Saan Shuzo Brasserie perustettiin vuonna 1893. Se sijaitsee 1500-luvulla rakennettu Toyotomi Hideyoshi Manoirin (Jurakudai) pohjoispuolella.
Se on alue, jolla on hyvä laatu pohjavesi. Hyvä vesi olisi ollut yksi syistä, jotka ovat piilossa, valitsi tämän paikan.
Panimo käyttää aina "Ginmei-sui" -vettä, jota SEN ei RIKYU olisi käyttänyt teetä seremonioilleen.
Käsityöläiset ovat omistettu perinteiseen tuotannolle, pitäen "Kioton perinteen siirto" ja käyttämällä riisin makua.
Lisäksi ne pyrkivät tuottamaan herkullinen Saké, paitsi peruuttamalla ensimmäiset kokemukset myös aktiivisesti tekemällä uusia teknologioita ja toimivat yhteistyössä teollisuuden ja akateemisen maailman kanssa.
3 tuotteet
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ
