ANKO AZUKIAN 20 kg Pulbere
Ref : NISHMS002-S
10,65 €
Tax Included
Anko Azukian este o pastă dulce făcută din fasole roșie Azuki, emblematice de deserturi japoneze. Aici, în versiunea sa pulverizată, va oferi o pastă netedă, un ingredient esențial al deserturilor tradiționale și moderne, cum ar fi Mochi, Ice, Patnits și Supe dulci.
Lanko Azukian este unul dintre ingredientele esențiale ale lui Wagashi. Este un desert bogat în nutrienți care conține fibre alimentare, folat, proteine, vitamine și minerale. Anko, sau pastă de fasole roșie, este folosit în deserturi japoneze, chineze și coreene.
Este pregătit prin fierberea fasolei azuki cu zahăr și un vârf de sare. Japonezii folosesc acest aluat dulce în multe produse de patiserie japoneze tradiționale, cum ar fi Daifuku Mochi, Dango, Dorayaki, Taiyaki, Manju, Zenzai și Anpan.
Pentru un desert de fuziune, puteți, de asemenea, să vă atrageți prăjiturile sau clătitele de dimineață cu acest aluat. Textura Anko Azukian este cremoasă. Își amintește cartoful dulce. Este dulce datorită adăugării de zahăr.
Cât de multă apă ar trebui să adaug în timpul rehidratării?
Când utilizați pulbere anko, dacă utilizați 100 g de pulbere anko, adăugați 100 g de apă.
Odată rehidratat, dacă vreau să adaug zahăr, care este suma recomandată?
Dacă utilizați zahăr, vă rugăm să respectați în mod ideal următoarele rapoarte:
100 g de pulbere shirană, 100 g zahăr, 100 g de apă. Puneți toate ingredientele într-o cratiță, amestecați totul și încălziți căldura medie.
Amestecul se va îngroșa treptat, în funcție de căldura medie. Nu tăiați focul în timp ce se fierbe. Gătitul se termină atunci când consistența este pentru preferințele dvs.
Această pulbere vă va permite să faceți MociS și alte Daifukus cu o pastă de fasole albă, cu textura și un succes adecvat pentru rețetele dvs. Este o alternativă de alegere pentru a prevala foarte des prea dulce.
NISHMS002-S
Fisa tehnica
- Origine
- Osaka, Japonia
- Condiționat
- sac
- Ingrediente
- 100% praf de fasole roșie azuki
- Conservare
- Pentru a păstra într-un loc răcoros și uscat departe de lumină
Mesajul companiei:
"Bine ați venit la Hashimoto, unde suntem foarte mândri de producția noastră artizanală a pulpei anko Bean. De generații, am îmbunătățit arta de a crea cel mai bun anko, sufletul produselor de cofetărie tradiționale japoneze. Avem patru linii de producție specializate, fiecare proiectat pentru a crea Soiuri distincte de Anko de calitate ireproșabilă și aromă autentică.
Din selectarea celor mai bune fasole Azuki la procesul nostru inovator de prelucrare prin pulbere, am mers tradiția ancestrală și precizia modernă. Procesul nostru de selecție a fasolei începe cu fasolele din Azuki Premium de la Hokkaido, care au suferit deja o primă sortare.
Cu toate acestea, împingem excelența și mai mult prin implementarea propriilor procese riguroase de selecție. Dincolo de ochiul avertizat al experților noștri, folosim tehnologii avansate de înfășurare, prin culoare și densitate pentru a ne asigura că numai fasole perfectă intră în producția noastră. Arta fabricării anko necesită atât know-how-ul uman, cât și tehnologia de precizie. Meșteșugarii noștri de masterat evită gătitul inegal și controlează textura prin procesele de gătit critică și de frământare a aluatului, școlarizare peste generații.
În același timp, procesele noastre de spălare și de gătit utilizează mașini avansate pentru a asigura coerența și eficiența. Această alianță perfectă între know-how-ul artizanal și tehnologia modernă ne permite să oferim un anko excepțional, atât pentru uz casnic, cât și pentru uz profesional, și astfel perpetuăm excelența care face reputația lui Hashimoto. Pulberea noastră ANKO este cu atenție sanie, spălată, răcită și deshidratată pentru a păstra aroma autentică a fasolei.
Întregul proces, conservarea particulelor de capăt, este automatizată într-un mediu ireproșabil, iar controalele suplimentare de calitate efectuate de operatori garantează coerența produsului în ciuda producției la scară largă. "
Anko Azukian este o pastă dulce făcută din fasole roșie Azuki, emblematice de deserturi japoneze. Aici, în versiunea sa pulverizată, va oferi o pastă netedă, un ingredient esențial al deserturilor tradiționale și moderne, cum ar fi Mochi, Ice, Patnits și Supe dulci.
Lanko Azukian este unul dintre ingredientele esențiale ale lui Wagashi. Este un desert bogat în nutrienți care conține fibre alimentare, folat, proteine, vitamine și minerale. Anko, sau pastă de fasole roșie, este folosit în deserturi japoneze, chineze și coreene.
Este pregătit prin fierberea fasolei azuki cu zahăr și un vârf de sare. Japonezii folosesc acest aluat dulce în multe produse de patiserie japoneze tradiționale, cum ar fi Daifuku Mochi, Dango, Dorayaki, Taiyaki, Manju, Zenzai și Anpan.
Pentru un desert de fuziune, puteți, de asemenea, să vă atrageți prăjiturile sau clătitele de dimineață cu acest aluat. Textura Anko Azukian este cremoasă. Își amintește cartoful dulce. Este dulce datorită adăugării de zahăr.
Cât de multă apă ar trebui să adaug în timpul rehidratării?
Când utilizați pulbere anko, dacă utilizați 100 g de pulbere anko, adăugați 100 g de apă.
Odată rehidratat, dacă vreau să adaug zahăr, care este suma recomandată?
Dacă utilizați zahăr, vă rugăm să respectați în mod ideal următoarele rapoarte:
100 g de pulbere shirană, 100 g zahăr, 100 g de apă. Puneți toate ingredientele într-o cratiță, amestecați totul și încălziți căldura medie.
Amestecul se va îngroșa treptat, în funcție de căldura medie. Nu tăiați focul în timp ce se fierbe. Gătitul se termină atunci când consistența este pentru preferințele dvs.
Această pulbere vă va permite să faceți MociS și alte Daifukus cu o pastă de fasole albă, cu textura și un succes adecvat pentru rețetele dvs. Este o alternativă de alegere pentru a prevala foarte des prea dulce.
ANKO AZUKIAN 20 kg Pulbere
10,65 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ