À Partir de € 25,40
€ 25,12 / L
€ 25,40€ 25,12 / L
Azijn-specerijen
Pruimen Ume Zeer rijp gemacereerd met een heel mooi azijn van Rijst Ontwikkeld door de Master CraftsMen van Tobaya Sten.
€ 25,40€ 25,12 / L
1353 producten
€ 40,50
€ 81,00 / Kg
(1 beoordeling)
Dashi Bouillon om te infuseren
De DASHI geeft een groep bouillonies aan die kunnen worden bereid door verschillende ingrediënten in koud of lauw water te infen. De bekendste DASHI bestaat uit doordrenkende Kombu-algen.
Bevestigde smaakstukken, de meest bekende zijn die gemaakt door de smaak van Katsuobushi Gedroogde bonusvlokken, gedroogde sardines, shiitake...
€ 40,50
€ 81,00 / Kg
(1 beoordeling)
À Partir de € 92,00
€ 92,00 / Kg
€ 92,00€ 92,00 / Kg
Heeft zijn creatie in 1998 door Koyachi San, Shinkai Shio Sangyo wil de productie van herleven Zout In de Nagahashi en Suzu-regio, Noto Peninsula, Prefecture Ishikawa. Tot op heden wordt dit zeezout gemaakt door drie vrouwen, JUNKO TSUNETOSHI SAN, TADAKO SHIMO SAN en EIKO MIYHITA SAN.
€ 92,00€ 92,00 / Kg
€ 26,50
€ 189,29 / Kg
€ 26,50€ 189,29 / Kg
Japanse producten
Dit olie van Rijst combineert de versheid van citrusvruchten yuzu en de warmte van de uitstekende en ware hon ' Wasabi van Sekigane.
€ 26,50€ 189,29 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
Kom voor râmen
De ramen gebruik in een brede kom.
We hebben voor u geselecteerd een range 12 verschillende kommen.
Deze kommen, vervaardigd in Japan, zijn in porselein, een...
€ 17,00
€ 28,70
€ 14,35 / Kg
€ 28,70€ 14,35 / Kg
Vleeswaaien
Hier is er een van Japanse sauzen het meest emblematische van Japan.
€ 28,70€ 14,35 / Kg
€ 26,70
€ 31,16 / L
€ 26,70€ 31,16 / L
Japanse sauzen
Er wordt naar Japan gezegd dat de oorsprong van de sojasaus Was de vloeistof gevonden en uitpakt uit de fermentatievaten tijdens het maken van Miso Kinzanji ...
€ 26,70€ 31,16 / L
€ 22,20
€ 261,18 / Kg
€ 22,20€ 261,18 / Kg
Rishiri Kombu Vanuit het Rishiri-eiland Hokkaido, staat bekend om de beste kombu van Japan te zijn.
€ 22,20€ 261,18 / Kg
€ 5,45
€ 18,17 / Kg
€ 5,45€ 18,17 / Kg
Soba noedels
Soba is de Japanse vertaling van Saraceen. Soba zijn noedels, meestal gemaakt van een mengsel van boekweitmeel (SOBA-KO) en tarwemeel (Komugi-KO).
Deze noedels behoren tot de bekendste en gewaardeerde in Japan. De zeldzaamheden zijn 100% gemaakt van boekweitmeel. De boekweit geeft hen hun typische donkere kleur, bruinachtig...
€ 5,45€ 18,17 / Kg
€ 309,00
€ 309,00
Binnenkort terug op voorraad
De Konro-bereik Barbecues zijn erg populair in Japan. Je kunt een lange vis grillen zonder het te snijden of te verplaatsen. Ze zijn ook perfect voor yakitoris of grote stukjes vlees ... De diatomeeëngebaarbarbecues zijn de beste tools die bekend staan om houtvuur te koken.
€ 309,00
Sojasaus cups
Deze sojasausbeker is essentieel om sushi, sashimis en andere geneugten te proeven.
€ 4,90
€ 5,60
€ 70,00 / Kg
€ 5,60€ 70,00 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
Deze kleine heerlijk geroosterd, zout, pittig, vriendinnen, begeleiden de rijstoepen aan het einde van de maaltijd.
€ 5,60€ 70,00 / Kg
€ 6,60
€ 264,00 / Kg
€ 6,60€ 264,00 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
Rishiri Kombu is zacht, zout en harder dan de MA-Kombu. De Dashi-bouillon is rijk, smakelijk en duidelijk.
€ 6,60€ 264,00 / Kg
Hori verwijst naar de onregelmatigheid van de vormen zoals een sculptuur. Tokusa is een varen van de Toxopodiaceae-familie. Het is een plant zonder bloemen of bladeren, gewoon een stengel die verticaal groeit.
Dit motief is gewaardeerd sinds de EDO-periode (1603-1867) als een symbool van groei en welvaart vanwege de juiste vorm....
€ 17,00
€ 4,30
€ 20,48 / Kg
€ 4,30€ 20,48 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
Ohgon No Aji-saus kan worden gebruikt voor een breed scala aan gerechten, gegrild vlees tot gewone begeleidende gerechten, sautées en, als een geheim ingrediënt voor curry, Yakisoba en gesprongen rijst.
€ 4,30€ 20,48 / Kg
€ 16,30
€ 108,67 / Kg
€ 16,30€ 108,67 / Kg
Biologische thee
De thee Bancha wordt laat geoogst, in de zomer en in de herfst en vervolgens 3 jaar opgezet, in de vorm van "Aracha": de thee wordt stoom behandeld en vervolgens gerold en gedroogd maar niet geroosterd of gesorteerd.
<img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103"...
€ 16,30€ 108,67 / Kg
€ 19,25
€ 19,25
Binnenkort terug op voorraad
Een siroop die perfect herstelt de smaken van de yuzu .
€ 19,25
À Partir de € 41,50
€ 18,64 / L
€ 41,50€ 18,64 / L
De Shiso (of Perilla) is een traditionele Japanse aromatische plant met vers aroma, fruitig en licht genuttigd. De rode variëteit, genaamd AKA Shiso, sportpaarse bladeren en roze bloemen.
De Shiso bevat veel vitamine A en vitamine C en wordt gebruikt om Japanse gerechten zoals sushi, sashimis, tempuras of umeboshi pruimen...
€ 41,50€ 18,64 / L
À Partir de € 5,35
€ 243,18 / Kg
€ 5,35€ 243,18 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
De Sakura Sakura-bladeren zijn gezouten kersenblaadjes. De bladeren worden jong, in mei geplukt, omdat hun textuur zacht is.
Ze worden vervolgens een paar dagen gebleekt en gemarineerd met zout. Hun plukken valt samen met het seizoen van kersenbloesems.
De bladeren behouden lichte...
€ 5,35€ 243,18 / Kg
€ 7,30
€ 36,50 / L
€ 7,30€ 36,50 / L
Vleeswaaien
De Yakitori (Yaki = Gegrild, Tori = Chicken) zijn traditioneel gegrilde kippenvlees samengesteld uit stukjes vlees uit alle delen van de kip, zoals borsten, dijen, huid, lever en ander slacht
€ 7,30€ 36,50 / L
À Partir de € 11,45
€ 229,00 / Kg
€ 11,45€ 229,00 / Kg
Sakura & Sakura Flowers
Dit poeder, met krachtige plantaardige noten, het mengen van vers gesneden grasgeuren en Amandon is in elk uitzonderlijk punt.
€ 11,45€ 229,00 / Kg
€ 6,90
€ 276,00 / Kg
€ 6,90€ 276,00 / Kg
Kombu
Hidaka Kombu is net zo goed om te eten om bouillon te maken dashi . Het is lief en gemakkelijk aan te koken.
€ 6,90€ 276,00 / Kg
€ 4,30
€ 20,48 / Kg
€ 4,30€ 20,48 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
Ohgon No Aji-saus kan worden gebruikt voor een breed scala aan gerechten, gegrild vlees tot gewone begeleidende gerechten, sautées en, als een geheim ingrediënt voor curry, Yakisoba en gesprongen rijst.
€ 4,30€ 20,48 / Kg
€ 17,40
€ 348,00 / Kg
€ 17,40€ 348,00 / Kg
De Hari Nori, Nori "Naalden" in het Japans, ook bekend als "Kizami Nori", zijn Nori Algen fijn gesneden in engel haar.
€ 17,40€ 348,00 / Kg
€ 25,50
€ 850,00 / Kg
€ 25,50€ 850,00 / Kg
Zeewier Nori Vanaf het eiland Tôshi staat bekend om zijn zeer fijne smaak en zijn diepe smaak, die het gevolg is van de kwaliteit, zuiverheid en de krimpbaarheid van het lokale zeewater.
€ 25,50€ 850,00 / Kg
À Partir de € 7,15
€ 75,26 / L
€ 7,15€ 75,26 / L
Andere oliën
Hier is een olie Zeer gemakkelijk te gebruiken, met de krachtige smaak van wasabi .
€ 7,15€ 75,26 / L
À Partir de € 3,90
Japanse gerechten
De esthetiek in de traditionele Japanse keuken heeft altijd een vitale rol gespeeld. De keuze van gerechten is net zo belangrijk als die van de ingrediënten.
Hoewel vele andere keukens de voorkeur geven aan een verenigd wit canvas, gebruiken Japanse leiders borden, kommen, glazen, servicekosten en eetstokjes om de...
€ 3,90
€ 7,50
€ 75,00 / Kg
€ 7,50€ 75,00 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
De tsukudani Voorgesteld is hier een klassieke, gastronomische combinatie van gember- en kombu-algen, bekend om zijn textuur en smaak uitgesproken.
€ 7,50€ 75,00 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
Eindelijk een kleine Japanse omeletkachel Kwaliteit om gemakkelijk je Japanse omelettes te maken!
Deze pan is geschikt voor gebruik van gas en inductie.
€ 19,50
À Partir de € 15,30
€ 19,62 / L
€ 15,30€ 19,62 / L
Binnenkort terug op voorraad
Citrus erg beroemd in Japan genaamd "Mikan", deze "Unshiu Mikan" zijn allemaal van Arida-variëteit en worden gegroeid in terrasvormige velden die goed zijn blootgesteld aan de zon.
€ 15,30€ 19,62 / L
Deze achthoekige eetstokjes zijn erg dun en heel licht.
Ze zorgen voor een perfecte grip in de hand. De finesse van het einde maakt het gemakkelijker om rijstkorrels en ander fijn voedsel in te voeren. Besef in hars, ze zijn scherpzinnig.
€ 4,65
€ 15,55
€ 31,10 / L
€ 15,55€ 31,10 / L
Binnenkort terug op voorraad
Dit mirin gekenmerkt door zijn "smaakvolle smaak" is uitsluitend van gemaakt Rijst Glutant, gedestilleerde rijstalcohol en gemoute rijst.
€ 15,55€ 31,10 / L
À Partir de € 9,00
Rijstkommen
Japanse rijst is een volle galmandy. Hij geniet van een
Toegewijde uitgesproken in de kunst van de tafel in Japan. Deze rijstkommen, porselein, geïllustreerde Japanse tekenen van dierenriem zijn prima en licht. Je zult het leuk vinden om het te gebruiken door het te kiezen volgens het Japanse astrologische teken van je...
€ 9,00
À Partir de € 8,65
Japanse drankjes
Dit thee Slechts uit theebladen geoogst in de buitenwijken van de stad Chiran, Kagoshima Prefecture.
<img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103" src="https://nishikidori-pp.6nop6.fr/img/cms/EU_Organic.jpg" title="Produit issu de l'agriculture...
€ 8,65
€ 4,50
€ 4,50
Japanse lepel
In Japan, het Chashaku-gebruiksvoorwerp of de lepel thee Traditionele Matcha, gemaakt van natuurlijk bamboe, dient om de juiste hoeveelheid matcha (groene poederthee) te meten die nodig is voor het maken van een Matcha-thee. Verkocht aan eenheid
€ 4,50
À Partir de € 6,50
Geconcentreerd dashi
De Dashi Bouillon, erg rijk in Umami, is een van de pilaren van de Japanse keuken. Het wordt dagelijks gebruikt door Meesteressen van het huis, maar ook door koks, cateraars, industriële ...
Het witte dashi is een geconcentreerde geconcentreerde Dashi-bouillon. Meng gewoon deze basis met water om het te verdunnen. Twee belangrijke ingrediënten geven Shiro Dashi Een...
€ 6,50
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ