À partir de 18,00 €
Snart tilbake på lager
Denne soyasausflasken er viktig for alle rusavhengige til japansk mat. Han har sin plass på bordet hele tiden på dagen. Liten størrelse, dets volum tillater det et utmerket grep i hånden.
18,00 €
Snart tilbake på lager
De japanske nuggets du gleder deg til å komme tilbake snart. Fortsatt litt tålmodighet, og du kan nyte det igjen. Hold deg på utkikk etter at du ikke savner retur!
Vi er forpliktet til å tilby eksepsjonelle produkter, mens vi hedrer kunnskapen til våre produsenter. Vi jobber med mange japanske hus som bevarer håndverksproduksjonsmetoder og har begrensede høst for å sikre uopprettelig kvalitet.
I mellomtiden, oppdag vår Japansk ris, vår sauser, vår alger, vår Miso, vår Sesame, yuzu, Japanske drinker... og mange andre japanske nuggets.
Filtres
432 products
6,40 €
25,60 € / Kg
6,40 €25,60 € / Kg
Snart tilbake på lager
Mirin uten alkohol
Mirin uten alkohol er allerede lykken til konditor kokker, isbreer, sjokoladeier, kokker, cocktail spesialister ... Mirin uten alkohol er vakkert til disglace reker, foie gras cutlets, saint-jacques, roten grønnsaker, epler og pan-seared pærer ...
6,40 €25,60 € / Kg
À partir de 55,00 €
Snart tilbake på lager
Den beste anti-slipematten som ikke mister sin vedheft, selv når den er våt! Denne teppet kan plasseres under glidende gjenstander i stedet for å bruke våte kluter. Det er ikke bare hygienisk, men også fleksibelt nok til å bli brukt når du åpner krukker og andre gjenstander som krever et fast og solid grep. Det kan også brukes som en støtte under flaking eller fisk tråd nå denne...
55,00 €
À partir de 28,00 €
28,00 €
Snart tilbake på lager
Binchotan kull Lau Komaru du Laos i logg
Binchotan kalles vanligvis hvitt kull, på grunn av den hvite fargen på overflaten. Dette skyldes rask avkjøling så snart den går ut av ovnen, da den er dekket med en gråaktig, klar blanding av land og sand og aske. Denne metoden stopper sin...
28,00 €
À partir de 24,50 €
Snart tilbake på lager
Binchotan kull Lau Kirikomaru du Laos i Log
Binchotan kalles vanligvis hvitt kull, på grunn av den hvite fargen på overflaten. Dette skyldes rask avkjøling så snart den går ut av ovnen, da den er dekket med en gråaktig, klar blanding av land og sand og aske. Denne metoden stopper...
24,50 €
À partir de 4,00 €
16,67 € / Kg
4,00 €16,67 € / Kg
Snart tilbake på lager
Den Yakitori saus Bruk som marinade og duk. Yakitori, tradisjonelt små kyllingspydder (lår, hvitløk, rump, hud, brusk, lever, hjerte ...) er en av favorittene til europeerne som reiser i Japan.
Sausen tapping yakitori gir dem søte salte gourmet notater verdsatt av alle. Våre saus er laget av krystallisert sukker, noe som gir hyggelig, duftende og appetittvekkende...
4,00 €16,67 € / Kg
13,00 €
13,00 € / L
13,00 €13,00 € / L
Snart tilbake på lager
Denne sausen er viktig for Yakiniku restauranter veldig populær i Japan. Det er en søt grillsås basert på soyasaus. Hvitløk, ingefær og rød pepper gir ham slag. Det er ideelt for krydder svinekjøtt og biff samt grønnsaker.
13,00 €13,00 € / L
4,30 €
20,48 € / Kg
4,30 €20,48 € / Kg
Snart tilbake på lager
Ohgon ingen aji saus kan brukes til et bredt utvalg av retter, grillet kjøtt til vanlige medfølgende retter, sautées og, som en hemmelig ingrediens for karri, yakisoba og hoppet ris.
4,30 €20,48 € / Kg
4,30 €
20,48 € / Kg
4,30 €20,48 € / Kg
Snart tilbake på lager
Ohgon ingen aji saus kan brukes til et bredt utvalg av retter, grillet kjøtt til vanlige medfølgende retter, sautées og, som en hemmelig ingrediens for karri, yakisoba og hoppet ris.
4,30 €20,48 € / Kg
13,60 €
68,00 € / L
13,60 €68,00 € / L
Snart tilbake på lager
Håndverkeren Hinode, spesialist i å lage vineger i henhold til forfedre metodene, har skapt en spesielt dedikert krydder dedikert til å marinere eller smake på fiskfiletene, tangsalatene, blekksprut eller hummertartarer ...
For å gjøre dette, sender det seg til en delikat røyking av kirsebærtre-chips sin eddik til milde smaker, balansert. Vi anbefaler det å marinere makrell,...
13,60 €68,00 € / L
Snart tilbake på lager
Denne kniven i Sashimi er et ekte kunstverk laget for detestetiske og krevende høvdinger.
Konfeksjonen er manuell og sikret av kjente smed og bestikkmestere. Bladet, med en speilfinish, er gravert for hånd med et dikt waka og inntrykk av den praktfulle kirsebærkirsebær i Japan. Petals av kirsebærblomstrer fly sakte og elegante Hiragana tiltrekker folk som ser dem.
1 990,00 €
9,90 €
47,14 € / Kg
9,90 €47,14 € / Kg
Snart tilbake på lager
Denne geléen er utarbeidet fra den beste Yuzu-juice av Ehimé Prefecture, manuelt plukket perfekt modenhet.
Saften, dekorert med naturlig sukker og pektin, er tilberedt i håndverkskanalen, med liten mengde. Ugjennomtrengelig utseende, denne frosten overrasker med sin vivasitet, dens friskhet, dens forfriskende surhet, sin...
9,90 €47,14 € / Kg
Snart tilbake på lager
Denne kniven er en av de viktigste på en hvilken som helst fishmonger eller restauratør som arbeider fisken.
Dette er en spesiell japansk kniv for å kutte ålen kalt "Unagi". EEL er brukt til kabayaki (ikonisk tallerken i Japan: EELS, ryddet av ryggraden er trukket på spyd og ristet i peisen, sprinklet med en saus,...
401,00 €
34,59 €
31,45 € / Kg
34,59 €31,45 € / Kg
Snart tilbake på lager
En high-end gaveeske som består av våre essensielle japanske smaker i Yuzu. Dette japanske kabinettet passer for menn og kvinner i kjærlighet med Japan og Yuzu. Gi en kulinarisk tur med denne boksen som passer perfekt i tilfelle av en oppdagelse av smaker av Japan og Yuzu eller for en elskende elsker av denne smaken.
34,59 €31,45 € / Kg
29,90 €
108,73 € / Kg
29,90 €108,73 € / Kg
Snart tilbake på lager
I det gamle Egypt brukte Cleopatra sesamolje for skjønnhet og helse. Dens rike aroma og rikelig næringsstoffer har gjort det populært.
Det blir synonymt med helse og lang levetid. Hans utseende i japansk mat ville date fra Nara-perioden (710-794). Den brukes av alt fra Ere Edo (1603-1868).
<p...
29,90 €108,73 € / Kg
Snart tilbake på lager
Japansk klebrig ris (også kalt glutinous ris eller myk ris) er kjent som mochigoma eller ris av fjellene.
Det inneholder ikke gluten. Den glutiniserte risen som ble valgt av vår håndverkere, kommer nærmere fra området Iide, preget av sine svært fruktbare jordarter og ved bruk av den meget rene kildevannet i...
15,50 €
17,00 €
17,00 €
Snart tilbake på lager
Bolle for râmen:
Râmen presenteres tradisjonelt i en romslig bolle.
Vi valgte nøye en samling av 12 varierte boller, alle laget i Japan porselen og har en kapasitet på 1300 ml.
Disse skålene gjenspeiler essensen av japansk kulinarisk kultur, hvor rumbling okkuperer et sentralt sted.
17,00 €
45,00 €
25,00 € / Kg
45,00 €25,00 € / Kg
Snart tilbake på lager
I Kagami-landet, i byen Ryuo, Shiga Prefecture (som roser Lake Biwa), har bønder arvet, generasjoner til generasjon, et rikt landbruk som nyter det rene kildevannet fra fjellene.
Vår bondegård, Yasunori Wakai, representerer den 16. generasjonen (siden 1613) i familien sin for å dyrke ris i den reneste respekten for...
45,00 €25,00 € / Kg
À partir de 5,35 €
243,18 € / Kg
5,35 €243,18 € / Kg
Snart tilbake på lager
Sakura Sakura-bladene er saltede kirsebærblader. Bladene blir plukket ung, i mai, fordi deres tekstur er øm.
De blekes deretter og marineres med salt i noen dager. Deres plukking sammenfaller med sesongen av kirsebærblomstrer.
Bladene bevarer små sukkerarter og føler...
5,35 €243,18 € / Kg
39,90 €
22,17 € / Kg
39,90 €22,17 € / Kg
Snart tilbake på lager
I Kagami-landet, i byen Ryuo, Shiga Prefecture (som roser Lake Biwa), har bønder arvet, generasjoner til generasjon, et rikt landbruk som nyter det rene kildevannet fra fjellene.
Vår bondegård, Yasunori Wakai, representerer den 16. generasjonen (siden 1613) i familien sin for å dyrke ris i den reneste respekten for...
39,90 €22,17 € / Kg
32,90 €
32,90 €
Snart tilbake på lager
Wire rack for BBQ Passer til Konro-komfyren BQ8WF og BQ8F bordgrill.
32,90 €
14,10 €
20,14 € / Kg
14,10 €20,14 € / Kg
Snart tilbake på lager
Risen Koji er delvis dampet ris inokulert med Aspergillus oryzae (Koji-Kin), en edel mold utbredt i Japan. Denne mikroskopiske soppen frigjør enzymer som gjær ris ved å dekomponere karbohydrater (stivelse omdannes til sukker) og dets proteiner. Tradisjonelt krever produksjonen av ris koji at kulturen legges til kokte korn.
Kornene plasseres deretter i trebakker og får lov...
14,10 €20,14 € / Kg
18,15 €
46,54 € / L
18,15 €46,54 € / L
Snart tilbake på lager
Dashi, emblematisk kjøttkraft av japansk mat, kjent for sine smakfulle notater, er et ekte konsentrat av umami. Denne krydderingen ble laget av en dashi av shiitaked sopp, Kombu alger infused, Mirin og Citrus Yuzu.
18,15 €46,54 € / L
39,90 €
22,17 € / Kg
39,90 €22,17 € / Kg
Snart tilbake på lager
I Kagami-landet, i byen Ryuo, Shiga Prefecture (som roser Lake Biwa), har bønder arvet, generasjoner til generasjon, et rikt landbruk som nyter det rene kildevannet fra fjellene.
Vår bondegård, Yasunori Wakai, representerer den 16. generasjonen (siden 1613) i familien sin for å dyrke ris i den reneste respekten for...
39,90 €22,17 € / Kg
39,90 €
22,17 € / Kg
39,90 €22,17 € / Kg
Snart tilbake på lager
I Kagami-landet, i byen Ryuo, Shiga Prefecture (som roser Lake Biwa), har bønder arvet, generasjoner til generasjon, et rikt landbruk som nyter det rene kildevannet fra fjellene.
Vår bondegård, Yasunori Wakai, representerer den 16. generasjonen (siden 1613) i familien sin for å dyrke ris i den reneste respekten for tradisjoner, på 32 hektar, i prefektet av...
39,90 €22,17 € / Kg
39,90 €
22,17 € / Kg
39,90 €22,17 € / Kg
Snart tilbake på lager
I Kagami-landet, i byen Ryuo, Shiga Prefecture (som roser Lake Biwa), har bønder arvet, generasjoner til generasjon, et rikt landbruk som nyter det rene kildevannet fra fjellene.
Vår bondegård, Yasunori Wakai, representerer den 16. generasjonen (siden 1613) i familien sin for å dyrke ris i den reneste respekten for...
39,90 €22,17 € / Kg
39,90 €
22,17 € / Kg
39,90 €22,17 € / Kg
Snart tilbake på lager
I Kagami-landet, i byen Ryuo, Shiga Prefecture (som roser Lake Biwa), har bønder arvet, generasjoner til generasjon, et rikt landbruk som nyter det rene kildevannet fra fjellene.
Vår bondegård, Yasunori Wakai, representerer den 16. generasjonen (siden 1613) i familien sin for å dyrke ris i den reneste respekten for...
39,90 €22,17 € / Kg
39,90 €
22,17 € / Kg
39,90 €22,17 € / Kg
Snart tilbake på lager
I Kagami-landet, i byen Ryuo, Shiga Prefecture (som roser Lake Biwa), har bønder arvet, generasjoner til generasjon, et rikt landbruk som nyter det rene kildevannet fra fjellene.
Vår bondegård, Yasunori Wakai, representerer den 16. generasjonen (siden 1613) i familien sin for å dyrke ris i den reneste respekten for...
39,90 €22,17 € / Kg
14,95 €
9,46 € / Kg
14,95 €9,46 € / Kg
Snart tilbake på lager
Ordet av Teriyaki saus Kombinerer to ord japanske ord, som betyr lyse (glanset) og Yaki, som betyr grilling.
Selv om det er teknisk en matlagingsstil, begrepet teriyaki Vanligvis refererer til den tilknyttede, tykke, søte og velsmakende sausen. Teriyaki-sausen kan brukes som marinade eller som en medfølgende saus.
Det er veldig populært for...
14,95 €9,46 € / Kg
À partir de 5,85 €
29,25 € / Kg
5,85 €29,25 € / Kg
Snart tilbake på lager
Denne sausen er laget av eldgammel Bygg Miso og tørkes med intakt kvalitet.
Borley Miso er av en gjæret krydder laget av bygg, en singularitet som skiller den fra andre Miso-produkter og har mye å gjøre med byen der den er basert, Miyakonojyo, i prefekturen Miyazaki, a Region tungt påvirket av Kirishima-fjellene og Sekinoo-fossefallene, som gir miso en bestemt smak. ...
5,85 €29,25 € / Kg
3,50 €
218,75 € / Kg
3,50 €218,75 € / Kg
Snart tilbake på lager
The Ochazuke er en tallerken med tradisjonell japansk mat, servert i en bolle der te eller buljong er strømmet på ris.
Det er en referanse, trøstende, for de som ønsker å spise et lett, men varmt måltid i kaldt vær, eller til og med tjene som kald te om sommeren (ved å fokusere på Ryokucha eller Mugicha-te).
<p...
3,50 €218,75 € / Kg
3,50 €
218,75 € / Kg
3,50 €218,75 € / Kg
Snart tilbake på lager
The Ochazuke er en tallerken med tradisjonell japansk mat, servert i en bolle der te eller buljong er strømmet på ris.
Det er en referanse, trøstende, for de som ønsker å spise et lett, men varmt måltid i kaldt vær, eller til og med tjene som kald te om sommeren (ved å fokusere på Ryokucha eller Mugicha-te).
<p...
3,50 €218,75 € / Kg
3,50 €
218,75 € / Kg
3,50 €218,75 € / Kg
Snart tilbake på lager
The Ochazuke er en tallerken med tradisjonell japansk mat, servert i en bolle der te eller buljong er strømmet på ris.
Det er en referanse, trøstende, for de som ønsker å spise et lett, men varmt måltid i kaldt vær, eller til og med tjene som kald te om sommeren (ved å fokusere på Ryokucha eller Mugicha-te).
<p...
3,50 €218,75 € / Kg
16,00 €
200,00 € / Kg
16,00 €200,00 € / Kg
Snart tilbake på lager
The Ochazuke er en tallerken med tradisjonell japansk mat, servert i en bolle der te eller buljong er strømmet på ris.
Det er en referanse, trøstende, for de som ønsker å spise et lett, men varmt måltid i kaldt vær, eller til og med tjene som kald te om sommeren (ved å fokusere på Ryokucha eller Mugicha-te).
"Ocha" betyr te og "zuke" betyr nedsenket. Derfor betyr...
16,00 €200,00 € / Kg
3,50 €
218,75 € / Kg
3,50 €218,75 € / Kg
Snart tilbake på lager
The Ochazuke er en tallerken med tradisjonell japansk mat, servert i en bolle der te eller buljong er strømmet på ris.
Det er en referanse, trøstende, for de som ønsker å spise et lett, men varmt måltid i kaldt vær, eller til og med tjene som kald te om sommeren (ved å fokusere på Ryokucha eller Mugicha-te).
<p...
3,50 €218,75 € / Kg
5,40 €
83,08 € / Kg
5,40 €83,08 € / Kg
Snart tilbake på lager
Den røde shiso eller shiso lilla, aka shiso på japansk, dens vernacular navn perilla frustcens, er en plante av myntfamilien.
Det opptar et viktig sted i de aromatiske urter og krydder av Nippone-kjøkkenet. Denne anlegget er assimilert, i Japan, til en medisinsk plante, kjent for sine antiseptiske, beroligende,...
5,40 €83,08 € / Kg
For ikke å gå glipp av dine favorittprodukter, anbefaler vi at du registrerer deg for e-postvarsler på produktsidene: Du vil bli informert i sanntid så snart en restock er tilgjengelig.
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ