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Gin Jinjin KUMAMOTO
Rif: NISTKT2
71,00 €
Tasse incluse
Il Gin è un liquore distillato a base di grani fermentati e poi infuso con bacche di ginepro e altre piante per dargli un aroma separato.
L'Artisan Gin è un Gin Made in Piccolo e unico. Takata usi, per questo Gin, lo stesso alcool del suo Shochu con il lievito di fiori e infusioni con barre di agrumi bianchi a seconda cédrat e geranio rosata, zenzero e pesca.
Le note di agrumi e erbe aromatiche lo rendono un liquido di lucentezza del sapore luminoso.
La spezia di zenzero, la morbidezza e il sottile aroma di pesca gialla ne fanno uno degli alcoli da donna preferiti a Kumamoto.
È delizioso puro o con cubetti di ghiaccio, ma si consiglia di accompagnarlo con un tonico.
NISTKT2
Scheda tecnica
- Origine
- Kumamoto, Giappone
- Capacità
- 700 ml
- Peso
- 644 G Rete
- Condizionata
- Bottiglia di vetro
- Ingredienti
- rice Shochu, Bayiper Bays, Agrumi (Arance Shiranui, Banpeiyu, Cedrat bianco in ritardo, Estate dolce Cédrat, Sedy Cedrat, Haruka e Yuzu), Géranio Rosat (Pelargonium Gravelens), Ginger, Pesca
- Conservazione
- A temperatura ambiente
- Volume di alcol puro
- 47%
- Vestito
- cristallino
- Multe usate
- koji bianco
- Distillazione
- pressione atmosferica, normale (aroma ricco)
- Raccomandazione
- L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Consumare con moderazione. Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in basse quantità, può avere gravi conseguenze per la salute del bambino. La vendita di alcol è vietata ai minori di età inferiore ai 18 anni
- Produit
- Gin
TAKATA SHUZOMrs Takata:
"Produciamo shochu da oltre 100 anni e non abbiamo mai smesso di mettere in discussione, preservando le attenti tradizioni e tecniche dei metodi di distillazione di Kuma Shochu.
Renderlo il più naturale possibile. Questa è la base del nostro shochu che fa. Per il riso che serve come materia prima, usiamo principalmente Hinohikari prodotti nel nostro distretto locale di Hitoyoshi Kuma, ma usiamo anche il basso riso di pesticidi da piantagioni che utilizzano le anatre di Yamada e il riso--rendisile che ci cresciamo.
Oltre alle acque sotterranee di alta qualità, usiamo anche acqua cristallina che molle da rocce situata a circa 1.000 metri sul livello del mare.
Tutti i nostri shochu sono fatti a mano, nelle tradizionali camere Koji, in magazzini in pietra e serbatoi di argilla che sono stati utilizzati per lo stoccaggio dalla creazione della società. Siamo in grado di mantenere una produzione limitata in cui ci siamo specializzati.
I serbatoi di argilla sono fatti dal terreno stabile della regione e dalla natura circostante, così come il vento che soffia dalle montagne del magazzino. Ciò ci ha permesso di coltivare uno shochu distintivo che può essere prodotto solo qui.
Inoltre, abbiamo conservato le tradizioni e abbiamo notato nuove sfide, come l'uso di lieviti floreali, e siamo stati in grado di produrre uno shochu distintivo. "
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