À partir de 244,00 €
100 folhas de bambu 25 x 5 cm
Ref: NISKBT002
9,95 €
Imposto incluído
As folhas de bambu estão presentes em todas as barracas e em todas as cozinhas dedicadas à fabricação de sushi. Essas folhas não são apenas para fins decorativos, porque podem preservar o frescor e adicionar um aroma sutil ao sushi.
Folhas de bambu são usadas na culinária japonesa tradicional por séculos. Os chefes os usam para conservação, porque têm propriedades antimicrobianas naturais que ajudam a manter o sushi fresco mais longo.
Eles também são apreciados porque a renomeação para contribuir para a aromatização, o perfume doce e agradável que desistem de completar os sabores do sushi. Eles também são usados para a apresentação porque sua cor brilhante verde traz um apelo estético aos pratos de sushi, melhorando assim sua apresentação visual.
Essas folhas de bambu devem ser completamente limpas antes de usar para eliminar a sujeira residual e qualquer contaminante potencial.
Recomendamos soler soler em água fria por 10 a 15 minutos, depois enxaguar completamente. Após a abertura, as folhas devem ser mantidas frescas em um recipiente hermético.
NISKBT002
Folha de dados
- Origem
- China
- Peso
- Condicionado
- Sob vácuo
- Ingredientes
- Conservação
- abrigado da luz
em um local fresco seco - Nota
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