Rishiri Kombu u Hokkaido 40g
Ref: NISAMNS4
7,35 €
Uključen porez
Kombu alge su prisutni u mnogim zemljama globusa, osobito u Japanu, Rusiji, Kini, Tasmanijskim otocima, Australiji, Južnoj Africi, u skandinavskom poluotoku i Kanadi.
U Japanu se većina Kombu sažeti u Hokkaidu, čini oko 90% ukupne proizvodnje. Vode Arktičkog ledenog oceana koji proizlaze iz Sibira do Hokkaida su bogate mineralima i pružaju okruženje koje proizvodi ukusnu kombu.
Oprema koja se koristi u Japanu, za sušenje kobu algi na suncu, zadovoljava najzahtjevnije sanitarne standarde, što čini japanski kombu posebno popularan širom svijeta. Hokkaido Kombu alge su se dugo distribuirale diljem Japana i predstavljaju važno trgovačko pitanje.
Kombu alge ubrane u Hokkaidu su, prije, prevezene brodom, krećući se prema zapadu uz Japansku morsku obalu do Osaka, od tog vremena.
Iz tog razloga, Kombu algi veletrgovci i transformatori su uglavnom u Osaki ili oko Osaka. Put koji je Kombu uzeo, od Hokkaida do odredišta, nazvao je Kombu cestom. Prostiže se na Kinu putem Okinawe.
Rishiri Kombu je ovdje predložio visoku kvalitetu proizvod koji slijedi moj kombu i rausu kombu. Dolazi iz prirodne kulture i ubraja se u prosjeku nakon dvije godine.
Rishiri-Kombu je blag, slano i teže od ma-kombua. Njezina dashi juha je bogata, ukusna i jasna, s elegantnom aromom. To je tanji od ma-kombua i malo je ugao u blizini stabljike.
Listovi su tamno smeđi i tvrdi. Uglavnom se koristi za izradu dashi čirenih i posebno je popularan u ceremonijama čaja u Kyotu.
Teško lišće sprječava promjenu boje ili propadanja pri planiranju, što ga čini idejem za vrhunsku tororo-kombu.
Vijeće našeg majstora: Stavite 1 litru hladne vode i 15 g kombu sušeni u tavi. Potopiti jednu noć. Dovedite da drhte na srednju toplinu. Uklonite kombu i dodajte gljive shiitake i bonus pahuljice, a zatim dovedite do kuhanja. Čim bonus čipovi pade na dno posude, uklonite vatru i prođite juhu kineskom bez stiskanja žetona kako bi izbjegli gorčinu.
NISAMNS4
Podatkovni list
- Podrijetla
- Hokkaido, Japan
- Težina
- 40 g
- Uređaj
- torba
- Sastojci
- 100% kombu iz Rishiri (Saccharina Japonica Var. Ochotensis)
- Očuvanje
- Da se drže podalje od svjetla, topline i vlage
Vous aimerez aussi
5,20 €
325,00 € / Kg
À partir de 189,00 €
90,00 €
90,00 € / Kg
Kombu alge su prisutni u mnogim zemljama globusa, osobito u Japanu, Rusiji, Kini, Tasmanijskim otocima, Australiji, Južnoj Africi, u skandinavskom poluotoku i Kanadi.
U Japanu se većina Kombu sažeti u Hokkaidu, čini oko 90% ukupne proizvodnje. Vode Arktičkog ledenog oceana koji proizlaze iz Sibira do Hokkaida su bogate mineralima i pružaju okruženje koje proizvodi ukusnu kombu.
Oprema koja se koristi u Japanu, za sušenje kobu algi na suncu, zadovoljava najzahtjevnije sanitarne standarde, što čini japanski kombu posebno popularan širom svijeta. Hokkaido Kombu alge su se dugo distribuirale diljem Japana i predstavljaju važno trgovačko pitanje.
Kombu alge ubrane u Hokkaidu su, prije, prevezene brodom, krećući se prema zapadu uz Japansku morsku obalu do Osaka, od tog vremena.
Iz tog razloga, Kombu algi veletrgovci i transformatori su uglavnom u Osaki ili oko Osaka. Put koji je Kombu uzeo, od Hokkaida do odredišta, nazvao je Kombu cestom. Prostiže se na Kinu putem Okinawe.
Rishiri Kombu u Hokkaido 40g
7,35 €
Uključen porez
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ