Moinho de cisne preto e gelo de gelo
Ref: NISKITBLACKSWAN
699,80 €
Imposto incluído
Kakigori é muito popular em todo o Japão e é inseparável de muitos lugares turísticos especialmente no verão. Em geral, é um pedaço de gelo que é finamente ralado em batatas fritas, regado com xarope de frutas ou chá verde, derramado como é ou diluído no leite concentrado.
Kit completo composto por: 1 Moinho de Blackswan, 3 copos de barbear, 2 lâminas
Para a maioria das versões gourmet, você pode adicionar frutas e creme chantilly ou chantilly.
O moinho Kakigori Blackswann não é muito pesado e é ideal para fácil uso e armazenamento em casa.
Cozinheiros, pastelaria, fabricantes de chocolate, também adaptaram o moinho em Kakigori com o qual eles fazem batatas fritas de foie gras, chocolate, preparações doces cremosas.
Para isso, eles congelam sua preparação em -12°C -15°C em um recipiente cilíndrico 120 mm de diâmetro e colocá-lo no moinho para realizar as fichas desejadas.
NISKITBLACKSWAN
Folha de dados
- Origem
- Japão
- Peso
- 7 kg
- Dimensões
- 200 x 202 x 436 mm
- Condicionado
- 1 Mill de Blackswan, 3 xícaras de receptáculo com batatas fritas, 2 lâminas
- Materiais
- Corpo; Ferro fundido, tampa: ABS Resina Anti-Portão, Bandeja: Alumínio AC-7, Lâmina (Faca): Especial Aço Inoxidável
- Operação
- manual
- Capacidade de produção de chip
- 200 g por minuto
- Diâmetro de corte real circular
- 120 mm
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