Spesiell sesamolje Tempera Saku 830g

Tempura Saku Oil er et sesamolje spesielt designet for Tempura. Den subtile aromaen og Sesam Umami-smaken markerer aromaen og smaken av sesongbaserte ingredienser. På samme måte som åpningen av en deilig drikke, steker mesteren tempuraen i en høy kvalitet olje.

Betydningen av "Saku" betyr smilende eller blomstrende. Navnet på produktet legemliggjør ønsket av Takemoto-huset for å fremme bærekraftig utvikling av Tempura-mat i Japan. Det uttrykker også den sprø og tilfredsstillende tekstur du får når du spiser tempura.

Når du hører "Tempera stekt i sesamolje", kan du forestille deg at det føles oljen eller at den har en sterk lukt, men det er ikke tilfelle. Tvert imot, det spesielle sesamet Temura Saku motstår varme og er utmerket for å få ut smaken og aromaen til hver ingrediens.

Sesamolje inneholder en god likevekt av essensielle fettsyrer: Linolsyre (omega 6) og oljesyre (omega 9).

Linolsyre: Det er en fettsyre som ikke kan syntetiseres i menneskekroppen og må derfor inntas av strømforsyningen. Det forventes at det har en hypokolesteroleled effekt.

Oljesyre Det fjerner dårlig kolesterol (LDL) og bidrar til å forhindre sykdommer relatert til livsstilen. Det har blitt rapportert at denne effekten er forsterket når den tas med linolsyre.

Sesamolje inneholder sesamforsendelser.

SESAME Lignan er et generelt begrep for lignanas, som er sporstoffer som er tilstede i sesamfrø i mengder på ca. 1%.

Representative eksempler er sesamin, sesamolin og sesaminol, som har sterke antioksidantegenskaper.

Sesaminfunksjonalitet

• Fremmer antioksidanter i kroppen

• Forbedrer leverfunksjonen

• Boost vitamin E

• Reduserer LDL-kolesterol i blodet

• Forbedrer fettsyremetabolismen