Miso moromi la yuzu kosho

Name: Miso moromi la yuzu kosho
Brand: YEBISUYA
SKU: NISEBI5
Price: 14.50 EUR
Availability: InStock

Ref : NISEBI5

14,50 €

Tax Included

48,33 € / Kg

Meșterul Yebisu Produce șase tipuri de orez Miso, două tipuri de orz miso și două tipuri de Awase (mixte) miso.

Toate ratele sale sunt făcute folosind de două ori mai multe boabe fermentate de koji (orez sau orz) ca soia și tind să fie sărace sărace (aproximativ 10%).

Misos sunt de obicei în vârstă de două până la trei luni pentru cele mai simple și 6 până la 12 luni pentru vinurile rafinate. Yebisu, pentru a interesa în continuare publicul cu delicatesele Miso, a considerat un aliment japonez tradițional, produce produse originale aromate, care pot fi folosite ca sos obișnuit sau sos înmuiate.

Acest MIS în sos vă va surprinde cu notele sale de soia fermentată, și procesul său de gust: ușor casual, aproape Wasabi, cacao, prospețime de yuzu, salinitate, aciditate, piper.

Această missolete va fi folosită ca un condiment, acompaniament de legume gătite sau crude, cuscous și tajine, somon afumat, un tartar de carne de vită, pește de grăsime la grătar (macrou, sardine, hering ...)

Fisa tehnica

Origine: Fukuoka, Japonia
DDM (data minimă de durabilitate):: 24/06/2025
Greutate: 300 g net
Condiționat: Sac de sudare
Ingrediente: orz, sirop de amidon, sos de soia (conține grâu), zahăr, soia, sare, mirin, 2,65% yuzu kosho (piper, coajă Yuzu, sare), alcool, epuizare E621, agenți de îngroșare E415 și E417
Conservare: freine după utilizare
Substanța alergenă (e): Pentru 100 g: Energie 235 KCAL (998 KJ); 0,3 g grăsime, incluzând 0,13 g acizi grași saturați; carbohidrați 52,2g, dintre care zaharuri 13,6 g; 2,2 g fibre alimentare; Proteine 4.8g; SEL 5.262G.
Valori nutriționale: Pentru 100 g: Energie 235 KCAL (998 KJ); 0,3 g grăsime, incluzând 0,13 g acizi grași saturați; carbohidrați 52,2g, dintre care zaharuri 13,6 g; 2,2 g fibre alimentare; Proteine 4.8g; SEL 5.262G.

YEBISUYA

De la crearea sa, marca Yebisu Méo este recunoscută ca gustul matern în comunitatea locală.

Ea își continuă eforturile de a propune un stil de viață sănătos în care Miso joacă un rol important.

Această bere Miso utilizează numai ingrediente de calitate, fermentare și maturizează misolul încet timp de un an, fără a adăuga nimic sau a elimina mediul natural care a fost hrănit în fabricile de bere de 100 de ani, cât mai mult posibil. În același timp, compania accentuează securitatea alimentară și controlul calității. De aceea a primit certificarea ISO22000.