レッドライスビネガー江戸桜

Kisaichi Vinaigrierの酢シリーズ「江波」は高級レストラン向けに設計されています。 高級寿司のレストランでは、オリジナルの寿司を用意するためにいくつかの種類の酢と調味料を混ぜる。

「Edomae」シリーズは、日本の最も星の寿司レストランと共同で開発されました。 赤い酢は、江戸時の「江戸寿司」または「ニッグリ寿司」に使用した。 "Red Binegar Edomae - Sakura"は、酸味、柔らかさと紫外線と豪華な酢と混合された絶妙なバランスを持っています。

"Red Binegar Edomae - Sakura"は、うま味に富んだ淡い赤い酢です。 この淡い赤い酢は、軽くて純粋な、ふわふわの味を持つ江戸寿司の伝統を具体化し、非常に純粋で非常に芳香族である。

深い香りとピックされた長年の粕のうえを組み合わせながら、爽やかな酸味性を持っています。