Sake koshu junmai ginjo yamazaru jukuseishu rouen 2017

Voda pro výrobu tohoto saké je mírně tvrdá podzemní voda, která teče z Akiyoshidai.
Transformuje vynikající rýži v Saké "Yamada Nishiki", vyrobená místními zemědělci, ve vysoce kvalitním sakém se stárnoucím schopnostem.
Tento junmai ginjo saké je starší 3 roky: 2 roky přirozeně ve smaltované nádrži v cihlovém sklepě pak, láhev rok.
S jeho kulaté tóny vanilky a javoru, toto saké zanechává měkký pocit v ústech s výrazným pachtistou, velmi chamtivým.
Ústa je bohatá, složitá, sladká.
Když se vyhřívá, chuť Umami se zvyšuje a stává se měkčí.

Naše dokonalé dohody : Toto saké dokonale zapadne s gulášem v Miso, hru hry, králíka nebo zajíc Casserole, čínská kuchyně v omáčce, hovězího masa do šťávy, grilované maso rafinované dokonce i péléree, fondue Sukiyaki, Stuck Foie Gras Cutlets ... \ t
Bude také překvapit v doprovodu dobré Iberico šunky Bellota, krémový latargarský výkon, Thun Mojama.
Side dezertní, bude doprovázet hannano pečení, banán Flambé, čokoládový koláč, poopped brambor s máslem, sušeným nebo pancacakem fígy, promrpaným chráněným meruňkám nebo sušením.