Tsukudan od Yuzu Kosho i Nori
Ref: NISYSS009
6,80 €
Uključen porez
Tsukudanski je tradicionalni japanski užitak. U svojoj najjednostavnijoj verziji, to su alge polako simmirane u sojinom umaku i mirinu ili šećeru. Više razrađenih verzija izrađene su od ribe, mesa, rakova i školjki, gljiva ...
Tsukudan ima dva korijena iza njegovog imena. "Tsukuda" dolazi iz Tsukudajima (Chuo, Tokio u ovom trenutku). Tijekom razdoblja EDO-a ovaj je otok bio prvi koji je proizveo ovu hranu. Druga riječ je "niti", što znači "ključanje". Ali Japanci znaju značenje tsukudanskog kao što je "očuvano i kuhano hrana u umaku soje".
U Japanu je to savršen začina za pratnju bijele riže. Tsukudanski je porijeklom na otoku Tsukuda, Tokio prefektura i pojavio se u Edo doba (1603-1868). Tsukuda duguje svoju reputaciju svojim linkovima sa samurajskom klasom i sama shōgunatom. Tsukudanski bi bio poznat zahvaljujući Leyasu Tokugawi, prvom Shogunu Edo Shogunata. Naš obrtnici, Yasuda Hrana je obiteljski posao koji ima više od 70 godina iskustva u proizvodnji visoko kvalitetnih prehrambenih proizvoda. Tvrtka se sa sjedištem u Shodoshima, otoku Inland Seato, poznatom po sojinom umaku i plodovima mora.
Yasuda hrana primjenjuje tradicionalne metode proizvodnje, jamčeći autentični okus ukusnih i zdravih sastojaka i proizvoda. Njihovi tsukudanski su bogati hranjivim tvarima i koriste inherentna svojstva svakog sastojka za maksimalne koristi za zdravlje. Ovdje je prioritet maksimiziranje okusa i prehrambene vrijednosti sastojaka.
Naš obrtnici koristi malo soli i šećera u svojim proizvodima. Za razliku od ogromne većine Tsukudanskih proizvoda danas u Japanu, njegovi proizvodi ne sadrže boje, konzervanse ili ispušni plin.
Nori i Yuzu Kosho Tsukudanski je mješavina Yuzu, zelene paprike i nori alge, svi su kuhani u umaku od soje. Ovaj proizvod koristi Yuzua kultiviran u Kochi prefekturu i zelene paprike za stvaranje Yuzu Kosho začina koja se zatim doda nori algama iz neriješenog moru i kuhani u sojinom umaku s otoka Shodoshime.
Kombinacija Yuzu i Nori proizvodi jedinstvenu aromu, podignuta zelenom papučem. Ovaj proizvod ne sadrži umjetne arome, boje ili konzervanse. Cijenit ćete svježinu Yuzua, gurmanske bilješke, kremastu teksturu, ravnotežu začina začina.
Naše preporuke: Foeie Foie Gras, foie gras teren, pušila riba, svježi sir, patke dojke, koza, bijela riba, tartares, carpaccios, kapice, riža, pasta, bijele meso, paštete, tvrde jaja, crveno meso.
NISYSS009
Podatkovni list
- Podrijetla
- Shodoshima (Kagawa), Japan
- Težina
- 120g
- Uređaj
- torba
- Sastojci
- voda, šećer, 16% zeleni papar paste s Yuzu (Yuzu, papar, sol), škrob sirup, sojin umak (soja, pšenica, sol), kukuruzni gluten i soja, nori alge, škrob, octa, octa, octa, ekstrakt kvasca, sol
- Očuvanje
- Držati podalje od topline
- Alergenska tvar (i)
- Sojino pšenično gluten
Vous aimerez aussi
À partir de 33,30 €
33,30 € / Kg
59,00 €
Tsukudanski je tradicionalni japanski užitak. U svojoj najjednostavnijoj verziji, to su alge polako simmirane u sojinom umaku i mirinu ili šećeru. Više razrađenih verzija izrađene su od ribe, mesa, rakova i školjki, gljiva ...
Tsukudan ima dva korijena iza njegovog imena. "Tsukuda" dolazi iz Tsukudajima (Chuo, Tokio u ovom trenutku). Tijekom razdoblja EDO-a ovaj je otok bio prvi koji je proizveo ovu hranu. Druga riječ je "niti", što znači "ključanje". Ali Japanci znaju značenje tsukudanskog kao što je "očuvano i kuhano hrana u umaku soje".
U Japanu je to savršen začina za pratnju bijele riže. Tsukudanski je porijeklom na otoku Tsukuda, Tokio prefektura i pojavio se u Edo doba (1603-1868). Tsukuda duguje svoju reputaciju svojim linkovima sa samurajskom klasom i sama shōgunatom. Tsukudanski bi bio poznat zahvaljujući Leyasu Tokugawi, prvom Shogunu Edo Shogunata. Naš obrtnici, Yasuda Hrana je obiteljski posao koji ima više od 70 godina iskustva u proizvodnji visoko kvalitetnih prehrambenih proizvoda. Tvrtka se sa sjedištem u Shodoshima, otoku Inland Seato, poznatom po sojinom umaku i plodovima mora.
Yasuda hrana primjenjuje tradicionalne metode proizvodnje, jamčeći autentični okus ukusnih i zdravih sastojaka i proizvoda. Njihovi tsukudanski su bogati hranjivim tvarima i koriste inherentna svojstva svakog sastojka za maksimalne koristi za zdravlje. Ovdje je prioritet maksimiziranje okusa i prehrambene vrijednosti sastojaka.
Tsukudan od Yuzu Kosho i Nori
6,80 €
Uključen porez
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ