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Alcoli giapponesi
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76,00 €
101,33 € / L
76,00 €101,33 € / L
Questo vino rosso, fatto da Muscat Bailey A e da uve Merlot raccolte nella città di Chichibu, fu sollevata in batteria al whisky torba da una distilleria locale di Chichibu che produce uno dei whisky il giapponese più famoso, Il malto di Ichiro.
Il risultato è un vino rosso unico in cui un aroma di torba esotico si sposa...
76,00 €101,33 € / L
Questo vino bianco, realizzato con seibel 9110 e bianche varietà di uva kai raccolta nella città di Chichibu, è stata sollevata in batteria al whisky torba da una distilleria locale di Chichibu che produce uno dei whisky il più famoso giapponese, Il malto di Ichiro.
Il risultato è un vino bianco unico in cui l'aroma peatian del...
76,00 €101,33 € / L
39,90 €
57,00 € / L
39,90 €57,00 € / L
Una nuova era di Vodka inizia con questa vodka di Riso dal Giappone che abbraccia l'eredità di amor Combinando l'eccellenza del know-how giapponese e la ricchezza...
39,90 €57,00 € / L
76,00 €
105,56 € / L
76,00 €105,56 € / L
A causa junmai daiginjo
Questo amor Junmai Daiginjo è fatto con riso in sake "yuminariho", variante Ise-Nishiki, che sarebbe all'origine di Yamada-Nishiki. È stato recentemente identificato presso l'Università di Mie ed è a <a...
76,00 €105,56 € / L
59,50 €
85,00 € / L
59,50 €85,00 € / L
Questo shōchū è invecchiato per 30 anni in botti di rovere bianco (queste tamburi servite, prima del loro uso, alla conservazione dello sherry).
59,50 €85,00 € / L
39,75 €
56,79 € / L
39,75 €56,79 € / L
Questo shōchū La qualità molto alta è fatta da Riso Generato esclusivamente in Giappone (tasso di lucidatura 60%).
39,75 €56,79 € / L
48,00 €
68,57 € / L
48,00 €68,57 € / L
Il nostro distiller, Fukano Shuzo, fondato nel 1823, è una distilleria che segue sia la tradizione che l'innovazione nella produzione dell'indicazione geografica Shochu "Kuma". La distilleria sfrutta due birrifici, uno utilizzando vasi tradizionali di argilla per il manuale e altre macchine per il controllo della temperatura. Questo doppio approccio consente a Fukano di preservare la...
48,00 €68,57 € / L
27,00 €
90,00 € / L
27,00 €90,00 € / L
Questo amor Il giorno premium è stato pubblicato dopo il 1955, al momento della rapida crescita e della prosperità del Giappone. La bottiglia richiama una bottiglia di cognac francese, simbolo di qualità.
27,00 €90,00 € / L
À partir de 29,00 €
161,11 € / L
29,00 €161,11 € / L
Il Gen Denominazione si riferisce all'era di Genroku, alla fine del XVII secolo, il periodo in cui è nata la Casa Katsuyama e ha iniziato a produrre questo stile di amor .
29,00 €161,11 € / L
64,00 €
96,53 € / L
64,00 €96,53 € / L
Gin giapponese
Gin è stato il primo spirito occidentale da produrre in Giappone, introdotto in Giappone dall'enclave del commercio olandese dell'isola di Dejima, dalla baia di Nagasaki, durante il periodo EDO (1603-1867).
I primi test di distillazione si svolgono nel 1812 con il nome Gin. Anche se il ginepro è al centro della creazione di Gin,...
64,00 €96,53 € / L
62,00 €
86,11 € / L
62,00 €86,11 € / L
La umeshu è una bevanda alcolica giapponese tradizionale a base di prugne giapponesi chiamato "Ume e alcool distillato. Gli umes sono impostati per macerare per diversi mesi, creando una bevanda morbida e fruttata. Le prugne sono raccolte a mano, sotto la maturità per mantenere tutta la freschezza della frutta. Vengono quindi...
62,00 €86,11 € / L
104,00 €
138,67 € / L
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La umeshu è una bevanda alcolica giapponese tradizionale a base di prugne giapponesi chiamato "Ume e alcool distillato. Gli umes sono impostati per macerare per diversi mesi, creando una bevanda morbida e fruttata. Le prugne sono raccolte a mano, sotto la maturità per mantenere tutta la freschezza della frutta. Vengono quindi...
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À partir de 9,50 €
52,78 € / L
9,50 €52,78 € / L
Umeshu
L'Umeshu è una tradizionale bevanda alcolica giapponese fatta da prugne giapponesi chiamato "Ume e alcool distillato. Gli umes sono impostati per macerare per diversi mesi, creando una bevanda morbida e fruttata. Le prugne sono raccolte a mano, sotto la maturità per mantenere tutta la freschezza della frutta. Sono allora Trasportato a Kura (Brewery in...
9,50 €52,78 € / L
35,95 €
49,93 € / L
35,95 €49,93 € / L
A causa Junmai Ginjo
Danchigai Karakuchi è per drammaticamente asciutto . Questo amor Super Dry è orgoglioso del suo metro a sapismo o grado di dolcezza del saké. Questo valore è maggiore di 17 gradi. L'alcol distillato viene generalmente aggiunto per rendere...
35,95 €49,93 € / L
61,00 €
84,72 € / L
61,00 €84,72 € / L
Questo Shōchū è realizzato a base di Junmai Shu Sake Lies, Junmai Ginjo e Junmai Daiginjo del Brewery Nakamoto e ottenuto dalla distillazione del vuoto. È invecchiato in botti di rovere per sette anni e dimostra una squisita combinazione di aroma di riso e aroma di quercia. ...
61,00 €84,72 € / L
À partir de 38,20 €
127,33 € / L
38,20 €127,33 € / L
A causa di junmai
Nagayao o "Prince Nagaya" (Nagayao era un personaggio potente a Nara, 684 - 729; dice che era il nipote dell'imperatore Tenmu) è un amor Fatto riproducendo il metodo di birra utilizzato al momento della Nara (circa 700 dopo J.-C.). È un...
38,20 €127,33 € / L
32,00 €
44,44 € / L
32,00 €44,44 € / L
Questo shōchū Gode del GI (indicazione geografica) Kuma Shōchū. Offre una particolare morbidezza a causa dell'uso del koji giallo durante la seconda fermentazione.
32,00 €44,44 € / L
71,00 €
98,61 € / L
71,00 €98,61 € / L
Questo raro shōchū È un'edizione limitata (le bottiglie sono numerate) raffinate in botti di rovere bianco per 14 anni, a temperatura e umidità controllate, in condizioni simili a quelle degli altopiani in Scozia. Questo Shōchū è dominato dalla sua dolcezza e una piacevole acidità che...
71,00 €98,61 € / L
39,00 €
54,17 € / L
39,00 €54,17 € / L
Questo shōchū è il frutto di un assemblea di due Shōchū, uno di orzo, l'altro di Riso , tutti hanno raffinato più di 10 anni.
39,00 €54,17 € / L
56,00 €
77,78 € / L
56,00 €77,78 € / L
Shōchū
Uno shōchū Autentico, derivante da un assemblea di un primo raffinato 16 anni e un secondo raffinato 10 anni, puro al 100% Riso , che è il successore legittimo dei 500 anni di storia di Shōchū.
56,00 €77,78 € / L
70,00 €
97,22 € / L
70,00 €97,22 € / L
Questo shōchū di Riso Molto ricercato è un'edizione limitata. È un'assemblea di tre Shōchū di riso, i primi due maturoni 11 anni e 13 anni in botte di rovere a temperatura e umidità controllata (condizioni simili alla regione...
70,00 €97,22 € / L
70,00 €
97,22 € / L
70,00 €97,22 € / L
Questo shōchū viene da un mix di shōchū 10 e di età, da Riso (Kome Shōchū) e orzo (Mumi Shōchū), a cui il nostro artigiano ha aggiunto un Koshu Shōchū (Shōchū di lunga maturazione) di 30 anni.
70,00 €97,22 € / L
33,00 €
45,83 € / L
33,00 €45,83 € / L
Questo è l'esempio di shōchū Realizzato secondo il metodo tradizionale chiamato metodo vecchio stile. Sarai sorpreso dalla sua leggerezza, dalla sua ricchezza, dalle sue note delicate e sensibili.
33,00 €45,83 € / L
46,00 €
63,89 € / L
46,00 €63,89 € / L
Questo shōchū È stato maturato per più di 13 anni in botti di rovere, temperatura e umidità controllata (condizioni simili agli altopiani in Scozia).
46,00 €63,89 € / L
27,25 €
54,50 € / L
27,25 €54,50 € / L
Alcoli giapponesi
Il viola Shiso, noto anche come Perailla Purple, è una pianta aromatica ricca di vitamine e minerali. Koishiso, il che significa "Penso di essere innamorato", è fatto da Red Shiso Grown in Kumamoto, mixato appositamente con una formulazione unica di riso Sengetsu Shochu che meglio si adatta al sapore dello shiso, per creare un liquore davvero elegante.
27,25 €54,50 € / L
44,40 €
61,67 € / L
44,40 €61,67 € / L
Umeshu
Questo umeshu è sviluppato dal 100% di Nanko-Ume raccolto a piena maturità. I frutti sono quindi macerati con alcool distillato di canna da zucchero, zucchero e acqua, per 4 mesi, da luglio a ottobre. Alla fine della macerazione, le prugne vengono rimosse e l'UMESHU...
44,40 €61,67 € / L
43,00 €
89,58 € / L
43,00 €89,58 € / L
Fondata nel 1804, la compagnia Matsushita Jozo Co. è all'origine di alcuni marchi emblematici dell'identità geografica Kuma Shochu: Saikogura e Sakura no Sato.
Situato nel villaggio di Mizukami, vicino alla fonte del fiume Kuma, uno dei tre fiumi al tasso più veloce del Giappone, ha fatto shochu da oltre 200 anni ed è la più...
43,00 €89,58 € / L
39,00 €
54,17 € / Kg
39,00 €54,17 € / Kg
A causa di junmai
Fondata nel 1893, Sasaki Shuzo prepara i suoi saké a "Rakuchu", nel cuore del centro storico di Kyoto. Circa 300 birrerie originali, è l'unico perdersi in questo quartiere. L'eccezionale topografia di Kyoto e l'abbondanza di acqua sono state le principali ragioni per cui il saké è stato preparato a Kyoto e giustificando che Kyoto è stato designato come capitale durante 1.000...
39,00 €54,17 € / Kg
57,50 €
79,86 € / L
57,50 €79,86 € / L
A causa di junmai
Fondata nel 1893, Sasaki Shuzo prepara i suoi saké a "Rakuchu", nel cuore del centro storico di Kyoto. Circa 300 birrerie originali, è l'unico perdersi in questo quartiere. L'eccezionale topografia di Kyoto e l'abbondanza di acqua sono state le principali ragioni per cui il saké è stato preparato a Kyoto e giustificando che Kyoto è stato designato come capitale durante 1.000...
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À partir de 12,50 €
41,67 € / L
12,50 €41,67 € / L
A causa di junmai
Questo Junmai Ginjo Saké è elaborato da Ehime Matsuyama Mii Rice, un riso sci piccolo adattato alla birra del saké, ma il cui koji è facile da produrre e adattato perfettamente alla bassa fermentazione Ginjo.
È educato al 50% e preparato con lievito Kochi AC95. Questo saké offre un aroma pronunciato e profumato, fruttato, con note di melone, pomelo, miele, mosto bianco.
La...
12,50 €41,67 € / L
28,50 €
39,58 € / L
28,50 €39,58 € / L
Amore tokubetsu
Nel 2005, un lievito spaziale è stato coltivato per 10 giorni nello spazio. Nel gennaio e nel maggio del 2021, il lievito è stato posto a 6.200 metri in profondità dalle costole della prefettura di Ibaraki per quattro mesi.
Questo processo è identificato come una cultura a basse temperature e alte pressioni. Il lievito doveva...
28,50 €39,58 € / L
À partir de 10,60 €
35,33 € / L
10,60 €35,33 € / L
A causa Junmai Ginjo
Questo saké è nato da un incidente inaspettato. Nell'autunno del 2007, il nostro Brewer è consegnato da Errore di lievito CEL24 per preparare il suo Nigori Saké. Questo errore è osservato a mezza fermentazione. In effetti, l'aroma era molto diverso da quella caratteristica di tavoli non filtrati digita Nigori.
Venduto all'inizio come un sake declassato, è accolto con grande successo...
10,60 €35,33 € / L
À partir de 8,80 €
29,33 € / L
8,80 €29,33 € / L
A causa di junmai
L'amor di Tosa Kinzo è uno speciale saké preparato con due tipi di lievito: un lievito che ha viaggiato nello spazio (Cosmos AC17) e l'altro soggetto alle profondità marine (Cosmos Sea Sea Aa41).
Questo sake Tosa Kinzo di riso Pur incarna la passione del birrificio Takagi e dello Spirito del pittore Kinzo. È un saké secco, per iniziare, facile da bere, delizioso caldo.
Si sposa...
8,80 €29,33 € / L
24,60 €
34,17 € / L
24,60 €34,17 € / L
Amore tokubetsu
■ 2023 Kura Master Junmai Domes Divisione Medaglia Platinum
■ Sake 2023 Concorso della medaglia del sake di Junmai
2025 Medaglia d'oro Amor della concorrenza
2024 Medaglia di Argen T per la valutazione del...
24,60 €34,17 € / L
71,00 €
110,94 € / L
71,00 €110,94 € / L
Gin giapponese
Questo è il primo Gin Artisan di Kumamoto, basato sulla Kuma Shochu "Asagiri no Hana". Il Gin è un liquore distillato a base di grani fermentati e poi infuso con bacche di ginepro e altre piante per dargli un aroma separato.
L'Artisan Gin è un Gin Made in Piccolo e unico. Takata usa lo stesso alcool del suo Shochu con...
71,00 €110,94 € / L
71,00 €
110,94 € / L
71,00 €110,94 € / L
Gin giapponese
Il Gin è un liquore distillato a base di grani fermentati e poi infuso con bacche di ginepro e altre piante per dargli un aroma separato.
L'Artisan Gin è un Gin Made in Piccolo e unico. Takata usi, per questo Gin, lo stesso alcool del suo Shochu con il lievito di fiori e infusioni con barre di agrumi bianchi a seconda...
71,00 €110,94 € / L

















































































































































