Sake Junmai Daiginjo Gin
Ref: NISZY3
38,00 €
Iva incluido
El sake Zuiyo Junmai Daiginjo GIN se elabora con Yamada Nishiki, uno de los arroces de sake más apreciados, pulido al 48%. Es rico en umami, con elegantes aromas. Este exquisito sake, de potente umami, posee un bouquet rico, aromático, floral y afrutado, que evoca la manzana verde, la pera, el melón, el melocotón amarillo y el mango.
Los sabores lujosos y duraderos, casi salinos y yodados, combinan frescura, amargor, acidez y complejidad. Nos encantan las notas frescas de cereal, almendra fresca, masa madre y kiwi.
Este sake relevante es largo en boca, poco dulce, y expresa bien las notas del arroz. Servido con sushi, sashimi, verduras al vapor, platos ligeros como pescado blanco, pollo al vapor, ensaladas, etc.,
Zuiyo Co. se fundó en 1867 en Kawashiri, una ciudad que floreció durante el reinado de Hosokawa como lugar de recogida y almacenamiento de las cosechas de arroz. Zuiyo fue la primera fabrica que cambió akazake, el único alcohol que se fabricaba en Kumamoto en aquella época, por el sake.
El Instituto de Sake de la Prefectura de Kumamoto se fundó aquí en 1909 para mejorar las técnicas de elaboración del sake en Kumamoto (más tarde, en 1922, se trasladó a Shimasaki, Chuo-ku, ciudad de Kumamoto), lo que convierte a Zuiyo en un actor muy importante en la historia del sake de Kumamoto.
este sake tan interesante es perfecto para la cocina francesa.
NISZY3
Hoja de datos
- Origen
- Kumamoto, Japón
- Brewer
- ZUIYO
- Capacidad
- 720 ml neto
- Peso
- 72 gr
- Volumen de alcohol puro
- 16%
- Recomendación
- EL CONSUMO ABUSIVO DE ALCOHOL ES PELIGROSO PARA LA SALUD. CONSUME CON MODERACIÓN. EL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS DURANTE EL EMBARAZO, INCLUSO EN PEQUEÑAS CANTIDADES, PUEDE TENER GRAVES CONSECUENCIAS PARA LA SALUD DEL NIÑO. ESTÁ PROHIBIDA LA VENTA DE ALCOHOL A MENORES DE 18 AÑOS.
- Catégogie Accise
- W200
- Producto
- Motivo
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Los sabores lujosos y duraderos, casi salinos y yodados, combinan frescura, amargor, acidez y complejidad. Nos encantan las notas frescas de cereal, almendra fresca, masa madre y kiwi.
Este sake relevante es largo en boca, poco dulce, y expresa bien las notas del arroz. Servido con sushi, sashimi, verduras al vapor, platos ligeros como pescado blanco, pollo al vapor, ensaladas, etc.,
Sake Junmai Daiginjo Gin
38,00 €
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