Miso Moromi em Yuzu Kosho
Ref: NISEBI5
14,50 €
Imposto incluído
O artesão Yebisu Produz seis tipos de missô de arroz, dois tipos de miso de cevada e dois tipos de miso de despertar (misto).
Todas as suas perdas são feitas usando o dobro de grãos fermentados por Koji (arroz ou cevada) como soja, e tendem a ser sal pobre (cerca de 10%).
Os misos são geralmente envelhecidos por dois a três meses para os mais simples e 6 a 12 meses para vinhos refinados. Yebisu, a fim de ainda mais interessar o público com as iguarias do Miso, considerado um alimento japonês tradicional, fabrica produtos aromatizados originais que podem ser usados como molho comum ou molho embebido.
Este Mise em molho irá surpreendê-lo com suas anotações de soja fermentada deve, e seu gosto de gosto: um pouco casual, quase wasabi, cacau, frescor de yuzu, salinidade, acidez, pimenta.
Este Missolete será usado como um condimento, acompanhamento de vegetais cozidos ou crus, cuscuz e tajines, salmão defumado, um tártaro de carne, peixe gordo grelhado (cavala, sardinha, arenque ...)
NISEBI5
Folha de dados
- Origem
- Fukuoka, Japão
- DDM (data mínima de durabilidade):
- 24/06/2025
- Peso
- 300 g de rede
- Condicionado
- Saco soldado
- Ingredientes
- cevada, xarope de amido, molho de soja (contém trigo), açúcar, soja, sal, mirin, 2,65% yuzu kosho (pimenta, yuzu casca, sal), álcool, exaustão E621, espessantes E415 e E417
- Conservação
- freine após o uso
- Substância Alergênica (s)
- Por 100 g: energia 235 kcal (998 kJ); 0,3 g de gordura, incluindo ácidos graxos saturados 0,13G; carboidratos 52,2 g, dos quais os açúcares 13.6G; 2,2 g de fibra de comida; Proteína 4.8g; SEL 5.262G.
- Valores nutricionais
- Por 100 g: energia 235 kcal (998 kJ); 0,3 g de gordura, incluindo ácidos graxos saturados 0,13G; carboidratos 52,2 g, dos quais os açúcares 13.6G; 2,2 g de fibra de comida; Proteína 4.8g; SEL 5.262G.
YEBISUYADesde a sua criação, a marca Yebisu Méo é reconhecida como o gosto materno na comunidade local.
Ela continua seus esforços para propor um estilo de vida saudável em que o miso desempenha um papel importante.
Esta cervejaria de misô usa apenas ingredientes de qualidade, ferment e amadurecem o miso lentamente por um ano, sem adicionar qualquer coisa ou remover o ambiente natural que foi nutrido em sua cervejaria de 100 anos, tanto quanto possível. Ao mesmo tempo, a empresa enfatiza segurança alimentar e controle de qualidade. É por isso que ela tem a certificação ISO22000.
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Todas as suas perdas são feitas usando o dobro de grãos fermentados por Koji (arroz ou cevada) como soja, e tendem a ser sal pobre (cerca de 10%).
Os misos são geralmente envelhecidos por dois a três meses para os mais simples e 6 a 12 meses para vinhos refinados. Yebisu, a fim de ainda mais interessar o público com as iguarias do Miso, considerado um alimento japonês tradicional, fabrica produtos aromatizados originais que podem ser usados como molho comum ou molho embebido.
Miso Moromi em Yuzu Kosho
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