Sake tokubetsu Junmaï-shu Karakuuchi Genhu

Name: Sake tokubetsu Junmaï-shu Karakuuchi Genhu
Brand: SHOTOKU SHUZO
SKU: NISSHOT3
Price: 32.00 EUR
Availability: OutOfStock

Ref: NISSHOT3

32,00 €

Uključen porez

44,44 € / L

Rasprodano

Ovo zbog je napravljen od Riža Posebno uzgojeni za kuću shotoku shuzo.

To je suhi, puni saké, nudeći lijepu kiselost, prekrasnu minerali.
Na nepcu dominiraju na pari i rižu s rižom.
Proizvođač preporučuje potrošnju na temperaturi od +16 do + 18 ° C.
Na ledu je također vrlo dobro i oslobađa svoje aromatične bilješke.
Vruće, na 40 ° C, to je ukusno.
Na kraju prešanja nije dodana voda (ako se doda voda, volumen alkohola je smanjen).

Naši savršeni sporazumi : Ovaj Saké smjestiti rižotote, krem tjesteninu, grasine, teletinu, bourguignon govedina ili sirevi kao što su Parmesan, okrug, Beaufort, koze ...

Podatkovni list

Podrijetla: Kyoto, Japan
Brewer: SHOTOKU SHUZO
Težina: 720 ml mreže
Uređaj: zelenkasta staklena bočica
Sastojci: riža (kôji riža gohyakumangoku, para kuhana riža nihonbare), Kôji de riz
Očuvanje: u hladnjaku između + 2 ° C i + 10 ° C
Volumen čistog alkohola: 18%
Stupanj poliranja riže "Seimaï-piće": 60%
Kobo / kvasca / kyokai: 9
Kiselosti: 1.7
Filtriranje: prirodni
Haljina: malo slama
Usta: punog
zbog
Idealna temperatura degustacije: + 16 ° C do + 18 ° C
+ 35 ° C do + 40 ° C
Službu: sake staklo
šalica od bambusa
šalica od keramike
Kategorija: Junmaï
Tokubetsu
Preporuka: Zlostavljanje alkohola je opasno za zdravlje. Konzumirati s umjerenim količinama. Potrošnja alkoholnih pića tijekom trudnoće, čak iu niskim količinama, može imati ozbiljne posljedice za zdravlje djeteta. Prodaja alkohola je zabranjena maloljetnicima mlađim od 18 godina
Kategorija trošarina: I000

SHOTOKU SHUZO

Naš obrtnici koristi samo rižu, kôji i vodu, za proizvodnju obrta, čistih i autentičnih, sofisticiranih, pivo prema tradicionalnim metodama klasifikacije Junmai. Kuća se pridržava procesa koji navodi da se Saké treba napraviti isključivo od 100% japanske riže, čiste vode i tradicionalne metode piva u Japanu. Ova Uredba strogo zabranjuje upotrebu aditiva kao što su drugi oblici alkohola i šećera.
Da bi se izvrsno saké, bitno je koristiti najkvalitetniju saké rižu.
Naš obrtnici dobiva posebnu rižu za Saké, visoku kvalitetu, u rižinom području posebno uzgojeno u blizini Kyota. Njihov poljoprivrednik osigurava da dobije rižu najbolje kvalitete, prema njegovim specifikacijama. Oba se obvezuju u nove metode biološke kulture koje uklanjaju potrebu za pesticidima.
Regija Fushimi poznata je po proizvodnji i za podzemnu vodu: "Fushimizu". Ova svježa, čista i ukusna voda, koja se koristi za proizvodnju i punjenje, odvaja se na više od 70 metara duboko izravno iz unutrašnjosti biljke.
Shotoku Shuzo Sakes se skladaju samo od riže u pitanju i Fushimizu Voda.
Mnogi prestižni lokalni kuhari, stručnjaci za kuhanje iz Kyoto, preferiraju shotoku saké za degustaciju njihovih jela.