Sake Koshu Junmai Ginjo Yamazaru Jukusesu Rouen 2017

Voda za proizvodnju ovog Sakéa umjereno tvrdi podzemne vode teče iz akiyoshidai.
Ona pretvara izvrsnu rižu u Sakéu "Yamada Nishiki", koju proizvode lokalni poljoprivrednici, u visokoj kvaliteti saké sa starenjem sposobnosti.
Ovaj Junmai Ginjo Saké je u dobi od 3 godine: 2 godine prirodno u caklom u spremniku od opeke podrum, tada, bocu godine.
Sa svojim okrugli note vanilije i javora, ovaj Saké ostavlja mekani osjećaj u ustima s izraženim okusom, vrlo pohlepni.
Usta su bogata, složena, slatka.
Kada se zagrijava, okus Umamija se povećava i postaje mekše.

Naši savršeni sporazumi : Ovaj Saké će se savršeno uklopiti s gulaškom u miso, igri igre, zeca ili zeca, kineske kuhinje u umaku, govedina za sok, meso na žaru rafiniran čak i pa čak i pénérée, fondue Sukiyaki, zaglavi Foei Gras coxlets ...
Također će vas iznenaditi u pratnji dobrog iberico pršuta Bellota, kremastog feat afiat, thun Mojama.
Desertna strana, ona će pratiti pečenu ananas, banana flambé, čokoladni kolač, poopped krumpir s maslacem, sušene ili pancoled smokve, krize zaštićene marelice ili sušene.