176,00 €
2 838,71 € / L
176,00 €2 838,71 € / L
Shoyu saus
Dette er soyasaus på lengst foreslått raffinering på markedet. Produktet er sjeldent og unikt.
176,00 €2 838,71 € / L
Heim
Filtres
1411 products
12,60 €
1 575,00 € / Kg
12,60 €1 575,00 € / Kg
Blomster og blader
Petals blomster Redigerbare Tørkede Røde Eyelets
12,60 €1 575,00 € / Kg
20,25 €
36,68 € / L
20,25 €36,68 € / L
Juice
De viktigste ingrediensene som brukes til å lage denne juice er rød shiso og "ume" plomme fra lokal biologisk oppdrett.
20,25 €36,68 € / L
À partir de 15,40 €
59,23 € / L
15,40 €59,23 € / L
Eddik krydder
Lekkert syret, savorily søt ... oppdage den virkelige eddik av Japansk ris gift med søtheten av den naturlige sirupet av agave og juice av yuzu Denne lille sitrusfrukten med svært friske og tartnotater mellom...
15,40 €59,23 € / L
6,65 €
166,25 € / Kg
6,65 €166,25 € / Kg
Snart tilbake på lager
Denne kjelda ein dag blir laga utelukkende av kombu-algar og shiitake-sopp som vert laga ved høg temperatur og trykk. Kombu kombinert med shiitake auka umami-smaken. Den er berre ein fantastisk måte å gjere det på, ein profesjonell dashi-kjøk. Infuserposar
6,65 €166,25 € / Kg
39,00 €
52,00 € / L
39,00 €52,00 € / L
Chichibu-vin er den eldste vinbyen i Saitama Prefecture, hvor Gensaku Asami begynte å dyrke vintreet i 1889 og produsere vin i 1935. Internasjonale og urbefolkede drue varianter vokser i sine vingårder ved foten av fjellet Ryokami, en av de 100 mest berømte fjellene i Japan, og omdannes til et bredt utvalg av viner.
Dens rykte...
39,00 €52,00 € / L
14,45 €
14,45 € / Kg
14,45 €14,45 € / Kg
Svart rå sukker
Den rå svarte sukkeret i Tarama Island er preget av sin sterke søthet, sannsynligvis på grunn av sin kultur i et mindre eksponert miljø for marinebrisen.
Dens mørkebrune farge og harde og gårdskorn skiller den fra andre øyer ved første øyekast. Landsbyen Tarama, den eneste landsbyen Okinawa Prefecture, har blitt sertifisert "Mer...
14,45 €14,45 € / Kg
À partir de 16,65 €
333,00 € / Kg
16,65 €333,00 € / Kg
Den matcha seremoni er en grønn te Fint bakken, fikk fra te forlater tencha høy kvalitet, lang skyggelagt. Matcha regnes som den mest raffinerte og sjeldne te-utvalget av Japan. Det er rik på verdifulle ingredienser.
16,65 €333,00 € / Kg
59,00 €
59,00 €
Nori er en spiselig rød alg som vokser på klippene i grunt vann. I naturen er NORI-ALGA rød med brettede kniver som kan være røde, roser, brunetter eller mørkegrønn.
NORI som vi vet det er laget av en porfyra yezoensis algoid arter. Cultivated, NORI er produsert i store mengder sør for Japan, på den vestlige fasaden til Kyushu...
59,00 €
À partir de 6,50 €
Konsentrert dashi
Dashi Bouillon, veldig rik på umami, er en av søylene til japansk mat. Den brukes daglig med huskatastrofer, men også av kokker, cateringfirmaer, industrielle ...
Den hvite dashi er en konsentrert konsentrert dashi buljong. Bare bland denne basen med vann for å fortynne det. To viktige ingredienser gir Shiro dashi En rik smak og en attraktiv aroma. Den første er...
6,50 €
9,20 €
44,66 € / Kg
9,20 €44,66 € / Kg
Ris eddik
The Eddik-serien "Edomae" av Kisaichi Vinaigrier er designet for oppskalere restauranter. Den eksklusive sushi-restaurantene blander flere typer eddik og krydder for å forberede sin opprinnelige sushi ris.
"Edomae" -serien er utviklet i samarbeid med den mest stjernede sushi-restauranten i Japan. Denne Umai Edomae eddik er...
9,20 €44,66 € / Kg
Peugeot Moulines
Duo of Pepper / Sel 14cm
Denne duoen av pepper og saltfabrikker er preget av sin gjennomsiktighet, slik at du kan se paprikaene / saltene tilstede i disse møllene
Duos de Moulins Pepper / Salt 14cm På global skala, er det anerkjent for sin ytelse og lang levetid, og det...
67,90 €
À partir de 19,00 €
19,00 € / Kg
19,00 €19,00 € / Kg
Miso er tradisjonelt en halvfast gjæret blanding og kom med modne soyabønner eller damp, salt og gjæring aspergillus oryzae.
Det er mange forklaringer basert på bygg, ris, bønner. Det er kategorisert av ingredienser, av smak (veldig myk, myk og salt, jo høyere saltinnhold, jo mer salt salt. På samme salt er miso som...
19,00 €19,00 € / Kg
À partir de 6,75 €
37,09 € / L
6,75 €37,09 € / L
Shoyu saus
Aosa-tanget kalles også Aosa Nori.
Det er mye brukt til smak og blandinger av krydder (Shichimi), chips, furikake, okonomiyaki og andre takoyaki, supper, Udon, ramen og bringer dem til et ekte konsentrat av umami.
Vår håndverkere, House Koujiya, Hus grunnlagt i 1816, en anerkjent...
6,75 €37,09 € / L
À partir de 5,50 €
78,57 € / Kg
5,50 €78,57 € / Kg
De smaksatte stekte sesamfrøene er en del av furikake, japanske tradisjonelle krydder. For å lage denne furikake har vår håndverkere valgt de beste kildene til Sesames. Delikat stekt, blandet med miso, de tørkes så for å gjenopprette autentiske smaker.
Dette tørketrinnet er en sjalu bevart hemmelig. UME er frukten av den japanske...
5,50 €78,57 € / Kg
À partir de 17,00 €
94,44 € / L
17,00 €94,44 € / L
Yuzu juice
Yuzu er utvilsomt den emblematiske sitrus av Japan, som blander aromaene og smaker av grønn mandarin og cédrat.
Det er rik på vitamin C, beta-karoten og fibrin, som har sterke antioksidantegenskaper, og har ulike helsemessige fordeler, som for eksempel sykdomsforebygging og aldring, tretthetsavlastning og...
17,00 €94,44 € / L
39,90 €
22,17 € / Kg
39,90 €22,17 € / Kg
I Kagami-landet, i byen Ryuo, Shiga Prefecture (som roser Lake Biwa), har bønder arvet, generasjoner til generasjon, et rikt landbruk som nyter det rene kildevannet fra fjellene.
Vår bondegård, Yasunori Wakai, representerer den 16. generasjonen (siden 1613) i familien sin for å dyrke ris i den reneste respekten for...
39,90 €22,17 € / Kg
Muslinger i Onigiri, Sushi Nattes
Denne molden er spesialdesignet for å garnere en Onigiri med en reker i Tempura, ebbben måte.
Veldig enkelt å bruke, han vil glede barn og voksne
9,95 €
À partir de 28,00 €
28,00 €
Kull Lau Binchotan du Laos
Binchotan kull Lau futomaru du laos i logg
Binchotan kalles vanligvis hvitt kull, på grunn av den hvite fargen på overflaten. Dette skyldes rask avkjøling så snart den går ut av ovnen, da den er dekket med en gråaktig, klar blanding av land og sand og aske. Denne metoden stopper...
28,00 €
Shichimi Pot, Karashi, krydder, Yakishime Cylindrisk design
Disse små potter, rustikk utseende, er uunnværlige på alle japanske bord. De er vanligvis velkommen Karashi sennep, Shichimi-blanding, krydderblandinger ...
18,70 €
11,35 €
227,00 € / Kg
11,35 €227,00 € / Kg
Kombu
Rarau kombu Har en veldig fleksibel fiber og er kjent for sin brede og fine form. Når det er gjennomvåt i varmt vann, gir det en klebrig og viskøs tekstur, så vel som en rik umamisk smak.
11,35 €227,00 € / Kg
À partir de 30,00 €
60,00 € / Kg
30,00 €60,00 € / Kg
Svart pepper
På nesen er de røkede notatene subtile og etterfølges av dufter av tobakkblader, og til slutt syre syre og harpiks frukt aksenter.
Merk : Emballasjen i denne artikkelen er ikke egnet for skap
30,00 €60,00 € / Kg
55,00 €
305,56 € / L
55,00 €305,56 € / L
Det er mange bryggerier i Kitakata, Fukushima Prefecture. Faktisk kan du kalle det byen Brewies. Vår håndverker er det yngste bryggeriet i byen. Navnet "MINEENOYUKI" kommer fra Mount. IDE, som ligger på grensen med Yamagata. Arbeidene i bryggeriet er unge og gjennomfører nye brasserieprosesser hvert år. Hydromelet laget bare fra honning, hentet fra den rike naturen ved foten av...
55,00 €305,56 € / L
33,50 €
20,30 € / Kg
33,50 €20,30 € / Kg
Sesamolje
Frøene av Sesame brukes til å lage dette olje Sesam har blitt nøye utvalgt og deretter stekt, uten å bruke kjemikalier for å styrke sin sterke smak eller steking av aroma.
33,50 €20,30 € / Kg
Oroshigane graters i wasabi metall
Wasabi rister metall Oroshigane størrelse xl
280,00 €
À partir de 12,60 €
12,60 €
13,05 €
65,25 € / Kg
13,05 €65,25 € / Kg
Snart tilbake på lager
Her er den myke, mindre krydrede versjonen av den berømte yuzu Kosho veldig populær blant japanske og vestlige.
13,05 €65,25 € / Kg
6,30 €
35,00 € / Kg
6,30 €35,00 € / Kg
Nudler somen
Våre nudler somen å bladene Cherry er veldig fin rosa farge, som de vakre blomstene i Fukushima kirsebærtrær.
6,30 €35,00 € / Kg
10,80 €
108,00 € / L
10,80 €108,00 € / L
14,45 €
14,45 € / Kg
14,45 €14,45 € / Kg
Svart rå sukker
Den rå sorte kantsukkeret i Hateruum Island er preget av sin konsentrert umami og mildhet. Dens smak er rik og dyp, og dens sjenerøse og crunchy tekstur er veldig appetittvekkende.
Hateruma Island er en del av Yaeyama-øyene. Det er den mest sørlige bebodde øya Japan. Det er en liten øy isolert fra en omkrets på 14,8 km.
<p...
14,45 €14,45 € / Kg
19,00 €
22,89 € / Kg
19,00 €22,89 € / Kg
Tempura Saku Oil er et sesamolje spesielt designet for Tempura. Den subtile aromaen og Sesam Umami-smaken markerer aromaen og smaken av sesongbaserte ingredienser. På samme måte som åpningen av en deilig drikke, steker mesteren tempuraen i en høy kvalitet olje.
Betydningen av "Saku" betyr smilende eller blomstrende. Navnet på...
19,00 €22,89 € / Kg
Peugeot Moulines
Rustfritt stål trakt for møller 4 cm
Vil du ha en ny alliert på kjøkkenet ditt? Oppdag den rustfrie stålstrakten. Det sikrer en væskeoverføring av paprika og krydder uten overløp.
Ferdig korn av paprika som faller overalt under fylling. Enkel å bruke og til å lagre, dette nye verktøyet vil gjøre...
14,90 €
14,50 €
48,33 € / Kg
14,50 €48,33 € / Kg
Misseed
Håndverket Yebisu Produserer seks typer ris miso, to typer bygg miso og to typer awase (blandet) miso.
Alle sine savner er laget med to ganger så mange korn som gjæres av Koji (ris eller bygg) som soyabønner, og har en tendens til å være dårlig salt (ca. 10%).
Misos...
14,50 €48,33 € / Kg
À partir de 8,20 €
164,00 € / Kg
8,20 €164,00 € / Kg
Pulver krydder
Cafeine Mocha er en revolusjonerende ny pastery og sjokolade ingrediens. Dette stekte kaffepulveret gjør det mulig å spise kaffebønner uten å måtte ofre duften eller smaken.
Dette produktet oppnås gjennom slipingsteknologi dyrket av grillene i vår håndverk Gunma Seifun. Inspirert av verden omdøpt Pastry Chef Hiroki...
8,20 €164,00 € / Kg
Estetikken i tradisjonell japansk mat har alltid spilt en viktig rolle, og valget av retter er like viktig som ingrediensene.
Mens mange andre kjøkken foretrekker et United White Lerret, bruker japanske ledere tallerkener, boller, briller, servicedskaper og spisepinner for å forbedre og fullføre matpresentasjonen.
6,90 €
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ