Sasaki Shuzo Brasserie osnovana je 1893. godine. Nalazi se na sjevernoj strani dvorca Nijo i na južnom kraju Toyotomi Hisyoshi Manoir (Jurakudai), sagrađen u 16. stoljeću.
To je regija s dobrom kvalitetom podzemne vode. Dobra voda bi bila jedan od razloga zbog kojih je Hideryoshi izabrao ovo mjesto.
Pivovara uvijek koristi vodu "Ginmei-sui" voda, koja bi sen koristio ne Rikyu za njegove ceremonije čaja.
Naši obrtnici su posvećeni tradicionalnoj proizvodnji radi, držeći duh "prijenosa tradicije Kyota" i koristeći okus riže u dobroj.
Osim toga, oni imaju za cilj proizvesti ukusan Saké, ne samo nasljeđivanjem prvih iskustava, nego i aktivnim provođenjem novih tehnologija i suradnju s industrijom i akademskom svijetu.
3 proizvodi
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ
