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49,50 € / Kg
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Miso blanco
El miso con sabor a yuzu es un auténtico manjar.
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(12 notas)
Miso aromatizado
Miso original répondant à vos besoins en matière de saveur et d'ingrédients.
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48,33 € / Kg
(2 notas)
Miso aromatizado
El artesano YEBISU produce seis tipos de miso de arroz, dos tipos de miso de cebada y dos tipos de miso awase (mixto).
Todos sus misos se elaboran utilizando el doble de granos fermentados por koji (arroz o cebada) que de soja, y suelen ser bajos en sal (en torno al 10%).
Los misos...
14,50 €
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Miso aromatizado
El artesano YEBISU produce seis tipos de miso de arroz, dos tipos de miso de cebada y dos tipos de miso awase (mixto).
Todos sus misos se elaboran utilizando el doble de granos fermentados por koji (arroz o cebada) que de soja, y suelen ser bajos en sal (en torno al 10%).
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A partir de 12,25 €
40,83 € / Kg
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La prefectura de Toyama es famosa por su cebolleta. Cuando la cebolleta se cosecha en invierno, bajo la nieve, su sabor se concentra especialmente.
Las verduras cosechadas en invierno son conocidas por su riqueza en aminoácidos libres (en el caso de las cebolletas, 547 mg/100g, alta concentración de alanina, glutamato,...
12,25 €40,83 € / Kg
13,20 €
44,00 € / Kg
(1 nota)
Miso
El artesano YEBISU produce seis tipos de miso de arroz, dos tipos de miso de cebada y dos tipos de miso awase (mixto).
Todos sus misos se elaboran utilizando el doble de granos fermentados por koji (arroz o cebada) que de soja, y suelen ser bajos en sal (en torno al 10%).
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