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Pedido em Tokubetsu Junmai
Ref: NISGS8
"Link" (relações) em japonês. Katsuyama desenvolveu o Causa Para promover relacionamentos notáveis com as pessoas.
Arroz (variedade de Hitombore) vem de campos de arroz irrigados pela água pura e subterrânea da montanha de Izumigatake (noroeste do Sendai). O fermento Kobo é também de Miyagi. Em é um saquê de Sondai Pure Sondai.
O ataque é redondo e carnudo, no entanto, é um saké seco. É caracterizado por um sabor rico de suavidade concentrada e umami, notas poderosas e arroz de arroz rico cozido.
É adaptado ou quente, desde o início até o final da refeição.
Este saké ganhou o melhor prêmio Junmai em 2012, na prestigiada competição de saquê de Sendai.
Fabricantes de saquê no Japão dizem que em Tokubetsu Junmai é a expressão da pureza e suavidade do arroz Sendai.
Nossos acordos perfeitos : Peixe, ostras, carne grelhada de Wagyu
Folha de dados
- Origem
- Miyagi, Japão
- Brewer
- Katsuyama Supreme
- Capacidade
- 720 ml
- Condicionado
- garrafa de vidro da cor escura, cor da armadura do senhor Masamune (século XVII) da atual prefeitura de Miyagi
- Ingredientes
- arroz hitomebore, arroz kôji
- Conservação
- na geladeira entre + 2 ° C e + 10 ° C
- Volume de álcool puro
- 15%
- Grau de polimento do arroz "Seimaï-drink"
- 55%
- Acidez
- 1.6
- Filtragem
- fukuro Shibori: Método tradicional de pressão de gotejamento: O Saké, colocado em sacos permeáveis, é coletado gota a gota, preservando uma textura sedosa e elegante. É uma pressão de gravidade.
natural - Vestir
- claro
- Boca
- carnuda
volta - Temperatura de Prova Ideal
- + 8 ° C a + 12 ° C
- Serviço
- copo de cerâmica
envelhecimento - Categoria
- Junmaï
Tokubetsu
osso malar - Nosso Conselho
- Gire a garrafa de 180 graus (cabeça de espada) às 2 ou 3 vezes antes de abrir e serviço. A sacarificação do amido de arroz gera glicose cuja densidade é mais importante que o resto do líquido. A glicose é, portanto, na parte inferior da garrafa e esta rotação permite que ela distribua uniformemente no frasco.
- Recomendação
- O abuso de álcool é perigoso para a saúde. Consumir com moderação. O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em baixas quantidades, pode ter sérias conseqüências para a saúde da criança. A venda de álcool é proibida de menores menores de 18 anos
- Categoria de consumo
- W200
KATSUYAMA SUPRÊME SAKÉ Data Masamune foi arte amadora e boa carne, gourmet e gourmet gourmet e vinhos de arroz fermentados particularmente amadores comumente chamados de folheado. Nosso Senhor em questão, a fim de garantir a sua oferta permanente nos sintões, nomeadamente nomeou seis famílias financeiramente bem estabelecidas (prósperas), responsáveis pela criação de brasseries reais de singos e desenvolver os selos high-end. Para fazer isso, as famílias tiveram que comprar o melhor arroz, muito caro. A fruta deste comércio de arroz também permitiu a ele e acima de tudo para manter seus exércitos. A família Isawa assim criou, a seu pedido, a casa de Katsuyama e começou a fazer os assentos do ofício: o Gozenchu. Desde então, três séculos e meio passaram e, das 6 famílias eleitas, apenas a família Isawa, o proprietário e o operador da marca Katsuyama, sobreviveu no topo e paga brilhantemente, liderado pela décima segunda geração na pessoa. De Jihei isawa. Deve-se notar que a data da família ainda existe e que sua atual 34ª geração continua a ser fornecida pela Família Isawa! A faixa que oferecemos é dividida em 6 Nihonshu, incluindo 4 Gozenshu cuja degustação irá surpreendê-lo muito (seu consumo foi reservado, no passado, exclusivamente nos senhores). Estes Gozenshu são extraordinários, surpreendentes, confusos, raros e não podem deixar você indiferente. Uma coisa é certa, será muito complicada, depois de provar esses néctars dos senhores, para te encantar da mesma maneira com todos os outros sábios ou Nihonshu presentes no mercado.

"Link" (relações) em japonês. Katsuyama desenvolveu o Causa Para promover relacionamentos notáveis com as pessoas.

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