Anko Azukian 20 кг паста на прах
Ref : NISHMS002-S
10,65 €
Tax Included
Anko Azukian е сладка паста, изработена от азуки червен боб, емблематичен на японските десерти. Тук, в неговата прахообразна версия, тя ще осигури гладка паста, основна съставка на традиционни и модерни десерти като Мочи, лед, сладкиши и сладки супи.
Ланка Азукиан е една от основните съставки на Wagashi. Това е богат на хранителни вещества десерт, който съдържа хранителни влакна, фолиева киселина, протеини, витамини и минерали. Анко, или червената паста, се използва в японски, китайски и корейски десерти.
Приготвя се чрез кипене на зърна на азуки със захар и щипка сол. Японците използват това сладко тесто в много традиционни японски сладкиши, като Daifuku Mochi, Dango, Dorayaki, Тайдаки, Манджу, Зенцай и Анпан.
За десен десерт можете да гарнирате тострите или сутрешните палачинки с това тесто. Текстурата на Anko Azukian е кремаво. Тя си спомня сладкия картоф. Това е сладко благодарение на добавянето на захар.
Колко вода трябва да добавя по време на рехидратацията?
Когато използвате ANKO прах, ако използвате 100 g прах, добавете 100 g вода.
Веднъж рехидратирани, ако искам да добавя захар, каква е препоръчителната сума?
Ако използвате захар, моля, спазвайте следните съотношения в идеалния случай:
100 g широен прах, 100 g захар, 100 g вода. Поставете всички съставки в тенджера, смесете всичко и се загрявате върху средна топлина.
Сместа ще се сгъстява постепенно, в зависимост от средната топлина. Не отрязвайте огъня, докато синя. Готвенето е приключило, когато последователността е за вашата вкус.
Този прах ще ви позволи да направите Mochis и друг Daifukus с бяла паста с адекватна текстура и успех за вашите рецепти. Това е алтернатива на избора да надделее много често много сладка.
NISHMS002-S
Данни за продукта
- Произход
- Осака, Япония
- Климатик
- чанта
- Съставки
- 100% червен боб на прах Azuki
- Запазване
- Да се запази на хладно и сухо място далеч от светлината
Съобщението на компанията:
"Добре дошли в Хашимото, където се гордеем с нашето занаятчийско производство на каша. За поколения, ние подобрихме изкуството на създаването на най-доброто Анко, душата на традиционните японски сладкарски изделия. Имаме четири специализирани производствени линии, които са предназначени за създаване на различни сортове на inko на безупречно качество и автентичен вкус.
От избора на най-добрите зърна на Azuki до нашия иновативен процес на прахообразна обработка, отидохме пред своеца и модерна прецизност. Процесът на подбор на боб започва с премиум азуки от Хокайдо, които вече са преминали първото сортиране.
Въпреки това, ние настояваме още по-нататък чрез прилагането на нашите строги процеси на подбор. Отвъд предупрединото око на нашите експерти, използваме напреднали технологии за навиване, чрез цвят и плътност, за да гарантираме, че само перфектни зърна влизат в нашето производство. Изкуството на производството на АНКО изисква както човешка ноу-хау и точна технология. Нашите майстори занаятчии избягват неравномерно готвене и контролират текстурата чрез критични бобени готвене и процеси на месене на тесто, училище за поколения.
В същото време нашите процеси за измиване и готвене използват съвременни машини, за да осигурят последователност и ефективност. Този перфектен съюз между занаятчийското ноу-хау и модерната технология ни позволява да предложим изключителен АНКО, както за вътрешна, така и за професионална употреба, така и така да увековечим съвършенството, което прави репутацията на Хашимото. Нашият прах Анко е внимателно промил, измит, охлажда и дехидратира, за да запази автентичния вкус на боб.
Целият процес, запазването на предпазните частици, е автоматизиран в безупречна среда и допълнителни контроли за качество, извършени от операторите, гарантират последователността на продукта, въпреки мащабното производство. "
Anko Azukian е сладка паста, изработена от азуки червен боб, емблематичен на японските десерти. Тук, в неговата прахообразна версия, тя ще осигури гладка паста, основна съставка на традиционни и модерни десерти като Мочи, лед, сладкиши и сладки супи.
Ланка Азукиан е една от основните съставки на Wagashi. Това е богат на хранителни вещества десерт, който съдържа хранителни влакна, фолиева киселина, протеини, витамини и минерали. Анко, или червената паста, се използва в японски, китайски и корейски десерти.
Приготвя се чрез кипене на зърна на азуки със захар и щипка сол. Японците използват това сладко тесто в много традиционни японски сладкиши, като Daifuku Mochi, Dango, Dorayaki, Тайдаки, Манджу, Зенцай и Анпан.
За десен десерт можете да гарнирате тострите или сутрешните палачинки с това тесто. Текстурата на Anko Azukian е кремаво. Тя си спомня сладкия картоф. Това е сладко благодарение на добавянето на захар.
Колко вода трябва да добавя по време на рехидратацията?
Когато използвате ANKO прах, ако използвате 100 g прах, добавете 100 g вода.
Веднъж рехидратирани, ако искам да добавя захар, каква е препоръчителната сума?
Ако използвате захар, моля, спазвайте следните съотношения в идеалния случай:
100 g широен прах, 100 g захар, 100 g вода. Поставете всички съставки в тенджера, смесете всичко и се загрявате върху средна топлина.
Сместа ще се сгъстява постепенно, в зависимост от средната топлина. Не отрязвайте огъня, докато синя. Готвенето е приключило, когато последователността е за вашата вкус.
Този прах ще ви позволи да направите Mochis и друг Daifukus с бяла паста с адекватна текстура и успех за вашите рецепти. Това е алтернатива на избора да надделее много често много сладка.
Anko Azukian 20 кг паста на прах
10,65 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ