À partir de 42,50 €
42,50 € / Kg
Miso bijeli octa sumiso 300g
Ref: NISSHM1
8,40 €
Uključen porez
Za bijeli miso ocat sumono, baza je svilenkasta i manja bijela pogrešna, sa slatkoćom koja ustraje u ustima. Kako se polako kuha rukom, zadržava svoju kremastu teksturu i uravnoteži kiselost octa sa slatkoćom miso.
Ovdje je osvježavajuća misa kuhinje, pripremljena na temelju bijelog miso i octa. Koristiti kao takav s zelenim povrćem (brokula, nanhana, špinat, celer, itd.), Plodovi mora (na primjer, lignje, kongres, hobotni), konjac, bambus, Đumbir Myoga, salate, ravna riba na žaru, škampi na žaru ...
Praktično i jednostavno za korištenje, integrira se u širok raspon jela. Kvaliteta miso ovisi o kvaliteti KOJI.
U Shimaji, većina proizvodnih koraka je i dalje napravljena rukom. Kuhaju rižu na pari, a zatim ga slomiti rukom dok dodajete Tane-Koji (početni kalup).
Sljedećeg dana, tri puta miješaju koji u optimalnim intervalima. U osjećaju sezonske promjene i sinkroniziraju se upravo njihov proces, oni stvaraju koji s najboljim aromom i najboljim okusom.
Iako je naporan, ovaj obrtnički pristup jamči dubinu i zadovoljstvo njihovog miso. Ovaj ocat bijeli Miso je visokokvalitetna lokalna u Koji: "Gozen Méo" Gozen Mišo stoji za svoj visoki sadržaj u Koji, s omjerom od 110 do 130% u odnosu na soju.
U Shimaji, ovaj omjer je 140-160%, što jača prirodnu slatkoću kopija. Nakon razdoblja fermentacije od šest mjeseci do godinu dana dobivamo jeftiniji Miso, bogat umamima, s aromom i iznimnim okusom.
Ova slatka i slatka Miso također je idealna baza za "okazu Miso" (začini na temelju iskusnog Mis0), uključujući i propuste na Daude i Sudachi, vrlo cijenjena u regiji.
Shimaya se obvezuje ne samo za korištenje nacionalnih sastojaka, već i uključivanje lokalnih tokushima proizvoda. Njihov "gosen Miso Awa Awa Awa Monogatari", u cijelosti napravljen od tokushima riže, soje i soli, prepoznala je japansko središte prehrambene industrije kao autentični regionalni brand hrane kao dio "Homba certifikat" ne ".
NISSHM1
Podatkovni list
- Podrijetla
- Tokushima, Japan
- Težina
- 300 g neto
- Uređaj
- zapečaćeni džep s kapom
- Sastojci
- riža, soja, octa, šećer, mirin, sol, 1,00% senf
- Očuvanje
- Držati u hladnjaku
- Alergenska tvar (i)
- Soja, senf 1%
Vous aimerez aussi
À partir de 11,80 €
59,00 € / Kg
Za bijeli miso ocat sumono, baza je svilenkasta i manja bijela pogrešna, sa slatkoćom koja ustraje u ustima. Kako se polako kuha rukom, zadržava svoju kremastu teksturu i uravnoteži kiselost octa sa slatkoćom miso.
Ovdje je osvježavajuća misa kuhinje, pripremljena na temelju bijelog miso i octa. Koristiti kao takav s zelenim povrćem (brokula, nanhana, špinat, celer, itd.), Plodovi mora (na primjer, lignje, kongres, hobotni), konjac, bambus, Đumbir Myoga, salate, ravna riba na žaru, škampi na žaru ...
Praktično i jednostavno za korištenje, integrira se u širok raspon jela. Kvaliteta miso ovisi o kvaliteti KOJI.
U Shimaji, većina proizvodnih koraka je i dalje napravljena rukom. Kuhaju rižu na pari, a zatim ga slomiti rukom dok dodajete Tane-Koji (početni kalup).
Sljedećeg dana, tri puta miješaju koji u optimalnim intervalima. U osjećaju sezonske promjene i sinkroniziraju se upravo njihov proces, oni stvaraju koji s najboljim aromom i najboljim okusom.
Iako je naporan, ovaj obrtnički pristup jamči dubinu i zadovoljstvo njihovog miso. Ovaj ocat bijeli Miso je visokokvalitetna lokalna u Koji: "Gozen Méo" Gozen Mišo stoji za svoj visoki sadržaj u Koji, s omjerom od 110 do 130% u odnosu na soju.
U Shimaji, ovaj omjer je 140-160%, što jača prirodnu slatkoću kopija. Nakon razdoblja fermentacije od šest mjeseci do godinu dana dobivamo jeftiniji Miso, bogat umamima, s aromom i iznimnim okusom.
Miso bijeli octa sumiso 300g
8,40 €
Uključen porez
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ