Млад алго водорасли
Ref : NISAE3-DOSHO
7,30 €
Tax Included
Младите оферти Kombu водорасли се събират рано на възраст от 1 година. Тяхната реколта се извършва през пролетта. Те незабавно се измиват и сушат бързо при висока температура, за да запазят парфюмите, вкусовете и вкусовете им.
За да създадете такти, богати на минерали и умами за супата мисо и всеки друг бульон, добавете комба за тиган на студена вода и, над средна топлина, носете температурата точно под точката на кипене в продължение на 10 минути.
Забележка:
Много често, тя може да се оформе на повърхността на водорасли или Wakame, белезникав прах. Това не е плесен, а "манитол", съдържащ се в водораслите. Той е вид алкохолна захар, естествено присъстваща в водораслите, и това е истинската идентичност на белия прах, който се появява на повърхността на келп.
Манитолът се просмуква на повърхността с влага по време на процеса на сушене на водораслите и когато влага се изпарява, той се прилепва под формата на бяло прахово вещество. Този бял прах дава много вкус към Dashis!
Kombu използваше да се сблъска с Dashi или напоена във водата, може да бъде добит и използван, за да се направи Tsukudani, който го овлажнява в соев сос и Мирин.
Може да се консумира и като ястие от съпровод или да бъде добавен към салати и шеги. Свалете, ще го унищожите с папилоти и ястия от риба, зеленчуци, ориз и тестени изделия.
Тя носи много вкусове и умами до храна. Бялата и прахообразна субстанция на повърхността на целия комба е манитол, естествено богата на глутаминова киселина и източник на вкуса на умама.
NISAE3-DOSHO
Данни за продукта
- Произход
- Хокайдо, Япония
- Климатик
- Чанта
- Съставки
- 100% водорасли Комбу (Saccharina Longissima) \ t
- Запазване
- На сухо и свежо място в директна светлина
- Хранителни стойности
- За 100 g: енергия 216 ккал (916 kJ); Мазнини мазнини inf до 0,6 g, от които мастни киселини наситени inf до 0.01g; въглехидрати 46.2g, включително захарите, ind на 0.2g; Хранителни влакна g; Протеин 7.7g; Sel 8,490g.
Vous aimerez aussi
5,20 €
325,00 € / Kg
À partir de 189,00 €
90,00 €
90,00 € / Kg
Младите оферти Kombu водорасли се събират рано на възраст от 1 година. Тяхната реколта се извършва през пролетта. Те незабавно се измиват и сушат бързо при висока температура, за да запазят парфюмите, вкусовете и вкусовете им.
За да създадете такти, богати на минерали и умами за супата мисо и всеки друг бульон, добавете комба за тиган на студена вода и, над средна топлина, носете температурата точно под точката на кипене в продължение на 10 минути.
Забележка:
Много често, тя може да се оформе на повърхността на водорасли или Wakame, белезникав прах. Това не е плесен, а "манитол", съдържащ се в водораслите. Той е вид алкохолна захар, естествено присъстваща в водораслите, и това е истинската идентичност на белия прах, който се появява на повърхността на келп.
Манитолът се просмуква на повърхността с влага по време на процеса на сушене на водораслите и когато влага се изпарява, той се прилепва под формата на бяло прахово вещество. Този бял прах дава много вкус към Dashis!
Млад алго водорасли
7,30 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ