Mladi kombu algi natječaj
Ref: NISAE3-DOSHO
7,30 €
Uključen porez
Mladi natječaj Kombu alge se sakupljaju rano u dobi od 1 godine. Njihova žetva odvija se u proljeće. Odmah se brzo opraju i osuše na visokoj temperaturi kako bi se očuvali njihovi parfemi, okusi i okusi.
Da biste stvorili dashi bogat mineralima i umami za miso juhu i bilo koju drugu juhu, dodajte kombu u tavu hladne vode i, preko srednje topline, nosite temperaturu odmah ispod točke vrenja 10 minuta.
Napomena:
Vrlo često se može formirati na površini kombu ili wakame, bjelkasti prah tvari. To nije plijesan, nego "manitol" sadržan u algi. To je vrsta alkoholnog šećera prirodno prisutan u algi, a to je pravi identitet bijelog praha koji se pojavljuje na površini kelp.
Manitol se vidi na površinu vlagom tijekom procesa sušenja algi i kada vlaga isparava, ona se pridržava u obliku bijele praške tvari. Ovaj bijeli prah daje mnogo okusa za dashis!
Kombu je koristio dashi ili natopljen u vodi može se minirati i koristiti za izradu tsukudanskih, kuhajući ga u umaku od soje i Mirin.
Također se može konzumirati kao jelo pratnje ili dodati salate i šala. Sead, uništit ćete ga s papilote i posuđem riba, povrćem, rižom i tjesteninom.
Donosi mnogo okusa i umamija na hranu. Bijela i praškasta tvar na površini svih komrusa je manitol, prirodno bogat glutaminskim kiselinom i izvor umami okusa.
NISAE3-DOSHO
Podatkovni list
- Podrijetla
- Hokkaido, Japan
- Uređaj
- Torba
- Sastojci
- 100% algae kombu (saccharina longissisma)
- Očuvanje
- na suhom i svježem mjestu u izravnom svjetlu
- Ukupne vrijednosti
- Za 100 g: energet 216 kcal (916 Kj); Masti materijali inf na 0,6 g, od kojih masne kiseline zasićene inf na 0,01 g; ugljikohidrati 46,2 g, uključujući šećere in in 0,2 g; Vlakna za hranu g; Protein 7,7 g; 8,490g.
Vous aimerez aussi
5,20 €
325,00 € / Kg
À partir de 189,00 €
90,00 €
90,00 € / Kg
Mladi natječaj Kombu alge se sakupljaju rano u dobi od 1 godine. Njihova žetva odvija se u proljeće. Odmah se brzo opraju i osuše na visokoj temperaturi kako bi se očuvali njihovi parfemi, okusi i okusi.
Da biste stvorili dashi bogat mineralima i umami za miso juhu i bilo koju drugu juhu, dodajte kombu u tavu hladne vode i, preko srednje topline, nosite temperaturu odmah ispod točke vrenja 10 minuta.
Napomena:
Vrlo često se može formirati na površini kombu ili wakame, bjelkasti prah tvari. To nije plijesan, nego "manitol" sadržan u algi. To je vrsta alkoholnog šećera prirodno prisutan u algi, a to je pravi identitet bijelog praha koji se pojavljuje na površini kelp.
Manitol se vidi na površinu vlagom tijekom procesa sušenja algi i kada vlaga isparava, ona se pridržava u obliku bijele praške tvari. Ovaj bijeli prah daje mnogo okusa za dashis!
Mladi kombu algi natječaj
7,30 €
Uključen porez
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ