![]()
Kruidenierverkoop
Ontdek onze selectie van Japanse producten in de uitverkoop en duik in een smaaktrip. Vind authentieke producten tegen uitzonderlijke prijzen.
Filtres
46 producten
€ 8,70
€ 290,00 / Kg
€ 8,70€ 290,00 / Kg
Futomaki is een dikke roll sushi die verschillende fittingen bevat, bereid met een bamboe mat de futomaki maakt deel uit van de sushi-rollen of rol van sushi dikker dan andere soorten sushi, zoals de Hosomaki.
Hoewel beide in een blad van Nori buiten zijn gewikkeld en een laag azijnrijst binnenin bevatten, is de Hosomaki slank en...
€ 8,70€ 290,00 / Kg
€ 5,85
€ 390,00 / Kg
€ 5,85€ 390,00 / Kg
De Kizami NORI is een Nori-algen die gegrild en fijn worden gesneden in lamellenmays van 0,5 tot 1,5 mm breed. De Kizami Nori is daarom Nori gedolven.
Natuur en ongunstig, het is perfect om je gerechten te garanderen. Het heeft een zeer mooie knapperige textuur. De Kizami Nori is gemaakt van algen met intense smaak, zeer...
€ 5,85€ 390,00 / Kg
€ 5,85
€ 390,00 / Kg
€ 5,85€ 390,00 / Kg
In het Japans verwijst de term "MAKI" naar elk type sushi-roller dat Nori-algen bevat, en "u" betekent "hand".
Aldus wordt de Temaki gedefinieerd als een verscheidenheid aan sushi die wordt gekenmerkt door te worden gerold met de hand, kegelvormig. In Japan heet het Makizushi of Maki Sushi.
Er...
€ 5,85€ 390,00 / Kg
€ 8,65
€ 288,33 / Kg
€ 8,65€ 288,33 / Kg
De Hosomaki maakt deel uit van Sushi-broodjes of Susi Roll Fine dan andere soorten sushi, zoals Futomaki. Hoewel beide in een blad van Nori buiten zijn gewikkeld en een laag azijnrijst binnenin bevatten, is de Hosomaki slank en slank, terwijl de futomaki belangrijker is.
Wanneer de sushi-rijst is ingepakt in een Nori en gerolde...
€ 8,65€ 288,33 / Kg
€ 7,00
€ 291,67 / Kg
€ 7,00€ 291,67 / Kg
€ 8,20
€ 31,18 / L
(1 beoordeling)
De Yuzu Ponzu is een van de emblematische sauzen van Japan, die sojasaus combineert, Dashi Bouillon die is gedrenkt van Katsuobushi, Citrus Yuzu en in het algemeen een azijn en Mirin.
Het wordt zeer gewaardeerd als een kruiderij voor de sashimi, de Shabu Shabu, de Tataka van vlees of vis, de Gyoza, de verkoudheid koud, de...
€ 8,20
€ 31,18 / L
(1 beoordeling)
À Partir de € 17,00
€ 94,44 / L
€ 17,00€ 94,44 / L
Yuzu Juice
De Yuzu is onbetwistbaar de emblematische citrusvruchten van Japan, het mengen van de aroma's en smaken van groene mandarijn en de cédrat.
Het is rijk aan vitamine C, beta-caroteen en inheritidine, die sterke antioxidantseigenschappen hebben, en verschillende gezondheidsvoordelen heeft, zoals ziektepreventie en...
€ 17,00€ 94,44 / L
€ 3,50
€ 26,12 / Kg
€ 3,50€ 26,12 / Kg
In Japan, de Ramen, geïntroduceerd in Japan door Chinese handelaren in de negentiende eeuw, ontwikkelde zich snel hun eigen identiteit na het oversteken van de zee en landde in hun nieuwe land. Tegenwoordig zijn er honderden verschillende Japanse Ramen-stijlen, en alle steden van Japan concurreren de titel van de beste stad Ramen, vooral Sapporo met zijn ramen bij Miso en Fukuoka...
€ 3,50€ 26,12 / Kg
€ 3,50
€ 21,88 / Kg
€ 3,50€ 21,88 / Kg
Japanse miso
In Japan, de Ramen, geïntroduceerd in Japan door Chinese handelaren in de negentiende eeuw, ontwikkelde zich snel hun eigen identiteit na het oversteken van de zee en landde in hun nieuwe land.
Tegenwoordig zijn er honderden verschillende Japanse Ramen-stijlen, en alle steden van Japan concurreren de titel van de beste stad Ramen, vooral Sapporo met zijn ramen bij Miso en...
€ 3,50€ 21,88 / Kg
À Partir de € 9,90
€ 47,14 / Kg
€ 9,90€ 47,14 / Kg
Deze puree is uitgewerkt vanaf het beste yuzu Van Kôchi Prefecture, Picked Perfect Maturity. Vers fruit zijn handmatig gezaaid en het koken gebeurt op een ambachtelijke manier, in een ketel waarvan het vermogen niet meer dan 40 kg is.
€ 9,90€ 47,14 / Kg
À Partir de € 6,50
Geconcentreerd dashi
De Dashi Bouillon, erg rijk in Umami, is een van de pilaren van de Japanse keuken. Het wordt dagelijks gebruikt door Meesteressen van het huis, maar ook door koks, cateraars, industriële ...
Het witte dashi is een geconcentreerde geconcentreerde Dashi-bouillon. Meng gewoon deze basis met water om het te verdunnen. Twee belangrijke ingrediënten geven Shiro Dashi Een...
€ 6,50
€ 27,00
€ 108,00 / Kg
€ 27,00€ 108,00 / Kg
Citrus en fruit
Het huis Abukuma Foods ligt in het hart van een van de beroemdste regio's van Japan voor de productie van visserij: Fukushima. Na de gebeurtenissen van Fukushima, tijdens de aardbeving van de Tohoku en de Tsunami die volgde, hoewel het verplaatsen van de betrokken gebieden, wordt de visserijproductie van dit gebied maandelijks ingediend bij een radioactiviteitsregeling om hun veiligheid...
€ 27,00€ 108,00 / Kg
€ 9,20
€ 460,00 / Kg
€ 9,20€ 460,00 / Kg
Japanse algen
De kust van Sanriku, met zijn RIA, is aan de oorsprong van zijn waarde. Op de RIA, waar de zee en de bergen strak zijn genest, het regenwater dat gedurende een lange periode is gedaald, infiltreert diep in de aarde en produceert een water rijk aan mineralen in de baai.
Bovendien is deze regio een van de drie meest vruchtbare...
€ 9,20€ 460,00 / Kg
€ 9,20
€ 460,00 / Kg
€ 9,20€ 460,00 / Kg
Japanse algen
De kust van Sanriku, met zijn RIA, is aan de oorsprong van zijn waarde. Op de RIA, waar de zee en de bergen strak zijn genest, het regenwater dat gedurende een lange periode is gedaald, infiltreert diep in de aarde en produceert een water rijk aan mineralen in de baai.
Bovendien is deze regio een van de drie meest vruchtbare...
€ 9,20€ 460,00 / Kg
€ 27,00
€ 108,00 / Kg
€ 27,00€ 108,00 / Kg
Het huis Abukuma Foods ligt in het hart van een van de beroemdste regio's van Japan voor de productie van visserij: Fukushima.
Na de gebeurtenissen van Fukushima, tijdens de aardbeving van de Tohoku en de Tsunami die volgde, hoewel het verplaatsen van de betrokken gebieden, wordt de visserijproductie van dit gebied maandelijks...
€ 27,00€ 108,00 / Kg
€ 15,50
€ 310,00 / Kg
€ 15,50€ 310,00 / Kg
Japanse algen
De kust van Sanriku, met zijn RIA, is aan de oorsprong van zijn waarde. Op de RIA, waar de zee en de bergen strak zijn genest, het regenwater dat gedurende een lange periode is gedaald, infiltreert diep in de aarde en produceert een water rijk aan mineralen in de baai.
Bovendien is deze regio een van de drie meest vruchtbare...
€ 15,50€ 310,00 / Kg
€ 19,90
€ 99,50 / Kg
€ 19,90€ 99,50 / Kg
Yuzu kosho
De Yuzu is onbetwistbaar de emblematische citrusvruchten van Japan, het mengen van de aroma's en smaken van groene mandarijn en de cédrat.
Het is rijk aan vitamine C, beta-caroteen en inheritidine, die sterke antioxidantseigenschappen hebben, en verschillende gezondheidsvoordelen heeft, zoals ziektepreventie en...
€ 19,90€ 99,50 / Kg
€ 19,90
€ 99,50 / Kg
€ 19,90€ 99,50 / Kg
Yuzu kosho
De Yuzu is onbetwistbaar de emblematische citrusvruchten van Japan, het mengen van de aroma's en smaken van groene mandarijn en de cédrat.
Het is rijk aan vitamine C, beta-caroteen en inheritidine, die sterke antioxidantseigenschappen hebben, en verschillende gezondheidsvoordelen heeft, zoals ziektepreventie en...
€ 19,90€ 99,50 / Kg
€ 7,00
€ 70,00 / Kg
(1 beoordeling)
Ume & umeboshi
De Umeboshi is de vrucht van de Japanse abrikoos, behandeld met zout pekel dan azijn, om zijn consumptie toe te staan, omdat het in zijn nieuwe staat niet verbruikt. Ume betekent "Plum" en Boshi, "gedroogd".
Het zout vertraagt het verouderingsproces en bewaart natuurlijk het fruit, terwijl Azijn de zure smaak van de...
€ 7,00
€ 70,00 / Kg
(1 beoordeling)
À Partir de € 8,60
€ 286,67 / Kg
€ 8,60€ 286,67 / Kg
Onze ambachtelijke Marutoku Nori heeft de meester in de productie van deze gepasseerd Nori Sinds 1949 in Hiroshima.
€ 8,60€ 286,67 / Kg
À Partir de € 5,50
€ 78,57 / Kg
€ 5,50€ 78,57 / Kg
De gearomatiseerde geroosterde sesamzaadjes maken deel uit van de Furikake, Japanse traditionele kruiden. Voor het maken van deze furikake heeft onze vakman de beste bronnen van Sesames geselecteerd. Suby geroosterd, gemengd met Miso, worden ze vervolgens gedroogd om authentieke smaken te herstellen.
Deze droogstap is een jaloers...
€ 5,50€ 78,57 / Kg
À Partir de € 5,50
€ 78,57 / Kg
€ 5,50€ 78,57 / Kg
De gearomatiseerde geroosterde sesamzaadjes maken deel uit van de Furikake, Japanse traditionele kruiden. Voor het maken van deze furikake heeft onze vakman de beste bronnen van Sesames geselecteerd.
De geroosterde sesamzaadjes hebben hier, waren delicaat geurig met een Yuzu Citrus-aroma. Het gehemelte is de eerste...
€ 5,50€ 78,57 / Kg
À Partir de € 5,50
€ 73,33 / Kg
€ 5,50€ 73,33 / Kg
De gearomatiseerde geroosterde sesamzaadjes maken deel uit van de Furikake, Japanse traditionele kruiden.
Voor het maken van deze furikake heeft onze vakman de beste bronnen van Sesames geselecteerd. Suby geroosterd, gemengd met Miso, worden ze vervolgens gedroogd om authentieke smaken te herstellen.
<p...
€ 5,50€ 73,33 / Kg
À Partir de € 5,50
€ 73,33 / Kg
€ 5,50€ 73,33 / Kg
De gearomatiseerde geroosterde sesamzaadjes maken deel uit van de Furikake, Japanse traditionele kruiden. Voor het maken van deze furikake heeft onze vakman de beste bronnen van Sesames geselecteerd.
Delicately geroosterd, gecoat met een wasabi-gebaseerde kruiden, worden ze vervolgens gedroogd om authentieke smaken te...
€ 5,50€ 73,33 / Kg
À Partir de € 11,60
€ 232,00 / L
€ 11,60€ 232,00 / L
Sojasaus
Dit sojasaus Shoyu, van vijf jaar vijf jaar in Cedar vaten, heeft een aangenaam zoutgehalte en een rijke en krachtige Umami.
€ 11,60€ 232,00 / L
À Partir de € 9,80
€ 196,00 / L
€ 9,80€ 196,00 / L
Sojasaus
Deze shoyu, van natuurlijk dikke consistentie, is een sojasaus Rijk in Moromi (soja moet), tannic.
€ 9,80€ 196,00 / L
À Partir de € 13,50
€ 79,41 / Kg
€ 13,50€ 79,41 / Kg
Japanse producten
Dit zijn de zaden van de Houkigi-fabriek of Kochia Scoparia, regionale specialiteit van de prefectuur van Akita.
€ 13,50€ 79,41 / Kg
À Partir de € 15,90
€ 37,50 / L
€ 15,90€ 37,50 / L
Azijn-specerijen
Heerlijk aangezuurd, savoriet zoet ... ontdek het echte azijn van Rijst Bij Japanners getrouwd met de zoetheid van de Sakura Cherry Blossom. Je wordt verleid door de karakteristieke geur van de bloem en de zeer aangename tonen van azijn verleende Amandons.
€ 15,90€ 37,50 / L
À Partir de € 6,50
€ 650,00 / Kg
€ 6,50€ 650,00 / Kg
Japanse algen
Nori is een eetbare rode alga die op de rotsen in ondiepe wateren groeit. In het wild is de Nori Alga rood met gevouwen messen die rood, rozen, brunettes of donkergroen kunnen zijn.
De Nori zoals we weten dat het is gemaakt van een alg-soorten met porfyra yezoensis. Gecultiveerd, wordt de NORI in grote hoeveelheden ten zuiden...
€ 6,50€ 650,00 / Kg
€ 59,00
€ 614,58 / Kg
€ 59,00€ 614,58 / Kg
Culinaire hulpmiddelen
Nori is een eetbare rode alga die op de rotsen in ondiepe wateren groeit. In het wild is de Nori Alga rood met gevouwen messen die rood, rozen, brunettes of donkergroen kunnen zijn.
De Nori zoals we weten dat het is gemaakt van een alg-soorten met porfyra yezoensis. Gecultiveerd, wordt de NORI in grote hoeveelheden ten zuiden van...
€ 59,00€ 614,58 / Kg
€ 15,00
€ 115,38 / Kg
€ 15,00€ 115,38 / Kg
Citrus en fruit
Het is erg moeilijk om dit zeldzame product te categoriseren, omdat het complex is en beide applicaties zijn meerdere. Deze genot zag de dag in Japan op de hoogte van de Xe eeuw. De boeren, om hun Yuzus het hele jaar door te houden, hebben ze geleegd van hun pulp die ze gemengd met een miso met kruiden en specerijen.
Alles werd...
€ 15,00€ 115,38 / Kg
À Partir de € 6,65
€ 37,57 / L
€ 6,65€ 37,57 / L
Geconcentreerd dashi
Veganistische concentreerde Dashi-bouillon
Fueki Shoyu gebruikt meer dan 200 jaar dezelfde traditionele brouwmethoden om sojasaus te maken die als basis voor deze bouillon wordt gebruikt dashi zeer kwalitatief.
€ 6,65€ 37,57 / L
À Partir de € 12,25
€ 40,83 / Kg
€ 12,25€ 40,83 / Kg
Japanse miso
De Prefecture van Toyama staat bekend om zijn gewassen van Ciboules. Toen de vieringen in de winter worden geoogst, onder de sneeuw, zijn hun smaken bijzonder geconcentreerd.
Groenten geoogst in de winter staan bekend om hun rijkdom van vrije aminozuren (voor de groenten, 547 mg / 100 g, hoge concentratie van alanine,...
€ 12,25€ 40,83 / Kg
À Partir de € 6,50
€ 406,25 / Kg
€ 6,50€ 406,25 / Kg
Japan heeft vijf grote productiegebieden van Nori: de Ariake zee, de binnenzee van Seto, de littorals van Aichi en Miyagi en Chiba.
De meest beroemde kwaliteit van Japanse Noris is die geproduceerd in de Ariake zee, gelegen in het zuidwesten van Japan. Het zoete water van de vele rivieren die het gooien vermindert het...
€ 6,50€ 406,25 / Kg
À Partir de € 6,50
€ 406,25 / Kg
€ 6,50€ 406,25 / Kg
Japan heeft vijf grote productiegebieden van Nori: de Ariake zee, de binnenzee van Seto, de littorals van Aichi en Miyagi en Chiba.
De meest beroemde kwaliteit van Japanse Noris is die geproduceerd in de Ariake zee, gelegen in het zuidwesten van Japan. Het zoete water van de vele rivieren die het gooien vermindert het...
€ 6,50€ 406,25 / Kg
(1 beoordeling)
À Partir de € 5,20
€ 325,00 / Kg
€ 5,20
€ 325,00 / Kg
(1 beoordeling)
Japan heeft vijf grote productiegebieden van Nori: de Ariake zee, de binnenzee van Seto, de littorals van Aichi en Miyagi en Chiba.
De meest beroemde kwaliteit van Japanse Noris is die geproduceerd in de Ariake zee, gelegen in het zuidwesten van Japan. Het zoete water van de vele rivieren die het gooien vermindert het...
€ 5,20
€ 325,00 / Kg
(1 beoordeling)

















































































































































