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Produtos japoneses
Sua Local de comida japonesa Nishikidôri oferece todos os sabores do Japão. Amador Arroz ? Encontre toda a nossa seleção de arroz sem pesticidas. Nós também oferecemos-lhe Molhos de soja Autêntico 2 a 38 anos de idade. Os molhos de soja do negócio da família Kamebishi-Ya também estão disponíveis. Este é o único fabricante ainda usando o método tradicional ancestral. Encontre aqui o Produto japonês Se você precisa: nosso Miso, nossa gama de gergelim, yuzu, wasabi e muitos outros.
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477 produtos
9,95 €
14,30 € / Kg
(3 reviews)
Caldo Dashi para infundir
Este caldo dashi é preparado a partir de blocos de bônus secos, instantaneamente assados a alta temperatura e alta pressão, que são adicionados Kombu Algas e Shiitake cogumelos fontes de umami sabores.
Infundir saquetas
9,95 €
14,30 € / Kg
(3 reviews)
À partir de 80,00 €
117,65 € / Kg
80,00 €117,65 € / Kg
Flores e folhas
A Folha A magnólia ou "HOBA" é emblemática da cozinha com churrasqueira usando o Miso.
80,00 €117,65 € / Kg
À partir de 14,55 €
57,06 € / L
14,55 €57,06 € / L
Molho de soja
O vestido deste molho de soja Bio é escuro, a boca poderosa e rica em Umami, o sal equilibrado.
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14,55 €57,06 € / L
17,25 €
22,70 € / L
17,25 €22,70 € / L
Ume e umeboshi
As regiões de Okayama e Tottori são muito famosas pela qualidade de suas ameixas UME (Frutas do damasco japonês).
17,25 €22,70 € / L
39,50 €
42,20 € / L
39,50 €42,20 € / L
Suco
Daïdai é uma pequena laranja, fruto de uma árvore da família dos Bigerarái. Gustativamente o seu gosto muito amargo, ácido e poderoso, está perto do BergamoT, e se presta perfeitamente ao desenvolvimento de condimentos e marmaltas.
39,50 €42,20 € / L
8,30 €
166,00 € / Kg
8,30 €166,00 € / Kg
Yuzu kosho
Nós a selecionamos por seu equilíbrio muito bom entre a força de pimenta vermelha e a frescura do yuzu , sem amargura, salgado e levantado exatamente o que é preciso.
8,30 €166,00 € / Kg
À partir de 11,50 €
55,83 € / L
11,50 €55,83 € / L
Vinagre de arroz
A vinagre vermelho Arroz Akasu revela acidez agradável, notas aromáticas muito ricas e muito redondeza.
11,50 €55,83 € / L
Flores e folhas
As folhas de bambu estão presentes em todas as barracas e em todas as cozinhas dedicadas à fabricação de sushi. Essas folhas não são apenas para fins decorativos, porque podem preservar o frescor e adicionar um aroma sutil ao sushi.
9,95 €
2,85 €
11,88 € / Kg
2,85 €11,88 € / Kg
Udon são macarrão macio japonês com base na farinha de trigo, água e sal, geralmente servidos em um caldo simples baseado em Dashi. Eles tradicionalmente esportam uma cor branca. Esta é uma das refeições populares mais populares do Japão.
Udon são mais espessos que soba para trigo mourisco. Sua espessura geralmente varia de dois...
2,85 €11,88 € / Kg
8,50 €
23,61 € / L
8,50 €23,61 € / L
Molho de soja
Você sabia que a prefeitura de Chiba tem uma grande fabricação de molho de soja desde 1880, abrigando mais de 110 barris de cedro massivo (alguns dos quais data da era da era), uma das maiores coleções no leste do Japão.
A Taihei vem desenvolvendo um molho de soja de qualidade superior por mais de 140 anos de acordo com um método...
8,50 €23,61 € / L
À partir de 5,50 €
78,57 € / Kg
5,50 €78,57 € / Kg
Sementes de gergelim
As sementes de gergelim torrado com sabor são parte do Furikake, tempero tradicionais japoneses. Para a fabricação deste Furikake, nosso artesão selecionou as melhores fontes de seses.
As sementes de gergelim assadas, aqui, estavam delicadamente perfumadas com um aroma de Yuzu Citrus. O paladar é primeiro gourmet, generoso, com...
5,50 €78,57 € / Kg
À partir de 11,80 €
59,00 € / Kg
11,80 €59,00 € / Kg
Miso japonês
O doubanjiang ou Tobanjiang é um condimento picante feito de feijão fermentado e polpa de pimenta e pimenta. Constitui a espinha dorsal de muitos pratos chineses. É amplamente utilizado na culinária de Sichuan.
O doubanjiang é considerado cheio de sabores de umami (saborosa). A fermentação cria um sabor complexo, ambos...
11,80 €59,00 € / Kg
À partir de 6,50 €
406,25 € / Kg
6,50 €406,25 € / Kg
O Japão tem cinco principais áreas de produção de Nori: o Mar Arique, o Mar do Interior de Seto, as litorras de Aichi e Miyagi e Chiba.
A mais famosa qualidade do japonês Noris é a produzida no Mar Arique, localizada no sudoeste do Japão. A água doce dos muitos rios que o jogam reduz a salinidade de água salgada. Isso dá...
6,50 €406,25 € / Kg
À partir de 109,00 €
109,00 € / Kg
109,00 €109,00 € / Kg
Produtos japoneses orgânicos
Estes flocos foram desenvolvidos a partir de folhas de shiso vermelho orgânico da Prefeitura de Wakayama. O roxo vermelho ou Shiso Shiso é extremamente presente na culinária japonesa, incluindo pastelaria. Muitas vezes é chamado de manjericão japonês (Perilla frutescens). A versão roxa é usada para suas virtudes de corante poderosa (para ameixas de...
109,00 €109,00 € / Kg
7,30 €
29,55 € / L
7,30 €29,55 € / L
Molho de soja doce
Este molho de soja doce doce doce é especialmente projetado para Mitrashi Dango, espeto de arroz glutinoso molesta.
7,30 €29,55 € / L
3,85 €
96,25 € / Kg
(1 review)
Frutas
Cáqui
O Khaki Saijo é uma velha variedade japonesa que é classificada como a melhor cáqui com gourmets. No Japão Saijo significa: "o melhor". A carne deste fruto , maravilhosamente doce é comparável ao sabor do mel. O Khaki Saijo é um excelente fresco...
3,85 €
96,25 € / Kg
(1 review)
À partir de 17,15 €
44,90 € / L
17,15 €44,90 € / L
Vinagre de arroz
Sem dúvida o melhor vinagre do Arroz No mundo!
17,15 €44,90 € / L
4,35 €
24,17 € / Kg
4,35 €24,17 € / Kg
Macarrão soba
Soba é a tradução japonesa de Saracen. Soba são macarrão, geralmente feitos de uma mistura de farinha de trigo sarraceno (Soba-Ko) e farinha de trigo (Komugi-Ko). Esses macarrões estão entre os mais conhecidos e apreciados no Japão.
Os mais raros são 100% feitos de farinha de trigo mourisco. O trigo sarraceno lhes dá sua cor...
4,35 €24,17 € / Kg
À partir de 7,85 €
21,81 € / L
7,85 €21,81 € / L
Molho de soja
Você sabia que a prefeitura de Chiba tem uma grande fabricação de molho de soja desde 1880, abrigando mais de 110 barris de cedro massivo (alguns dos quais data da era da era), uma das maiores coleções no leste do Japão. A Taihei vem desenvolvendo um molho de soja de qualidade superior por mais de 140 anos de acordo com um método tradicional de fermentação em...
7,85 €21,81 € / L
6,10 €
6,10 € / Kg
6,10 €6,10 € / Kg
Farinha de arroz
Cozinheiros japoneses são muito rigorosos sobre a qualidade das farinhas usadas para suas preparações. A farinha de trigo Nippn proposta aqui é particularmente adequada para fazer Pate em gyoza , Okonomiyaki, Tempura ou Dorayaki.
O gyoza, originário da China, agora estão emblemáticos da culinária japonesa. É uma...
6,10 €6,10 € / Kg
18,60 €
10,08 € / Kg
18,60 €10,08 € / Kg
Vinagre de arroz
Este vinagre, particularmente para restaurantes de sushi de alto nível, é um vinagre de condimentos especializados para a culinária japonesa. O vinagre de sushi deluxe é a melhor escolha para os líderes profissionais de sushi à procura de vinagre de arroz tradicional para "edomae-sushi".
Os mais famosos restaurantes de sushi no...
18,60 €10,08 € / Kg
À partir de 18,00 €
18,00 € / Kg
18,00 €18,00 € / Kg
Miso japonês
O Miso é tradicionalmente uma mistura fermentada semi-sólida e chegou com soja amadurecida ou vapor, sal e fermento Aspergillus oryzae.
Existem muitas decliniões baseadas em cevada, arroz, feijão. É categorizado por ingredientes, por sabor (muito macio, macio e salgado; quanto maior o teor de sal, mais salgado o...
18,00 €18,00 € / Kg
À partir de 5,80 €
58,00 € / Kg
5,80 €58,00 € / Kg
Ume e umeboshi
Furikake são saborosos condimentos japoneses que são tradicionalmente polvilhados em arroz, peixe, saladas compostas, legumes.
Há muitas variedades de Furikake, misturas típicas geralmente compreendendo sementes de gergelim assadas, nori alga, peixe ou crustáceos secos, wasabi, sal, açúcar, legumes. Desidratado .... ...
5,80 €58,00 € / Kg
(1 review)
À partir de 5,20 €
325,00 € / Kg
5,20 €
325,00 € / Kg
(1 review)
O Japão tem cinco principais áreas de produção de Nori: o Mar Arique, o Mar do Interior de Seto, as litorras de Aichi e Miyagi e Chiba.
A mais famosa qualidade do japonês Noris é a produzida no Mar Arique, localizada no sudoeste do Japão. A água doce dos muitos rios que o jogam reduz a salinidade de água salgada.
<p...
5,20 €
325,00 € / Kg
(1 review)
3,85 €
48,13 € / Kg
(1 review)
Sementes de gergelim
Kimchi é uma preparação tradicional coreana elaborada com base em vários vegetais lactoferenciados (repolho é o mais comum) e levantado com pimenta. Ele é muito apreciado pelos japoneses no acompanhamento para Arroz e carnes grelhadas.
3,85 €
48,13 € / Kg
(1 review)
15,90 €
37,50 € / L
(1 review)
Condimentos de vinagre
Deliciosamente acidulado, saboreamente doce ... Descubra o real vinagre do Arroz Em japonês casado com a doçura da flor de cerejeira de sakura. Você será seduzido pela fragrância característica da flor e as notas muito agradáveis de vinagre conferenciais amandons.
15,90 €
37,50 € / L
(1 review)
À partir de 7,20 €
120,00 € / Kg
7,20 €120,00 € / Kg
Óleo de gergelim
A oleo do Sesame Primeira pressão fria, feita de sementes de gergelim grelhadas a fogo de madeira, é a mais frutada dos óleos de gergelim.
7,20 €120,00 € / Kg
4,50 €
14,06 € / Kg
4,50 €14,06 € / Kg
Macarrão somen
O somen, macarrão emblemático do Japão, é feito com base na farinha de trigo com sabor e sal suaves e delicados. Dizem que os melhores são elaborados com farinha de trigo japonês que Hokkaido é um famoso terroir.
O somen, branco, são mais ou menos finos. Eles são apreciados por sua textura elástica e fofa. O amor japonês para...
4,50 €14,06 € / Kg
21,10 €
29,39 € / L
21,10 €29,39 € / L
Molho de soja
Soja Koikuchi molho usa o método de produção de Honjozo, em que trigo assado e soja cozidos a vapor (em uma proporção de 1: 1 no caso de Koikuchi Shoyu) ferment por pelo menos pelo menos pelo menos pelo menos seis meses Antes de ser pasteurizado e filtrado, então envelhecido ou engarrafado e vendido.
Quanto mais tempo a...
21,10 €29,39 € / L
14,95 €
7,48 € / Kg
14,95 €7,48 € / Kg
Molhos japoneses
O Tonkatsu tem sido uma especialidade japonesa popular desde 1899, fatia fina ou espinha de porco, muito macia, empanada e frita até chegar a uma perfeita.
O tom da palavra vem de "porco" e Katsu é a abreviação de Katsuretsu, derivada da palavra inglesa "Cutlet". O tonkatsu está sempre comendo com pelo menos receptor branco...
14,95 €7,48 € / Kg
3,50 €
21,88 € / Kg
3,50 €21,88 € / Kg
Miso japonês
No Japão, o Ramen, introduzido no Japão por comerciantes chineses no século XIX, rapidamente desenvolveu sua própria identidade depois de cruzar o mar e desembarcou em seu novo país.
Hoje, existem centenas de diferentes estilos de ramen japonês, e todas as cidades do Japão competem o título de Melhor cidade de Ramen, especialmente Sapporo com seu ramen em Miso e Fukuoka com...
3,50 €21,88 € / Kg
À partir de 6,50 €
406,25 € / Kg
6,50 €406,25 € / Kg
O Japão tem cinco principais áreas de produção de Nori: o Mar Arique, o Mar do Interior de Seto, as litorras de Aichi e Miyagi e Chiba.
A mais famosa qualidade do japonês Noris é a produzida no Mar Arique, localizada no sudoeste do Japão. A água doce dos muitos rios que o jogam reduz a salinidade de água salgada. Isso dá...
6,50 €406,25 € / Kg
8,50 €
121,43 € / Kg
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Citrus & Frutas
O Khaki Saijo é uma velha variedade japonesa que é classificada como a melhor cáqui com gourmets. No Japão Saijo significa: "o melhor". Sua carne maravilhosamente doce é comparável ao sabor de mel. O Khaki Saijo é um excelente fresco (para deixar amadurecer na árvore até que seja concurso) ou seco e mantenha-se bem.
8,50 €
121,43 € / Kg
(1 review)
À partir de 10,50 €
175,00 € / Kg
10,50 €175,00 € / Kg
Pós cítricos
Nosso artesão, a casa de Kagura Nenhum Sato colhe seu yuzus perfeitamente maturidade. A casca de frutas é então gole de gás e albedo é menor.
A fruta, espremida suavemente, preserva a casca e seu sucesso.
10,50 €175,00 € / Kg
À partir de 32,40 €
32,40 € / Kg
32,40 €32,40 € / Kg
Sementes de gergelim
Curry curry sésamo sementes
Nossas sementes de Sesame Torrefied tem sido tão claramente lacado com preparação de curry.
32,40 €32,40 € / Kg








































































































































