Peper

De kittens van deze lange peper hebben een uitzonderlijke aromatische processie. Er zijn warme, licht zoete aantekeningen die spontaan peperkoek oproepen. We vinden dan pittige noten met kaneeltips en een plantaardige frisheid die doet denken aan de peper, de gedroogde tomaat. Op het gehemelte zijn de smaken enigszins zoet, de aroma's verspreiden langzaam, het kruid is niet inzicht, wordt...

Verrassende peper met aardse neus en plantaardige rookgroenten opwekken met geschimmelde, anijs en worteltips en tabaksblad. Er zijn prettige aanrakingen van cacao en fruit te rijp.

Het Olfactory-examen is verrassend door zijn warme noten, spontaan opwekkende peperkoek. Een uitzonderlijke aromatische verwerking wordt dan gevonden met gedroogde tomaat, blonde tabak en saffraan, zoethout, een oude roze kant, pittige noten met kruidnagels en kaneel, een plantaardige frisheid die peper oproept. Het is daarom een peper erg rijk aan het olfactory, verleidelijk, maar pas op...