31,50 €
63,00 € / L
Червен ориз Один Едома Сакура
Ref : NISKIS5
23,15 €
Tax Included
Серията Vinegar "Edomae" на Kisaichi Vinagrier е предназначена за престижни ресторанти. Наслаждавите суши ресторанти смесват няколко вида оцет и подправки, за да подготвят оригиналния си суши ориз.
Серията "Edomae" е разработена в сътрудничество с най-звездая ресторант Суши в Япония. Червеният оцет е бил използван за "едома до суши" или "Нигири-суши" по време на Едо. "Червеният оцет едома - сакура" има изискан баланс между киселинността, мекотата и умами, смесени с луксозен оцет, след това с червен оцет едома червен оцет.
"Червеният оцет едома - сакура" е бледочервен оцет, богат на Умами. Този бледочервен оцет олицетворява традицията на едома-суши със светлина и чист, пухкав вкус и богат на Умами, много чист и много ароматен.
Той има освежаваща киселинност, докато комбинира дълбокия аромат и умама на ума на избрани дълги възрастни и морска вода, тогава сладостта на ориза.
Можете да създадете свой собствен суши оцет чрез смесване на сол, комуца Dashi, захар и т.н. при този червен оцет едома сакура.
Подправени с този оцет, оризът за суши спортува леко розов цвят и подходящ за всички суши фитинги: деликатна риба с бяла плът с мазнини.
Подходящ е за OH-TORO (Premium Marroding Tuna), до Anago (морски дарове), Ni-Hamaguri (мида на каша), в Kuruma-Ebi (японски тигрови скариди), сьомга сьомга ...
Това е бледочервен оцет с перфектен, лек, чист, мек и ароматен баланс
NISKIS5
Данни за продукта
- Произход
- Чиба, Япония
- Капацитет
- 1800 мл
- Тегло
- 1.85 кг
- Климатик
- Бутилка
- Съставки
- Лъжи на саке, ориз, алкохол, сол
- Запазване
- Да се пази от директна светлина
Kisaichi Brewing Co, LtdКаква е разликата между кишаичи и водещите производители?
Kisaichi е пивовар, който запазва своята традиция за производствен оцет, използвайки възрастна сабакасу (лъжа), възрастни в кедрови барабани. Ето защо Кисачи не може да увеличи производството, за да отговори на търсенето. Kisaichi Sushi Vineg не се разпространява на пазара на дребно, както и тези на водещите производители.
Kisaichi продава суши оцет директно и изключително на клиентите на суши ресторанти. Серията "Едома" е за престижни ресторанти. Висококачествените суши ресторанти смесват няколко вида оцет и подправки, за да подготвят оригиналния си суши ориз. Серията "Едома" е разработена в сътрудничество с най-участника в Южна Суши.
Луксозни и джинхо мелангели (сол + добавена захар) = горната класа
Ginjo смесена (смесена директно с ориз) = високо качество
Edomae Red Sakura (сол и добавена захар) = Горна класа
Red Edomae (смесен директно с ориз) = висок клас
Vous aimerez aussi
À partir de 33,30 €
33,30 € / Kg
11,95 €
39,83 € / Kg
7,10 €
23,67 € / Kg
Серията Vinegar "Edomae" на Kisaichi Vinagrier е предназначена за престижни ресторанти. Наслаждавите суши ресторанти смесват няколко вида оцет и подправки, за да подготвят оригиналния си суши ориз.
Серията "Edomae" е разработена в сътрудничество с най-звездая ресторант Суши в Япония. Червеният оцет е бил използван за "едома до суши" или "Нигири-суши" по време на Едо. "Червеният оцет едома - сакура" има изискан баланс между киселинността, мекотата и умами, смесени с луксозен оцет, след това с червен оцет едома червен оцет.
"Червеният оцет едома - сакура" е бледочервен оцет, богат на Умами. Този бледочервен оцет олицетворява традицията на едома-суши със светлина и чист, пухкав вкус и богат на Умами, много чист и много ароматен.
Той има освежаваща киселинност, докато комбинира дълбокия аромат и умама на ума на избрани дълги възрастни и морска вода, тогава сладостта на ориза.
Червен ориз Один Едома Сакура
23,15 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ