Саке Koshu Junmai Ginjo Yamazaru Jukuseishu Rouen 2017

Водата за производството на този саке е умерено твърда подземна вода, която тече от Akiyoshidai.
Той трансформира отличния ориз в Саке "Ямада Нишики", произведен от местни фермери, в висококачествен сак със способности за стареене.
Това Junmai Ginjo Saké е на възраст от 3 години: 2 години естествено в емайлав в тухлена изба тогава, една бутилка година.
С кръгли нота на ванилия и клен, този Сак оставя меко усещане в устата с изразен послевкус, много алчен.
Устата е богата, сложна, сладка.
Когато се нагрява, вкусът на Умами се увеличава и става по-мек.

Нашите перфектни споразумения : Този сакер ще се впише перфектно с яхния в мисо, игра на игра, заек или хедър от готвене, китайска кухня в сос, говеждо месо на сока, месото на скара, дори и дори pénérée, a Fondue Sukiyaki, Stuck foie gras cutlets ...
Също така ще ви изненада в съпровождане на добра Iberico Ham Bellota, кремав латарабай, тун Мохама.
Десертната страна, тя ще придружава печен ананас, банановия фламбе, шоколадовата проститутка, капето с масло, изсушени или пакчета смокини, кръгли защитени кайсии или изсушени.