Gin jinjin KUMAMOTO
Ref: NISTKT2
71,00 €
Iva incluido
La ginebra es un licor destilado elaborado a partir de granos fermentados, infusionados después con bayas de enebro y otros ingredientes botánicos que le confieren un sabor inconfundible.
La ginebra artesanal se elabora en pequeñas cantidades y es única. Takata utiliza para esta ginebra el mismo aguardiente que para su shochu de levadura de flor y lo infusiona con cáscara de cítricos de la tardía cidra blanca, así como geranio rosa, jengibre y melocotón.
Las notas cítricas y herbáceas la convierten en una bebida refrescante de sabor vivo.
El picante del jengibre y el dulzor y sutil aroma del melocotón amarillo lo convierten en uno de los licores favoritos de las mujeres de Kumamoto.
Está delicioso solo o con hielo, pero es mejor servirlo con tónica.
NISTKT2
Hoja de datos
- Origen
- Kumamoto, Japón
- Capacidad
- 700 ml
- Peso
- 644 g netto
- Empaquetado
- Botella de vidrio
- Ingrédientes
- shochu de arroz, bayas de enebro, piel de cítricos (naranjas shiranui, banpeiyu, cidra blanca tardía, cidra dulce de verano, cidra tardía, haruka y yuzu), geranio rosa (Pelargonium graveolens), jengibre, melocotón.
- Conservación
- a temperatura ambiente
- Volumen de alcohol puro
- 47%
- Vestir
- cristalino
- Multas utilizadas
- koji blanc, koji jaune
- Destilación
- presión atmosférica, normal (aroma rico)
- Recomendación
- EL CONSUMO ABUSIVO DE ALCOHOL ES PELIGROSO PARA LA SALUD. CONSUME CON MODERACIÓN. EL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS DURANTE EL EMBARAZO, INCLUSO EN PEQUEÑAS CANTIDADES, PUEDE TENER GRAVES CONSECUENCIAS PARA LA SALUD DEL NIÑO. ESTÁ PROHIBIDA LA VENTA DE ALCOHOL A MENORES DE 18 AÑOS.
- Producto
- Ginebra
TAKATA SHUZOSra. Takata:
"Llevamos más de 100 años elaborando shochu y nunca hemos dejado de desafiarnos a nosotros mismos, preservando al mismo tiempo las tradiciones y las meticulosas técnicas de los métodos de destilación de Kuma Shochu.
Hacerlo lo más natural posible. Esta es la base de nuestra producción de shochu. Para el arroz que utilizamos como materia prima, empleamos principalmente arroz hinohikari producido en nuestro distrito local de Hitoyoshi Kuma, pero también utilizamos arroz bajo en pesticidas procedente de plantaciones utilizando de patos y arroz Yamada-Nishiki que cultivamos nosotros mismos.
Además de agua subterránea de alta calidad, también utilizamos agua cristalina que brota de rocas a casi 1.000 metros sobre el nivel del mar.
Todo nuestro shochu se elabora a mano, en las tradicionales salas de koji, almacenes de piedra y tinajas de arcilla que se han utilizado para el almacenamiento desde la fundación de la empresa. Así podemos mantener la producción limitada en la que estamos especializados.
Las cubas de arcilla se fabrican con el suelo estable de la región y la naturaleza circundante, así como con el viento que baja de las montañas hasta el almacén. Esto nos ha permitido cultivar un shochu distintivo que sólo puede producirse aquí.
Además, hemos conservado las tradiciones y asumido nuevos retos, como el uso de levaduras florales, y hemos sido capaces de producir un shochu inconfundible".
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Gin jinjin KUMAMOTO
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