31,50 €
63,00 € / L
Aceto di riso rosso edomae sakura
Rif: NISKIS5
23,15 €
Tasse incluse
La serie di aceto "Edomae" del Vinaigrier Kisaichi è progettato per ristoranti di lusso. I ristoranti di sushi di lusso mescolano diversi tipi di aceto e condimenti per preparare il loro riso originale di sushi.
La serie "EDOMAE" è stata sviluppata in collaborazione con il ristorante Sushi più recitato in Giappone. L'aceto rosso è stato utilizzato per il "Edomae-Sushi" o "Nigiri-Sushi" al tempo di Edo. L'aceto rosso edomae - sakura "ha un squisito equilibrio tra acidità, morbidezza e umami mescolato con aceto deluxe poi con aceto rosso Edomae rosso aceto.
L'aceto rosso edomae - sakura "è un aceto rosso pallido ricco di umami. Questo aceto rosso pallido incarna la tradizione del sushi edomae con un gusto leggero e puro, soffice e ricco di umami, molto puro e molto aromatico.
Ha un'acidità rinfrescante combinando il profondo aroma e l'umami delle fecce del raccolto lungo invecchiato e dell'acqua di mare poi la dolcezza del riso.
Puoi creare il tuo aceto di sushi mescolando sale, kombu dashi, zucchero, ecc. A questo aceto rosso edomae sakura.
Stagionato con questo aceto, il riso per Sushi Sport un colore leggermente rosa e adatto a tutti gli accessori per sushi: pesci delicati con carne bianca con grasso.
È adatto per OH-TORO (TUNA MARBINATO PREMIUM), a Anago (Pesce), Ni-Hamaguri (Porridge Sgamo), a Kuruma-EBI (Gastronomia giapponese Tiger Shrimp), salmone di salmone ...
È un aceto rosso pallido con un perfetto, leggero, puro, morbido e aromatico
NISKIS5
Scheda tecnica
- Origine
- Chiba, Giappone
- Capacità
- 1800 ml
- Peso
- 1,85 kg
- Condizionata
- bottiglia di pet
- Ingredienti
- bugie di saké, riso, alcool, sale
- Conservazione
- Per stare lontano dalla luce diretta
Kisaichi Brewing Co, LtdQual è la differenza tra Kisaichi e i principali produttori?
Kisaichi è un birraio che mantiene la sua tradizione di aceto di produzione che utilizza l'anziano Sakekasu (Lie de Sake) invecchiato in tridenza di legno di cedro. Ecco perché Kisaichi non può aumentare la produzione per soddisfare la domanda. L'aceto di Kisaichi Sushi non è distribuito nel mercato al dettaglio come quelli dei principali produttori.
Kisaichi vende un aceto di sushi direttamente ed esclusivamente ai clienti dei ristoranti del sushi. La serie "The Edomae" è per ristoranti di lusso. I ristoranti di sushi di fascia alta mescolano diversi tipi di aceto e condimenti per preparare il loro riso originale di sushi. La serie "The Edomae" è stata sviluppata in collaborazione con il ristorante Sushi più appartato al Giappone.
Melangie di lusso e Ginjo (sale + zucchero aggiunto) = classe superiore
Ginjo misto (mescolato direttamente con riso) = alta qualità
EDOMAE rosso sakura (sale e zucchero aggiunto) = classe superiore
Edomae rosse (mescolato direttamente con riso) = alta classe
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La serie di aceto "Edomae" del Vinaigrier Kisaichi è progettato per ristoranti di lusso. I ristoranti di sushi di lusso mescolano diversi tipi di aceto e condimenti per preparare il loro riso originale di sushi.
La serie "EDOMAE" è stata sviluppata in collaborazione con il ristorante Sushi più recitato in Giappone. L'aceto rosso è stato utilizzato per il "Edomae-Sushi" o "Nigiri-Sushi" al tempo di Edo. L'aceto rosso edomae - sakura "ha un squisito equilibrio tra acidità, morbidezza e umami mescolato con aceto deluxe poi con aceto rosso Edomae rosso aceto.
L'aceto rosso edomae - sakura "è un aceto rosso pallido ricco di umami. Questo aceto rosso pallido incarna la tradizione del sushi edomae con un gusto leggero e puro, soffice e ricco di umami, molto puro e molto aromatico.
Ha un'acidità rinfrescante combinando il profondo aroma e l'umami delle fecce del raccolto lungo invecchiato e dell'acqua di mare poi la dolcezza del riso.
Aceto di riso rosso edomae sakura
23,15 €
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