Sake Koshu Junmai Ginjo Yamazaru Jukuuseissu Rouen 2017

Woda do produkcji tego Saké jest umiarkowanie ciężki wód gruntowych płynących z AKIYOSHIDAI.
Przekształca doskonały ryż w Saké "Yamada Nishiki", wyprodukowany przez lokalnych rolników, w wysokiej jakości Saké ze starzeniem się zdolnością.
Ten Junmai Ginjo Saké jest w wieku 3 lat: 2 lata naturalnie w zbiorniku szkliwa w ceglanej piwnicy, a następnie rok butelki.
Z okrągłymi nutami wanilii i klonu, ten Saké opuszcza miękkie uczucie w ustach z wyraźnym posmakiem, bardzo chciwym.
Usta są bogate, złożone, słodkie.
Kiedy ogrzewano, smak Umami wzrasta i staje się bardziej miękki.

Nasze doskonałe umowy : Ten Saké pasuje idealnie z gulaszem w Miso, gra w grze, królika lub zapiekanka zając, kuchnia chińska w sosie, wołowina do soku, grillowane mięso wyrafinowane nawet nawet Pénérée, fondue Sukiyaki, utknął foie gras cutlets ...
Zaskoczy również Cię w akompaniamencie dobrej szynki Iberico Belloty, kremowy Latargar Feat, Mojama Thun.
Zestaw Deserów, będzie towarzyszyć pieczonym ananasowi, bananowym flambecie, cieście czekoladowym, rzadkim ziemniakiem z masłem, suszonymi lub panowaniami, kruszył osłoniętych moreli lub suszonych.