31,50 €
63,00 € / L
Ginjo ris ättika
Ref : NISKIS3
15,80 €
Tax Included
Denna ättika, särskilt för exklusiva sushi restauranger, är ett specialiserat kryddor vinäger för japansk mat.
Ginjo Rice-ättika är en fermenterad risvinäger genom att lägga till alkohol med användning av ytjäsningsmetoden. Det är lätt att blanda och ger mindre lukt som är specifik för ris och ljussyra.
Risvinäger har vanligtvis en arom och en uttalad smak. Ginjo ris ättika är lämplig för marinerade rätter och Awase-su sushi ris.
Denna ättika är lämplig för ättika fisk, för Awase-Su (blandning av ättika och andra aromer som sojasås, socker) som används för shari (sushi ris), för vinstransrätter som tång (Mozuku, Mekabu, Funior ...) eller Gari Marinated Ginger.
NISKIS3
Datablad
- Ursprung
- Chiba, Japan
- Kapacitet
- 1800 ml
- Vikt
- 1,859 kg
- Luftkonditionering
- petflaska
- Ingredienser
- ris ättika, alkohol, salt
- Bevarande
- Att hålla sig borta från direkt ljus
Kisaichi Brewing Co, LtdVad är skillnaden mellan Kisaichi och de ledande tillverkarna?
Kisaichi är ett bryggerier som upprätthåller sin tradition för tillverkning av ättika med åldrade Sakekasu (Lie de Sake) i åldrarna i Cedar trävrummor. Det är därför Kisaichi inte kan öka produktionen för att möta efterfrågan. Kisaichi Sushi Vinäger är inte distribuerad på detaljhandelsmarknaden, liksom de ledande tillverkarnas.
Kisaichi säljer sushi-ättika direkt och uteslutande till kunder av sushi restauranger. "The Edomae" -serien är för exklusiva restauranger. High-end sushi restauranger blandar flera typer av ättika och kryddor för att förbereda sitt ursprungliga sushi-ris. "The Edomae" -serien har utvecklats i samarbete med Japans mest stjärniga Sushi-restaurang.
Lyx och Ginjo Melanges (salt + tillsatt socker) = övre klass
Ginjo blandas (blandas direkt med ris) = hög kvalitet
Edomae Red Sakura (salt och tillsatt socker) = övre klass
Röda Edomae (Blandad direkt med Ris) = Högklass
Vous aimerez aussi
À partir de 33,30 €
33,30 € / Kg
11,95 €
39,83 € / Kg
7,10 €
23,67 € / Kg
Denna ättika, särskilt för exklusiva sushi restauranger, är ett specialiserat kryddor vinäger för japansk mat.
Ginjo Rice-ättika är en fermenterad risvinäger genom att lägga till alkohol med användning av ytjäsningsmetoden. Det är lätt att blanda och ger mindre lukt som är specifik för ris och ljussyra.
Risvinäger har vanligtvis en arom och en uttalad smak. Ginjo ris ättika är lämplig för marinerade rätter och Awase-su sushi ris.
Denna ättika är lämplig för ättika fisk, för Awase-Su (blandning av ättika och andra aromer som sojasås, socker) som används för shari (sushi ris), för vinstransrätter som tång (Mozuku, Mekabu, Funior ...) eller Gari Marinated Ginger.
Ginjo ris ättika
15,80 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ