31,50 €
63,00 € / L
Ginjo ρύζι ξύδι
Ref: NISKIS3
15,80 €
Περιλαμβάνεται φόρος
Αυτό το ξύδι, ιδιαίτερα για τα πολυτελή εστιατόρια Sushi, είναι ένα εξειδικευμένο ξύδι καρυκευμάτων για ιαπωνική κουζίνα.
Το ξύδι του ρυζιού Ginjo είναι ένα ξύδι ρύζι που έχει ζυμωθεί με την προσθήκη αλκοόλ χρησιμοποιώντας τη μέθοδο ζύμωσης επιφάνειας. Είναι εύκολο να αναμειχθεί και να φέρνει λιγότερη οσμή ειδικά για το ρύζι και την ελαφριά οξύτητα.
Το ξύδι του ρυζιού έχει συνήθως άρωμα και έντονη γεύση. Το Ninjo Rice Ξύδι είναι κατάλληλο για μαριναρισμένα πιάτα και ρύζι Awase-Su Sushi.
Αυτό το ξύδι είναι κατάλληλο για ψάρια ξίδι, για το Awase-Su (μείγμα ξύδι και άλλα αρώματα όπως σάλτσα σόγιας, ζάχαρη) που χρησιμοποιούνται για Shari (ρύζι σούσι), για τα πιάτα Vinegrance, όπως τα φύκια (Mozuku, Mekabu, Funior ...) ή Gari μαριναρισμένο τζίντζερ.
NISKIS3
Φύλλο δεδομένων
- Προέλευσης
- Chiba, Ιαπωνία
- Χωρητικότητα
- 1800 ml
- Βάρος
- 1.859 κιλά
- Κλιματισμός
- Μπουκάλι
- Τα συστατικά
- Ξύδι του ρυζιού, αλκοόλ, αλάτι
- Διατήρηση
- Για να κρατήσει μακριά από το άμεσο φως
Kisaichi Brewing Co, LtdΠοια είναι η διαφορά μεταξύ του Κισαχίου και των κορυφαίων κατασκευαστών;
Ο Kisaichi είναι ένας ζυθοποιός που διατηρεί την παράδοση της κατασκευής ξύδι χρησιμοποιώντας ηλικιωμένο Sakekasu (Lie de sake) ηλικίας σε τύμπανα ξύλου Cedar. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο Kisaichi δεν μπορεί να αυξήσει την παραγωγή για να καλύψει τη ζήτηση. Το ξίδι του Kisaichi Sushi δεν διανέμεται στη λιανική αγορά, όπως και οι κορυφαίοι κατασκευαστές.
Ο Kisaichi πωλεί ξύδι Sushi απευθείας και αποκλειστικά στους πελάτες των εστιατορίων Sushi. Η σειρά "The Edomae" είναι για πολυτελή εστιατόρια. Τα εστιατόρια Sushi High-End αναμειγνύουν διάφορους τύπους ξύδι και καρυκεύματα για να προετοιμάσει το αρχικό τους ρύζι σούσι. Η σειρά "The Edomae" έχει αναπτυχθεί σε συνεργασία με το πιο αστέρι Sushi του Sushi της Ιαπωνίας.
Πολυτελή και Ginjo Melanges (Salt + Προστέθηκε Ζάχαρη) = ανώτερη τάξη
Ginjo αναμειγνύεται (αναμειγνύεται άμεσα με ρύζι) = υψηλή ποιότητα
Edomae Red Sakura (αλάτι και προσθήκη ζάχαρης) = ανώτερη τάξη
Κόκκινα edomae (αναμειγνύονται απευθείας με ρύζι) = υψηλή τάξη
Reviews about this product
-
Jonathan B.
Published Oct 06, 2025 at 12:02 am (Order date: Sep 19, 2025)Excellent (Translated review)
Vous aimerez aussi
À partir de 33,30 €
33,30 € / Kg
11,95 €
39,83 € / Kg
7,10 €
23,67 € / Kg
Αυτό το ξύδι, ιδιαίτερα για τα πολυτελή εστιατόρια Sushi, είναι ένα εξειδικευμένο ξύδι καρυκευμάτων για ιαπωνική κουζίνα.
Το ξύδι του ρυζιού Ginjo είναι ένα ξύδι ρύζι που έχει ζυμωθεί με την προσθήκη αλκοόλ χρησιμοποιώντας τη μέθοδο ζύμωσης επιφάνειας. Είναι εύκολο να αναμειχθεί και να φέρνει λιγότερη οσμή ειδικά για το ρύζι και την ελαφριά οξύτητα.
Το ξύδι του ρυζιού έχει συνήθως άρωμα και έντονη γεύση. Το Ninjo Rice Ξύδι είναι κατάλληλο για μαριναρισμένα πιάτα και ρύζι Awase-Su Sushi.
Αυτό το ξύδι είναι κατάλληλο για ψάρια ξίδι, για το Awase-Su (μείγμα ξύδι και άλλα αρώματα όπως σάλτσα σόγιας, ζάχαρη) που χρησιμοποιούνται για Shari (ρύζι σούσι), για τα πιάτα Vinegrance, όπως τα φύκια (Mozuku, Mekabu, Funior ...) ή Gari μαριναρισμένο τζίντζερ.
Ginjo ρύζι ξύδι
15,80 €
Περιλαμβάνεται φόρος
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ