Ohgon saus no aji - piqué

"Ohgon no aji" (gouden smaak) is een rijke en fruitige barbecuesaus voor gegrild vlees zeer gewaardeerd door Yakiniku Specialty-restaurants. De kracht van gemengd fruit maakt het vlees nog lekkerder. Deze saus kan worden gebruikt om grill te marineren of te genieten. We raden aan 15 tot 25% van deze saus te gebruiken, afhankelijk van de hoeveelheid rauw vlees dat wordt gekookt. Deze saus kan ook worden gebruikt voor gesprongen groenten en gesprongen noedels. In Japan is Yakiniku een zeer populaire familie en feestelijke gerecht en deze barbecuesaus is altijd welkom. Bereid met veel fruit zoals appel, vissen, pruim, deze rijke en enigszins zoete saus is een echte betovering voor groenten en vleesvlees, varkensvlees, kip voor degenen die van een klein kruid houden, deze versie is matig pittig.