À partir de 22,50 €
Kurobara nori alge Wild Premium iwate 50g
Ref: NISKITA4
15,50 €
Uključen porez
Obala Sanrikua, sa svojim RIA-om je na podrijetlu svoje vrijednosti. Na Ria, gdje su more i planine čvrsto ugniježđene, kišnica koja je pala tijekom dugog razdoblja duboko se infiltrira u zemlju i proizvodi vode bogatu mineralima u zaljevu.
Osim toga, ova regija je jedno od tri najplodnija ribolovna područja na svijetu, gdje se susreću Oyashio i Kuroshio struje. Ovi različiti uvjeti čine obalu Sanrikua idealno okruženje za kulturu Sanriku Mekabu. Morske trave apsorbira dovoljno hranjivih tvari u području Sanriku kako bi postala gusta i čvrsta mekabu, vrlo ljepljiva i aromatična.
Ostale alge napreduju tamo, kao što je Kombu, Funiori, Crna Nori Bara. RIA je također posebno pogodna za uzgoj morskog ježenja. Crna Alga Nori ili "Kurobara Nori" je hrana bogata morskim mineralima koji se beru u moru i od davnina od davnina od davnina. Jedan od najvažnijih hranjivih tvari Nori alge je kalcij, koji je neophodan za razvoj kostiju i zuba.
Među ostalim hranjivim tvarima su kalij, magnezij, željezo, koji je na podrijetlu crne boje norni alge, cinka, kao i bakar i mangana, čineći ga blagom morskih minerala. Crna Nori Bara je osušena nori alga.
Budući da nije usitnjena, može sadržavati ostatke, itd. Zato se kontroliraju i sortiraju jedan vizualnim pregledom kako bi se osiguralo da ne sadrže strani predmete. Autentični okus i umami nori algi mogu biti cijenjeni. Kada transportirate, morska trava je prozračna za očuvanje svakog vlakna. Stoga je neizbježno veće od drugih algi.
Zbog vremena i truda potrebnog za proizvodnju crnih algi nori, broj ribara uključenih u proizvodnju je vrlo niska i, s obzirom na nedavno povećanje temperature morske vode, dostupan je samo u malim količinama.
Biljka Kita-Sanriku pažljivo bira japanske alge nori crne, aromatične i visoke kvalitete. Veliki lišće nori alge također su odabrani i pažljivo pakirani kako bi se osigurala dobra tekstura i dobar okus kada se koristi u kuhinji.
Savjeti za degustaciju:
Gem sol je iznimno dobro udala s crnom bara nori. Kada ga stavite na rižu i sipate topli čaj kako biste pripremili posudu od riže, aroma i morski okus su predivno istaknuti. Ovaj Nori ide dobro s juhama. Osim toga, oštre teksturu morske trave može biti izvrstan naglasak u salatama.
NISKITA4
Podatkovni list
- Podrijetla
- Iwate, Japan
- Težina
- 50 g neto
- Uređaj
- torba
- Sastojci
- 100% bara nori crna porfira yezoensis
- Očuvanje
- Da se držite podalje od svjetla i vlage
Kita sanriku, jedina tvrtka odobrena za Europu za izvoz morskih ježbina, razvio je vlastitu proizvodnju suhih divljih. Ove alge su love duž obale Iwatea, u blizini grada Hirona, u iznimnom okruženju, 15 km, okupano Kuroshiom i Oyashio strujama. Kuroshio struja je topla struja oceana koja teče sjever, na zapadnoj strani sjevernog Tihog oceana. Ime je japanska riječ koja znači "crni potok". Doista, struja je mnogo tamnija od okolnih voda, što se objašnjava malom količinom organske tvari na površini. Kuroshio je najveći u zapadnom Pacifiku. Struja oyaShio je hladna struja zapadne granice sjevernog Pacifika. Ulazi u sudar s Kuroshio struja s istočne obale Japana na formiranje struje sjevernog Pacifika (ili drift).
Oyashio, bogat hranjivim tvarima, duguje svoje ime svojoj metaforičkoj ulozi roditelja koji njeguje morske organizme. Vode struje Oyashia su najbogatije ribolovne prostore u svijetu zbog iznimno visoke sadržaja hranjivih tvari hladnih voda i vrlo visokih plima u nekim područjima, što dodatno povećava dostupnost hranjivih tvari. Kuroshio je važan za klimatske, vremenske prognoze i upravljanje ribolovom uz sjeveroistočnu obalu Azije jer nosi puno topline, soli i energije. Prisutnost ova dva struja pridonosi razvoju morskih algi vrlo visoke kvalitete.
Certifikati KITA SANRIKU 2021. Završetak novih tvornički međunarodnih standardnih simultanih certifikata: Sustav sigurnosti hrane FSSC22000 ISO22000 Certification JFS-C (Standardni dokument JFS-C je standardizirani dokument koji je razvila japanska udruga za upravljanje sigurnošću hrane (JFSM) i namijenjen Pomoći organizacijama da uspostave, iskorištavaju i poboljšaju svoje sustave upravljanja za proizvodnju sigurnih prehrambenih proizvoda. Osim toga, ovaj standardizirani dokument može se koristiti i za procjenu sustava organizacije od strane vanjskih agencija, uključujući tijela za certificiranje. Ovaj dokument normative koristi organizacije koje nastoje uspostaviti sustav upravljanja sigurnošću hrane primjenjivo širom svijeta.
2024. prosinca: HAACCP Certifikacija (analiza opasnosti Kritična kontrolna točka) i MSC (Vijeće za morske uprave, certificiranje i radnje za održivi riboloks)
Vous aimerez aussi
À partir de 23,00 €
300,00 €
423,00 €
Obala Sanrikua, sa svojim RIA-om je na podrijetlu svoje vrijednosti. Na Ria, gdje su more i planine čvrsto ugniježđene, kišnica koja je pala tijekom dugog razdoblja duboko se infiltrira u zemlju i proizvodi vode bogatu mineralima u zaljevu.
Osim toga, ova regija je jedno od tri najplodnija ribolovna područja na svijetu, gdje se susreću Oyashio i Kuroshio struje. Ovi različiti uvjeti čine obalu Sanrikua idealno okruženje za kulturu Sanriku Mekabu. Morske trave apsorbira dovoljno hranjivih tvari u području Sanriku kako bi postala gusta i čvrsta mekabu, vrlo ljepljiva i aromatična.
Ostale alge napreduju tamo, kao što je Kombu, Funiori, Crna Nori Bara. RIA je također posebno pogodna za uzgoj morskog ježenja. Crna Alga Nori ili "Kurobara Nori" je hrana bogata morskim mineralima koji se beru u moru i od davnina od davnina od davnina. Jedan od najvažnijih hranjivih tvari Nori alge je kalcij, koji je neophodan za razvoj kostiju i zuba.
Među ostalim hranjivim tvarima su kalij, magnezij, željezo, koji je na podrijetlu crne boje norni alge, cinka, kao i bakar i mangana, čineći ga blagom morskih minerala. Crna Nori Bara je osušena nori alga.
Budući da nije usitnjena, može sadržavati ostatke, itd. Zato se kontroliraju i sortiraju jedan vizualnim pregledom kako bi se osiguralo da ne sadrže strani predmete. Autentični okus i umami nori algi mogu biti cijenjeni. Kada transportirate, morska trava je prozračna za očuvanje svakog vlakna. Stoga je neizbježno veće od drugih algi.
Kurobara nori alge Wild Premium iwate 50g
15,50 €
Uključen porez
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ