product van biologische landbouw, distributie gecertificeerd door FR-BIO-01.
€ 39,55€ 39,55 / Kg
€ 15,80
€ 66,39 / L
€ 15,80€ 66,39 / L
Zoute sojasaus
Een sojasaus Authentiek en uitzonderlijk, geen additief, zonder kleurstof, zonder conserveermiddel.
€ 15,80€ 66,39 / L
À Partir de € 6,65
€ 37,57 / L
€ 6,65€ 37,57 / L
Geconcentreerd dashi
Veganistische concentreerde Dashi-bouillon
Fueki Shoyu gebruikt meer dan 200 jaar dezelfde traditionele brouwmethoden om sojasaus te maken die als basis voor deze bouillon wordt gebruikt dashi zeer kwalitatief.
€ 6,65€ 37,57 / L
À Partir de € 12,30
Sake Junmai Daiginjo
De naam Kid komt uit het beeld van het "Kishu-klimaat" (voormalige naam van de prefectuur Wakayama) en vertegenwoordigt ook de onschuld en vrijheid die identiek is aan die van een kind.
The Kid Range Created by Heiwa Shuzou heeft de wens om de charme van de Saké bekend te maken aan de nieuwe generaties die zelden consumeren...
€ 12,30
À Partir de € 9,40
Flat - Roosters - Gastro-bakken
Deze mini-baccalaureaat Gastro wordt geprezen door chef-koks en gebak-koks voor kruiden en andere ingrediënten om te gebruiken in topping. Het is compatibel voor andere referenties voorgesteld AKK21-AKK12-AKK13-AKK14
€ 9,40
€ 18,00
€ 36,00 / L
€ 18,00€ 36,00 / L
Binnenkort terug op voorraad
De Yuzu-siroop van Miyazaki is natuurlijk, op een traditionele manier vervaardigd.
€ 18,00€ 36,00 / L
€ 8,45
€ 281,67 / Kg
€ 8,45€ 281,67 / Kg
De kombu Voorgesteld hier komt uit de Rishiri-eilanden en Rebun, gelegen ten noorden van het eiland Hokkaido, bekend om hun wilde kombu, de zeldzaamste en kwalitatieve ter wereld . Slechts een paar bevoorrechte paar mensen hebben toegang tot Okui Kaiseido, onze...
€ 8,45€ 281,67 / Kg
€ 29,90
€ 59,80 / Kg
€ 29,90€ 59,80 / Kg
Verzoeken Koshu zeldzaam en wijnjaren
Dit omwille is gemaakt van Rijst "Gohyakumangoku" op natuurlijke wijze gecultiveerd, zonder pesticiden of chemische stof.
Shizenshu Kimoto is sinds 2010 een zeldzame, verfijnde saké. Het behoort tot de familie Koshu.
<span...
€ 29,90€ 59,80 / Kg
€ 14,50
€ 52,73 / Kg
€ 14,50€ 52,73 / Kg
Sesamolie
Vrucht van lange weken van de uitwerking van zaden van Sesam Gegrild met een houtvuur en vervolgens van een eerste druk.
€ 14,50€ 52,73 / Kg
€ 4,10
€ 20,50 / L
€ 4,10€ 20,50 / L
Binnenkort terug op voorraad
De mirin Kasu is het bijproduct van het persen van het Mirin. Zoals de Kasu de Sake heeft hij een unieke smaak en sommige mensen consumeren zoals het is in plaats van suiker.
€ 4,10€ 20,50 / L
€ 11,70
€ 23,40 / Kg
€ 11,70€ 23,40 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
Het witte boonpasta Shiro Koshian is erg populair, in Japan, voor het maken van gebak of chocolaatjes.
€ 11,70€ 23,40 / Kg
À Partir de € 33,30
€ 33,30 / Kg
€ 33,30€ 33,30 / Kg
Sesam zaden
Y. kosho is een specerij in elke Japanse fra_Latn. Verzadigd met groene of rode peper, yuzu-schil, yfra_Latn-sap en zout, maakt hij omeletten, vis en vlees, carpaccios van schelp- of visvlees, bouillons.
€ 33,30€ 33,30 / Kg
€ 25,00
€ 34,72 / L
€ 25,00€ 34,72 / L
Saké Gozenshu
Gozenshu 1859, a omwille die de overgang in de vervaardiging van Saké bij het huis markeert Tsuji Honten . Wees creatief en innovatief is essentieel om aan de behoeften van de tijd...
€ 25,00€ 34,72 / L
À Partir de € 5,50
€ 5,50
Tonsui kommen
Een tonsui wordt meestal gebruikt om de wekensaus voor Tempura te dienen of als een serviceschaal voor Japanse aardappel Nabe.
€ 5,50
€ 6,95
€ 1,39 / G
€ 6,95€ 1,39 / G
Binnenkort terug op voorraad
Voor deze Shichimi wordt de traditionele oorsprongswijze bewaard gebleven en zorgt ervoor dat de smaak meer dan het kruid bevrief.
€ 6,95€ 1,39 / G
Kom in sashimi
Deze uitlopende kom wordt met name gewaardeerd in Japan om de sashimi te presenteren en te proeven.
€ 8,50
€ 13,05
€ 65,25 / Kg
€ 13,05€ 65,25 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
Hier is de zachte, minder pittige versie van de beroemde yuzu Kosho erg populair bij Japanse en westerlingen.
€ 13,05€ 65,25 / Kg
À Partir de € 15,25
€ 61,00 / Kg
€ 15,25€ 61,00 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
Deze sinaasappelen van yuzu Confit, ware vrucht van ambachtelijke knowhow, zijn knapperig, vers, subtiel aangezuurd, zeer geurig.
€ 15,25€ 61,00 / Kg
€ 22,90
€ 96,22 / Kg
€ 22,90€ 96,22 / Kg
SHOYU-saus
Soja Yuasa-saus streeft naar culinaire uitmuntendheid door traditionele productiemethoden en volledig natuurlijke ingrediënten, bekend te maken voor hun kwaliteit. De sojasaus YUASA is onderworpen aan een traditionele gisting die duurt tussen een en twee jaar.
Na verloop van tijd is dit proces gedemodd, waardoor de...
€ 22,90€ 96,22 / Kg
À Partir de € 8,50
Invoerschalen
De esthetiek in de traditionele Japanse keuken heeft altijd een vitale rol gespeeld en de keuze van gerechten is net zo belangrijk als de ingrediënten.
Hoewel vele andere keukens de voorkeur geven aan een verenigd wit canvas, gebruiken Japanse leiders borden, kommen, glazen, servicekosten en eetstokjes om de voedselpresentatie...
€ 8,50
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ