31,50 €
63,00 € / L
Ocet ryżowy Ginjo
Nr: NISKIS3
15,80 €
Podatek dołączony
Ocet ten, szczególnie do ekskluzywnych restauracji Sushi, jest wyspecjalizowanym octem kondalogu dla kuchni japońskiej.
Ocet ryżowy Ginjo jest sfermentowanym octem ryżowym, dodając alkohol za pomocą metody fermentacji powierzchniowej. Łatwo jest mieszać i przynosi mniej zapach specyficzny dla ryżu i kwasowości lekkiej.
Ocet ryżowy zwykle ma aromat i wyraźny smak. Ocet ryżowy Ginjo nadaje się do dań marynowanych i ryżu sushi awasi.
Ocet ten nadaje się do ryb octów, dla awase-su (mieszanina octu i innych aromatów, takich jak sos sojowy, cukier) używany do shi (sushi ryż), dla dań wokerwacyjnych, takich jak wodorosty (Mozuku, Mekabu, Funior ...) lub Gari Marynowany imbir.
NISKIS3
Arkusz danych
- Początek
- Chiba, Japonia
- Pojemność
- 1800 ml
- Waga
- 1,859 kg
- Kondycjonowanie
- butelka
- Składniki
- ocet ryżowy, alkohol, sól
- Ochrony
- Trzymać z dala od bezpośredniego światła
Kisaichi Brewing Co, LtdJaka jest różnica między Kisaichi a wiodącymi producentami?
Kisaichi jest piwowcem, który utrzymuje swoją tradycję octem produkcyjnym stosując w wieku Sakekasu (leżą) w wieku w bębnach z drewna cedru. Dlatego Kisaichi nie może zwiększyć produkcji, aby spełnić popyt. Ocet Kisaichi Sushi nie jest dystrybuowany na rynku detalicznym, podobnie jak te z wiodących producentów.
Kisaichi sprzedaje bezpośrednio ocet Sushi i wyłącznie klientom restauracji Sushi. Seria "Edomaae" jest do ekskluzywnych restauracji. High-end Sushi Restaurants mieszają kilka rodzajów octu i przypraw, aby przygotować oryginalny ryż sushi. Seria "The Edomae" została opracowana we współpracy z najbardziej zagrałą restauracją Sushi Japonii.
Luksusowe i Ginjo Melanges (Sól + Dodano cukier) = wyższa klasa
Ginjo mieszany (mieszany bezpośrednio z ryżem) = wysoka jakość
Edomae Red Sakura (sól i dodatkowy cukier) = wyższa klasa
Czerwony Edomae (mieszany bezpośrednio z ryżem) = wysoka klasa
Reviews about this product
-
Jonathan B.
Published Oct 06, 2025 at 12:02 am (Order date: Sep 19, 2025)Excellent (Translated review)
Vous aimerez aussi
À partir de 33,30 €
33,30 € / Kg
11,95 €
39,83 € / Kg
7,10 €
23,67 € / Kg
Ocet ten, szczególnie do ekskluzywnych restauracji Sushi, jest wyspecjalizowanym octem kondalogu dla kuchni japońskiej.
Ocet ryżowy Ginjo jest sfermentowanym octem ryżowym, dodając alkohol za pomocą metody fermentacji powierzchniowej. Łatwo jest mieszać i przynosi mniej zapach specyficzny dla ryżu i kwasowości lekkiej.
Ocet ryżowy zwykle ma aromat i wyraźny smak. Ocet ryżowy Ginjo nadaje się do dań marynowanych i ryżu sushi awasi.
Ocet ten nadaje się do ryb octów, dla awase-su (mieszanina octu i innych aromatów, takich jak sos sojowy, cukier) używany do shi (sushi ryż), dla dań wokerwacyjnych, takich jak wodorosty (Mozuku, Mekabu, Funior ...) lub Gari Marynowany imbir.
Ocet ryżowy Ginjo
15,80 €
Podatek dołączony
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ