Писал в Токубецу Юнмай

Name: Писал в Токубецу Юнмай
Brand: KATSUYAMA SUPRÊME SAKÉ
SKU: NISGS8
Price: 28.80 EUR
Availability: OutOfStock

Ref : NISGS8

28,80 €

Tax Included

40,00 € / L

Изчерпана наличност

"Линк" (отношения) на японски. Кацуяма е разработила заради Да насърчават забележителни отношения с хората.

Райс (сорт Хитомебор) идва от поливирани оризови полета от чистата и подземната вода на планината Izumigatake (северозападна страна). Йоя Кобо също е от Мияги. В е чист садедейски тероар.
Атаката е кръгла и месест, въпреки това е сух Саке. Характеризира се с богат вкус на концентрирана мекота и умами, мощни нотки и богат ориз ориз, приготвен.
Той е приспособен към или горещо, от началото до края на храненето.
Това Саке спечели най-добрата награда Junmai през 2012 г., на престижната конкуренция на Sendai.
Производителите на саке в Япония казват, че в Токубецу Юнмай е израз на чистотата и мекотата на ориза "Сендай".

Нашите перфектни споразумения : Риба, стриди, месо на скара от Wagyu

Данни за продукта

Произход: Miyagi, Япония
Пивовар: Katsuyama Върховен
Капацитет: 720 мл
Климатик: Тъмно цветово стъкло бутилка, лорд броня цвят masamune (17-ти век) от настоящата префектура Мияги
Съставки: Райс Хитомебор, ориз Kôji
Запазване: В хладилника между + 2 ° C и + 10 ° C
Обем на чист алкохол: 15%
Степен на полиране на ориза "Семай-питие": 55%
Киселинност: 1.6
Филтриране: fukuro Shibori: Традиционен метод за капково налягане: Саке, поставен в пропускливи торби, се събира на капки, запазваща копринена и елегантна текстура. Това е пресоване на тежестта.
естествен
Рокля: ясно
Устата: кръгъл
месести
Идеална температура на дегустация: + 8 ° C до + 12 ° C
Обслужване: Стъклен
керамична чаша
Категория: Junmaï
Tokubetsu
скулите
Нашият съвет: Завъртете бутилката от 180 градуса (главата на лопатата) на 2 или 3 пъти преди отваряне и обслужване. Захаряването на оризовото нишесте генерира глюкоза, чиято плътност е по-важна от останалата част от течността. Следователно глюкозата е в долната част на бутилката и това въртене позволява да се разпространява равномерно във флакона.
Препоръка: Злоупотребата с алкохол е опасна за здравето. Да се консумират с умереност. Потреблението на алкохолни напитки по време на бременност, дори и в ниски количества, може да има сериозни последици за здравето на детето. Продажбата на алкохол е забранена за непълнолетни под 18 години
Категория акциз: W200

KATSUYAMA SUPRÊME SAKÉ

Дата Masamune е аматьорско изкуство и добра плът, гурме и фин гурме и особено аматьорски ферментирали оризови вина, често се наричали пише се. Въпросният нашия Господ, за да гарантираме постоянното си снабдяване в сборник, след това назначиха шест финансово утвърдени (проспериращи) семейства, отговорни за създаването на истински бозиви на пост и за развитието на сакета. За да направите това, семействата трябваше да купят най-добрия ориз, много скъп. Плодът на тази оризова търговия също му позволи и преди всичко да запази армиите си. Така създаде семейството на Исава, по негово искане, къщата на Кацуяма и започна да прави занаятчийски: Gozenchu. Оттогава, три и половина век са преминали и от 6-те избрани семейства, само семейството Isawa, собственикът и операторът на марката Katsuyama, са оцелели в края на града и плаща брилянтно, водена от дванадесетото поколение в лицето на Jihei Isawa. Трябва да се отбележи, че семейството на датата все още съществува и че сегашното му 34-то поколение продължава да се предоставя от семейството на Исава! Обхватът, който предлагаме, е разделен на 6 Нихонсу, включително 4 Gozenshu, чиято дегустация ще ви изненада много (потреблението им е запазено в миналото, изключително на лордовете). Тези Гозенху са изключителни, изненадващи, объркващи, редки и не могат да ви оставят безразлични. Едно нещо е сигурно, че ще бъде много сложно, след вкус на тези нектари от лордовете, да се насладите по същия начин с всички останали или Нихонсху да присъстват на пазара.