À Partir de € 17,00
€ 17,00
Kom in ramen
De ramen zijn onafscheidelijk van de Japanse culinaire cultuur, traditioneel geproefd in een kom in ramen Ontworpen voor dit doel.
€ 17,00
1353 producten
€ 3,05
€ 72,62 / Kg
€ 3,05€ 72,62 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
Het deeg bevat kleine stukjes stelen en wortel van wasabi Deze wasabi-pasta wordt uitgewerkt uit ware wasabi, root, stengel en blad. Het deeg is rijk aan opvallende staven die een gastronomische en knapperige kant brengen. Onze Wasabi-pasta is veel krachtiger, geurig en meer geproefd dan alle andere Wasabi-pasta op de markt...
€ 3,05€ 72,62 / Kg
À Partir de € 2,70
€ 64,29 / Kg
€ 2,70€ 64,29 / Kg
€ 8,05
(1 beoordeling)
€ 8,05
(1 beoordeling)
€ 3,95
€ 39,50 / Kg
(2 beoordelingen)
Miseo
De miseo is een speciale mijzen ontwikkeld door focussen op het zoete. Andere MISO zijn ontwikkeld voor instandhouding. Dit White Miso Dough wordt traditioneel getekend.
€ 3,95
€ 39,50 / Kg
(2 beoordelingen)
€ 2,85
€ 2,85
À Partir de € 9,90
€ 47,14 / Kg
€ 9,90€ 47,14 / Kg
Deze puree is uitgewerkt vanaf het beste yuzu Van Kôchi Prefecture, Picked Perfect Maturity. Vers fruit zijn handmatig gezaaid en het koken gebeurt op een ambachtelijke manier, in een ketel waarvan het vermogen niet meer dan 40 kg is.
€ 9,90€ 47,14 / Kg
À Partir de € 3,70
€ 37,00 / Kg
€ 3,70€ 37,00 / Kg
De miseo Wordt ook Shiro Miso genoemd, is een zachter en minder zout deeg. De korte gisting, meestal tussen één en drie maanden, geeft het een subtiele en licht zoete smaak, vergezeld van een duidelijke kleur. Deze miso is ideaal voor gerechten waar het een vleugje smaak brengt zonder andere ingrediënten te domineren. Deze witte miso wordt meestal aanbevolen voor diegenen die...
€ 3,70€ 37,00 / Kg
€ 3,85
€ 96,25 / Kg
(1 beoordeling)
Japans fruit
Kaki
De Khaki Saijo is een oude Japanse variëteit die is geclassificeerd als de beste Khaki met fijnproevers. In Japan betekent Saijo: "het beste". Het vlees hiervan fruit , heerlijk zoet is vergelijkbaar met de smaak van honing. De Khaki Saijo is een...
€ 3,85
€ 96,25 / Kg
(1 beoordeling)
€ 9,10
€ 30,33 / Kg
(1 beoordeling)
De sojasaus Organische Tokarubeshi is gewoon een geweldige CRU.
<img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" src="/img/cms/EU_Organic.jpg" style="width:154px;height:103px;"...
€ 9,10
€ 30,33 / Kg
(1 beoordeling)
€ 8,95
€ 8,95 / Kg
(1 beoordeling)
Sushi sushi ric
De Japanse rijst Nanatsuboshi is de variëteit met de grootste uitvoering van alle rijst die in Hokkaido is gegroeid.
€ 8,95
€ 8,95 / Kg
(1 beoordeling)
De Japanse rijst Koshihikari (japonica), die we hier aanbieden, is een zeer grote CRU, gecultiveerd in terrassen, van een redeneerde landbouw.
€ 14,95
€ 3,85
€ 12,83 / Kg
€ 3,85€ 12,83 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
In Japan zijn er plaatsen van noedelproducties in het hele land. Historisch gezien de meest populaire, onder de Udon Zijn: Inaba Udon (Inakawa-cho, Akita), Kagawa Sanuki (Kagawa Prefecture), Goto Udon (Nagasaki Prefecture). De oorsprong Sanuki blijft echter de meest beroemde...
€ 3,85€ 12,83 / Kg
€ 3,00
€ 30,00 / Kg
(1 beoordeling)
Narigheid
De miso Campagne, Inaka Méo, is een MISE die een dubbele fermentatie heeft ondergaan.
Meer informatie over Japanse Miso <img...
€ 3,00
€ 30,00 / Kg
(1 beoordeling)
€ 12,70
€ 6,35 / Kg
(4 beoordelingen)
Witte rijst
De vlakte van Toyama is een van de belangrijkste rijstregio's van Japan. Toyama is beroemd om zijn Japanse rijst Sweet Koshihikari.
€ 12,70
€ 6,35 / Kg
(4 beoordelingen)
À Partir de € 12,95
€ 12,95
À Partir de € 11,60
€ 232,00 / L
€ 11,60€ 232,00 / L
Sojasaus
Dit sojasaus Shoyu, van vijf jaar vijf jaar in Cedar vaten, heeft een aangenaam zoutgehalte en een rijke en krachtige Umami.
€ 11,60€ 232,00 / L
À Partir de € 13,50
€ 45,00 / L
€ 13,50€ 45,00 / L
Mirin
De Mikawa Mirin die wij aanbieden, is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Japanse rijst (speciale cultuur, beperkt gebruik van pesticiden, polijsten binnen het bedrijf).
€ 13,50€ 45,00 / L
À Partir de € 9,50
€ 9,50 / Kg
€ 9,50€ 9,50 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
Japanse rijstjumepirika van Hokkaido
De Japanse rijst Yumepirika is een verscheidenheid aan matig kleverige rijst en zoete smaak.
€ 9,50€ 9,50 / Kg
À Partir de € 43,40
€ 46,37 / L
€ 43,40€ 46,37 / L
Yuzu
Dit Yuzu Juice is uniek: alleen de pulp is ingedrukt en er is geen bitterheid. Het mengen van de zure grapefruit en groene mandarijnbiljetten met de zoetheid van Mikan Mandarin, Yuzu geeft een nieuwe dimensie aan citrusvruchten die we in Europa kennen.
€ 43,40€ 46,37 / L
€ 5,90
€ 29,50 / Kg
€ 5,90€ 29,50 / Kg
Soba noedels
Letterlijk: de soba van de achtste generatie. Je wordt verleid door de zwarte tarwe-smaken van Soba of Hachi.
€ 5,90€ 29,50 / Kg
€ 6,65
€ 166,25 / Kg
€ 6,65€ 166,25 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
Deze bouillon dashi wordt uitsluitend bereid uit Kombu-algen en shiitake-paddenstoelen, direct gekookt bij hoge temperatuur en hoge druk. De kombu geassocieerd met de shiitake verhoogt de smaak van Umami. De weergave is gewoon opmerkelijk: een professionele kwaliteit Dashi-bouillon. Infuseerzakkers
€ 6,65€ 166,25 / Kg
À Partir de € 18,10
€ 25,21 / L
€ 18,10€ 25,21 / L
Het Fueki Shoyu House biedt ons een sojasaus Seiziniikomi, van een dubbele gisting
€ 18,10€ 25,21 / L
À Partir de € 3,95
Deze, zeer praktische, hand-in-in handen helpt, bevorderen van het leren over het gebruik van stokken Voor kinderen en volwassenen.
€ 3,95
À Partir de € 2,15
€ 2,15
€ 9,20
€ 92,00 / Kg
€ 9,20€ 92,00 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
De umibudo (Sea druiven letterlijk in het Japans) is een soort van zeewier Groene bos van miniatuurdruiven. Degene die we aanbieden is hoog en geoogst in een zeewater erg rijk aan mineralen, getrokken uit 612 m diep in de oceaan in de buurt van Kumejima.
€ 9,20€ 92,00 / Kg
À Partir de € 4,55
€ 22,75 / Kg
€ 4,55€ 22,75 / Kg
Paneermeel
Dit is de eerste panko gegarandeerd glutenvrij aangeboden op de markt. Het wordt uitsluitend gemaakt van Japanse rijst "Uruchi", zonder voedseladditief of het minste vet.
€ 4,55€ 22,75 / Kg
À Partir de € 8,05
Flat - Roosters - Gastro-bakken
Rek voor mini-flat om in roestvrij staal te ontdoen
€ 8,05
À Partir de € 62,00
€ 62,00 / Kg
€ 62,00€ 62,00 / Kg
Boekweit
De boekweit Dat we voorstellen dat je een heerlijke zwarte tarwe pannenkoek uitademt.
€ 62,00€ 62,00 / Kg
À Partir de € 3,00
€ 30,00 / Kg
€ 3,00€ 30,00 / Kg
Rode miso
Hier is een miso Van kenners, uitstekend voor het maken van verbruikte, soepen Miso, bouillon, sauzen en marinades.
<span...
€ 3,00€ 30,00 / Kg
€ 4,25
€ 14,17 / Kg
€ 4,25€ 14,17 / Kg
Udon
De Udon Hippari maakt deel uit van de essentiële lokale gerechten van de lokale keuken binnen de prefectuur van Yamagata.
€ 4,25€ 14,17 / Kg
À Partir de € 11,75
€ 11,75 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
De Japanse rijst is geen ander vergelijkbaar. Excellentie, in rijst, zegt in Japan, is of ontdekt in de regio Niigata.
€ 11,75€ 11,75 / Kg
À Partir de € 10,00
Binnenkort terug op voorraad
De Katsuobushi is het ingrediënt dat de essentie van de Japanse keuken vormt, noodzakelijk voor de ontwikkeling van de Dashi-bouillon. De Katsuobushi helpt om de beroemde 5e Umami-smaak te creëren (letterlijk smakelijke smaak in het Japans). Katsuobushi is de algemene naam van de gerookte en gedroogde bonus. Katsuobushi heeft verschillende bijproducten met verschillende namen,...
€ 10,00
€ 5,00
€ 20,00 / Kg
€ 5,00€ 20,00 / Kg
Noedels somen
Deze sômen zijn fijne Japanse pasta gedroogd bij Ø 1,1 mm. Pearl River Fabrics zijn traditioneel gemaakt in Nagasaki voor meer dan 400 jaar door de Masters of Sommen (Men-Shi).
€ 5,00€ 20,00 / Kg
€ 9,95
€ 14,30 / Kg
€ 9,95€ 14,30 / Kg
Dashi Bouillon om te infuseren
Deze bouillon dashi wordt bereid uit gedroogde bonusblokken, direct gebakken bij hoge temperatuur en hoge druk, die Kombu-algen en shiitake-paddenstoelen van Umami-smaken zijn toegevoegd.
Infuseerzakkers
€ 9,95€ 14,30 / Kg
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ